Brunch
Доброе утро Форумчане. Скоро предстоит JGA у подруге и на меня возложили обязанность составить меню на бранч . Но сколько я не думала ничего не лезит в голову. Может у вас есть какие хорошие идеи ?
ну можно всё для завтрака: булочки , масло, мармелад, можно Tortilla сделать (на "заказ") , Antipasti, Tapas , и например лёгкий суп, пару салатов, что то из горячего.
посмотрите
http://www.lecker.de/brunch-rezepte-fuer-gemuetliche-vormi...
http://eatsmarter.de/rezepte/rezeptsammlungen/brunch-fotos...
У вас будет шведский стол ? От этого разные могут быть идеи, Например бульон куриный по домашнему со слоёнными пирожками с мясом, или лапшой .жульен,
яйцо пашот, форшмак наполнить им половинки яиц без желтка, или выложить на блюдо с перепелиными
Можно сделать половинки груш с сырной начинкой и креветками, и тоже с авокадо Омлет с говядиной и шампиньонами, ризотто с грибами, пасту
520 brunch Rezepte http://www.chefkoch.de/rs/s0/brunch/Rezepte.html
59 frühstück brunch Rezepte http://www.chefkoch.de/rs/s0/fr%C3%BChst%C3%BCck+brunch/Re...
Zahlreiche Brunch-Rezepte von Dr. Oetker https://www.oetker.de/brunch-rezepte.html