рождественское печенье
НП
А у кого есть вкусный рецепт двухцветного печенья? В старой теме по плетцхенам мне рецепт не понравился совсем (http://foren.germany.ru/101260/f/12157007.html?Cat=&page=0...). Сжевали, конечно же, но без удовольствия
Вот пара фото из интернета:
http://www.russiantaste.com/rec/1177
Я по такому делала много раз. С вашим правда не сравнивала.
ага. не приторный, в меру сладкий, рассыпчатый. Делаю с айвовым или красносомородиновмы желе.
Делала еще "Пуговки" по рецепту цот Sanella https://www.sanella.de/rezepte/knopfkekse/14533 но они получились плотными и суховатыми. Надо еще раз повторить, возможно в первый раз что-то непраивльно сделала.
вот тут большая подборка, наверняка можо найти что-то интересное. https://www.oetker.de/weihnachtskekse-rezepte.html
Кстати, Ваш рецепт очень напоминает печенье Джейми Оливера, только там не 120 гр сахара, а 200 гр сахарной пудры, 2 яйца ( а не желтка), полчайной ложки разрыхлителя и щепоть соли... и цедры побольше, я делала из 3 лимонов или вот сейчас замесила с цедрой 2 апельсинов..
Попробовала тесто на сметане для печенья (никогда таких не пеку, но для разнообразия)
Съели, конечно, но я не в восторге. Обычное песочное вкуснее, более рассыпчатое. Так что напеку его, и вот такое, двухцветное (без сметаны, но с добавкой кокосовой стружки), оно мне тоже больше на вкус понравилось: