Что сделать из Flammkuchen Teig
Помогите пожалуйста, что можно сделать из готового Flammkuchen Teig?
Где то , когда-то тут обсуждалось, что можно даже беляши делать из этого теста... Или спутала?
Спасибо зарание!
вертута
на лист теста :1.5 пачки Hirtenkäse '.. пучек зелени...зеленный лук..черный молотый перец.
завернуть в рулетик..немного " повертеть" тесто и закрутить в улитку.
смазать верх желтком и в разогретую духовку в форме с пекар.бумагой. на 30 мин. 180 гр.
добавлю ..начинки могут быть любые.
очень интересный рецепт! Спасибо, попробую
Купила фарша, думаю с лучком обжарить и в тесто, чем то нужно предварительно промазать? Не будет сухо?
Не беляши, а чебуреки :)
Или также Штрумбы ( ленивые пельмени в соусе)
Вот ветка. Упала уже в архив.
https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/29299147.html?Ca...
Пицца из дрожжевого теста.
Абсолютная неправда, пицца получается из любого теста, даже из слоенного
Тесто на кефире
http://zefira.net/recipe/testo-dlya-piccy-na-kefire-udachn...
итальянская пицца
https://www.1001eda.com/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-italyans...
http://fotorecept.com/review_310950.html
и так далее
Можно и кулебяку назвать кальцоне, но это все равно будет кулебяка, а не кальцоне.
так готовое покупное Flammkuchenteig и есть дрожжевое)
Состав такой же, как и для теста на пиццу.
Яйца и молоко в тесте для пиццы? И при этом называть ее итальянской. Этих "кулинаров" линчевать мало.
Емнип тесто готовится без дрожжей, но щас посмотрел - есть варианты и с дрожжами.
рада что Вам понравилось..это мое " дежурное" блюдо на даче .
Вот что у меня сегодня получилось. .начинка..грибы лисички с луком.
А все слои пропеклись?
Что-то сомнения меня одолевают уже пару дней...
Покажите кто-нибудь, как на разрезе ваша выпечка выглядит, please
Все пропекается нормально. начинку распределяйте равномерно по листу... ну и немного потяните тесто и повертите рулетик перед тем как завернуть в улитку... съели все. только спасибо сказали..иногда к стати пеку для того что бы на работу мужу дать.. тесто и сама делаю ... готовое в основном использую на даче . Что бы развеять сомнения попробуйте сами..
Это просто серпом по яйцам. Маргарин, кефир, яйца.... А в соседней ветке предложили кетчуп в качестве соуса для пиццы использовать.
Интересно, откуда такая любовь к джанк-фуду?
Можно сделать пирог с карамелизированным луком. Лук обжаривают до прозрачности на сливочном масле, вливают немного бальзамико и посыпают коричневым сахаром, и на небольшом огне доводят до "карамельного" состояния. Пропорции на глазок. Соль-перец по вкусу.
Тесто смазать тонким слоем крем-фреш, сверху лук и в духовку.
Можно сделать типа чебуреков, но со шпинатом и Фетой. Жарить на сухой сковороде. Но это если тесто не дрожжевое.
Можно сладкий пирог сделать. Смазать основу творогом, посыпать сахаром и корицей, сверху выложить тонко нарезанные яблоки
И ведь достаточно вбить в ютуб пару слов, чтобы посмотреть, как делают тесто настоящие неаполитанские мастера. Но нет, лучше верить во всякий бред.
Кстати, я вообще перестал муку взвешивать, ориентируюсь только на воду.
Мы с МЧ любим вот этот вариант.
Тесто или самому сделать, или готовое. :)
http://www.chefkoch.de/rezepte/2306671368023432/Tomaten-Mo...
Тесто:
125 мл воды
220 гр. муки
1 ч.л соли
2 ст.л сухих трав (мы не добавляем)
Начинка:
200 гр. сметаны
2 ст.л песто (от бариллы вкусные есть в баночках или сделать самому)
тесто смазать сметанно-пестовым кремом, сверху помидорки свежие и сыр моцарелла.
Запекать в духовке до румянного цвета.
В частях? И как?Поделитесь опытом пожалуйста.
Берете нужное количество теплой воды, размешиваете чуть-чуть дрожжей и постепенно добавляете муку, постоянно замешивая, пока не получится нужная консистенция. Где-то в процессе добавляете соль.