Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
Крылья в духовке или грилили?Хорошо поджарились и салатик хороший!
я знаю несколько разных рецептов рульки - литовский, польский, верхнебаварский, нижнебаварский, чешский. Важно - пиво не должно быть пльзенским (Pils).
Класс!
Делитесь рецептами.
в каждой деревне в любой Франконии - средней, верхней и тп свой рецепт рульки.
а давайте вы поделитесь известными вам рецептами рульки😎. Только чур - не из гугля, а из какой-нить франконской деревни😁
Вот завтра собралась сделать карку с горохом и капустой - поделюсь😎
про пиво интересно, не знала)
А что не так с Pilz?
Мне нравится к свинюшке пиво ароматизировать ржаным черным хлебом ( корками) ммм...
Я правда не знаю в каком именно регионе подобные рецепты? Уверена, что вы знаете♡
Pilz - это пиво низового брожения. Было выработано в конце 19 века в Пльзене. Отличается чуть более горьковатым привкусом (это мои ощущения) - словно хмеля добавили чуть больше, чем надо. Обычное пиво, верхового брожения, знакомый нам эль, алуй (именно так называлось пиво на руси), алус (литовское пиво) итд. - имеет гораздо менее выраженный хмельной привкус.
Про ароматизирование пива ржаными корками - честно, не знаю. Теперь буду искать☺
спасибо за инфо♥
я после пивасика стала тоже белое вино ароматизировать ржаными корками, когда свинину запекала-вкусно)
или где то прочитала про этот метод, точно не помню...
Вы напрасно так считаете,я дала ссылку не просто так.
кольраби, морковь и кукуруза.
второй раз уже вижу у вас салат с кольраби. Вы кольраби и морковку на корейскую терку?
А можете дать ссылочку на рецепт по которому делали ваш кулич? Красивый вышел
Спасибо большое!
Вот рецепт http://finecooking.ru/recipe/tvorozhnyj-kulich
Спасибо, а какой творог вы использовали? В русском покупали или обычный Speisequark? И какой % творога брали?
Тут не подскажу, тк творог уже был изначально в холодильнике без упаковки. Сори!
мы оба-хищники......ещё и какие.....
Обязательно готовлю мясо для мужа и для гостей,
стараюсь повкуснее сделать.
Читаю все рецепты нашего форума, очень много дельных советов.
Заходите-будем рады! НП Не виноватая Я
-ОПЯТЬ ШАШЛЫК,ОПЯТЬ САЛАТ-вот заправляю и за стол.......