Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
идея на грильный сезон проверена и одобрена свыше - стейк и картошка с салом😊
Молодую картошку помыть, чистить не обязательно (эти... с нитратами, нитритами и прочими ужастиками - чистят морковку😂), нарезать шайбами толщиной не более 0,5 см. Вкусное сало нарезать тонкими кусочками, белую часть порея - кольцами толщиной 0,5-0,7 см. Нанизать картошку, сало и лук на шампуры и готовить на мангале (в духовке на режиме гриль, температура ок. 240 градусов, шампуры уложены на миску, в миске - соль, тимьян и розмарин).
В принципе, стейк шел страховкой - вдруг картошка с салом не получилась бы. Так что завтра будут опять доедалки😁😁😁
Итак... пирог Невский
по ГОСТу, для желающих рецепт - http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/pi...
поделитесь рецептом Вашего капустного пирога?
картошка выглядит аппетитно! Сало полностью вытопилось?
Галина, Вы делали один большой, да? Не как в рецепте булочками. Пропекся внутри без проблем? Разрезали ниткой? ;
Ой, Петра, я очень надеюсь, что это не аргентинский стейк за 45 € плюс доставка из Аргентины ;-))
нет, американский 😎. За 17,99 с доставкой.
А шо?😎
не совсем полностью - выжарки вполне съедобные, сочные и хрустящие.
У меня норвежский лосось, который есть не стоит вообще то, испанская спаржа, из той же серии, картошка, правда вполне.
Просто помню спич про стейки аргентинские... :-))
Спасибо за идею с картофелем для гриля. После приведения участка и дома в порядок после зимнего сезона как раз планируем открыть сезон. Сало с прослойкой, если правильно вижу. Сами солили?
Нет, покупное - литовское сырокопченое.
"Мадемуазель Алиса, вы как всегда что-то напутали" (с) из к/ф Ищите женщину (1982)
Пирог Невский вообще-то вот такой:
нет, два больших сделала, булками даже в советское время в продаже не видела, но тесто правильное, можно делать.
Делаю так,но капусту не поливаю маргарином и Backpulver кладу одну чайн.ложку
И я тоже по этому же рецепту делаю запеканку. Маргарин не использую! Вкуснотища получается! А запах.....
Добрый вечер, девчонки и мальчишки ) Здесь как всегда у вас вкусно и красиво, аж слюнки :-) Приятного всем аппетита !!!