Рецепт и фото сегодняшнего блюда 8
От мороза со снегопадом, чё-то вчера раскапустило на тему оливья ! Настриг аж целый тазик, как на праздник ! И случайно всплыли два ньюанса,- дома была картошка только красная, и морковка только фиолетовая ( запекал в фольге), так получилось даже вкуснее обычного ! Любимые соседи с удовольствием помогли всё съесть !
По теме : -сегодня чечевица с грецкими орехами в чесноке, и камбала в пивном кляре, И скорей бы уж весна !
красивые...румяные...👌👏
а как вы треугольнички заворачиваете...😶
Румяные - я их взбитым яйцом смазываю. А треугольники получаются, если довольно тонко раскатанное тесто нарезать полосками, начинку положить на один край полоски и дальше повернуть 4 раза (можно еще 2 раза, если начинка не полностью закрылась) - первый раз под углом 45°, второй - под 90°, третий раз - опять 45°, потом опять 90°..., а остаток отрезать. Не знаю, как описать процесс точнее, показать - без проблем, а словами - не получается. Попробуйте на полоске бумаги...