Только проверенные рецепты пожалуйста!!!

Удалить хребет и кости и пожарить кусочками в кляре.

Только проверенные рецепты пожалуйста!!!

а как и кто их будет проверять?

Новый Силуэт

Так же, как и всю остальную рыбу, можно просто пожарить, можно запечь, можно потушить.

Из трески вкусно делать котлетки.

Сделайте фарш,луковицу трём на тёрке,соль-перец,1 яйцо,мука.

Перемешать всё. Сформировать котлетки и обжарить.

С гарниром пюре получается отлично.

Треска под маринадом (можно любую рыбу из недорогих).

Обжарить лук и чеснок. Тертую морковь (1 стакан) выложить к ним на сковороду, тушить почти до готовности. Влить пол литра кипящей воды, томат-пасту, сахар, соль, черный перец, проварить 5 минут. Кусочки трески обжарить, сверху выложить маринад, прогреть еще несколько минут.

у меня сестра просто тушила и мне очень нравилось. Резала треску кусочками по 3 см примерно в толщину, обжаривала на раститеном масле лук, добавляла треску, воду и тёртую морковь, солила перчила. Бытсро и вкусно Кто котлетки советовал тоже поддерживаю.

а как и кто их будет проверять?

Вик, на собственной шкусе всё, на собственной шкуре, если шкура цвет не изменит, то можно варить

Из трески вкусно делать котлетки.

Котлетки-самое оно ! Часто делаю треску на луковой подушке с горчичным соусом , и сыром потом обсыпать , очень знатно выходит !

Я тоже за котлетки. Она нежная, разваливается мгновенно, если просто на сковороде жарить, даже перевернуть целиком трудно.

Вот здесь тоже интересно----https://mylisbon.ru/bacalhau.html

меня угощали такой рыбой, ну дюже вонюча и соленая,ужас!

Кто знает, подскажите,плиз, треска - это Kabeljau или Seelachs?

Зеелакс это хек по моему:)

Минтай

Точно👍 я запарилась:)

на собственной шкуре всё, на собственной шкуре

ну дак! а как ещё то!

Новый Силуэт

треска - это Kabeljau или Dorsch

элементарно, смотрим в википедии

Dorsch это все тресковые https://de.wikipedia.org/wiki/Dorsche

переключаем язык https://ru.wikipedia.org/wiki/Трес�%...

Kabeljau https://de.wikipedia.org/wiki/Kabeljau

Атлантическая треска https://ru.wikipedia.org/wiki/Атла�%...

Новый Силуэт

Зеелакс это хек по моему:)

Нет, это сайда. Она тоже из семейства тресковых.

Минтай

Нет, Seelachs - это сайда (лат. Pollachius virens), а минтай - это Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma). Seelachs и Alaska-Seelachs - это разные рыбы.

Рыбы и другие обитатели морей