kürbis kerne lecker
не знаю, как очищенные,мой папа их жарит (как и др семечки), спрыскивает их соленой водой. наверное и в духовке можно также.
может как мандель обжарить чуть на оливковом масле до золотистого цвета и присолить
потом высыпать на салфетку и остудить
Я пробовала жарить на сковородке с добавлением масла и без. Без масла лучше! Ну а соль - пересыпать или смочить солёной водой.
Я бы (ради эксперимента) замочила на ночь в соленой воде.
А потом бы в микроволновке несколько раз по минутке обсушивала-остужала, обсушивала-остужала.
кaк-то так...
Ой-ё-ёй! Нафига, простите, столько ауфванда! 5 минут постояла у сковородки, помешала, солью слегка присыпал... за счёт собственного жира соль прилепится.
Нафига, нафига... А подумать - самой никак?
Простая соль как прилепится, так и отлепится. Одна грязь останется
А при замачивании вы потом все 50 минут над сковородкой провисите, пока подсушите семечкi.
Какая грязь? - Они же чищеные!
При обжарке выделяется жир, благодаря которому соль частично сохранится на поверхности семечек. А много её и не надо.
Я бы (ради эксперимента) замочила на ночь в соленой воде
ага, на всю ночь замочить и потом выкинуть . есть такая пословица "выкрасить и выбросить"
достаточно просто соленой водичкой сбрызнуть
Насчёт замачивания в солёной воде - это к овсу. Но не на всю же ночь. Не помню уже, на сколько, смотришь по набуханию. Минут 30?
короче говоря
гр. 50 водички туда морской соли ну так на глаз.
и вылила всё это на семки, которые в духовке на противне, и всё так перемешала и дал им на 100 гр подсушиться и поджариться
по моему, не плохо получилось
с сухой солью не получится, я уже пробовала, будет соль сама по себе , семки сами по себe
не обязательно морской, обязательно крупной соли (насколько я помню, как мой папа делал)
по моему, не плохо получилось
приятного аппетита) сама сто лет не жарила семечки, покупаю в русском погрызть иногда
не эксперимент :) 10% раствор соли, на ночь. Далее просушить часа 2 в духовке с конвекцией 80° . Потом либо дожарить, либо закоптить. Ну, или дожарить и закоптить.
соль в кофемолке в пудру размельчить и потом жарить с небольшим количеством растительного масла и посолить.
Мочить бы их не стала, не надо их на сквозь солить, да и потом судить часами надо.
Но мне солёные не нравятся, как то в магазине покупала, все губы соль разьера и язык болел.
НП
девушки, а вы вот овёс не пробовали? Вкусно, правда!
Овёс (не геркулес) замочить в солёной воде и обжарить с добавлением масла до подсыхания слизи и появления золотисто-коричневого цвета. Овёс после этого не твёрдый, а хрустящий и идёт, как семечки
типа попкорна...
можно карамелизировать и будет вам десерт и в кино)