Крылья в духовке или грилили?Хорошо поджарились и салатик хороший!

А мы оба-хищники......ещё и какие.....

я знаю несколько разных рецептов рульки - литовский, польский, верхнебаварский, нижнебаварский, чешский. Важно - пиво не должно быть пльзенским (Pils).

Класс!

Делитесь рецептами.

В духовке, нс режиме гриль.

Сегодня у нас нелетная погода 😃

в каждой деревне в любой Франконии - средней, верхней и тп свой рецепт рульки.

Хорошо!

а давайте вы поделитесь известными вам рецептами рульки😎. Только чур - не из гугля, а из какой-нить франконской деревни😁

Вот завтра собралась сделать карку с горохом и капустой - поделюсь😎

про пиво интересно, не знала)

А что не так с Pilz?

Мне нравится к свинюшке пиво ароматизировать ржаным черным хлебом ( корками) ммм...

Я правда не знаю в каком именно регионе подобные рецепты? Уверена, что вы знаете♡

В гостях у Egalegal

Pilz - это пиво низового брожения. Было выработано в конце 19 века в Пльзене. Отличается чуть более горьковатым привкусом (это мои ощущения) - словно хмеля добавили чуть больше, чем надо. Обычное пиво, верхового брожения, знакомый нам эль, алуй (именно так называлось пиво на руси), алус (литовское пиво) итд. - имеет гораздо менее выраженный хмельной привкус.

Про ароматизирование пива ржаными корками - честно, не знаю. Теперь буду искать☺

спасибо за инфо♥

я после пивасика стала тоже белое вино ароматизировать ржаными корками, когда свинину запекала-вкусно)

или где то прочитала про этот метод, точно не помню...

В гостях у Egalegal

Вы напрасно так считаете,я дала ссылку не просто так.

кольраби, морковь и кукуруза.

второй раз уже вижу у вас салат с кольраби. Вы кольраби и морковку на корейскую терку?

на комбайне просто - проще некуда, очень по весеннему и очищает великолепно)

От зимы отходим))

А можете дать ссылочку на рецепт по которому делали ваш кулич? Красивый вышел

Спасибо большое!

Вот рецепт http://finecooking.ru/recipe/tvorozhnyj-kulich

Спасибо, а какой творог вы использовали? В русском покупали или обычный Speisequark? И какой % творога брали?

Тут не подскажу, тк творог уже был изначально в холодильнике без упаковки. Сори!

мы оба-хищники......ещё и какие.....

Обязательно готовлю мясо для мужа и для гостей,

стараюсь повкуснее сделать.

Читаю все рецепты нашего форума, очень много дельных советов.

Заходите-будем рады! НП Не виноватая Я-ОПЯТЬ ШАШЛЫК,ОПЯТЬ САЛАТ-вот заправляю и за стол.......