извините меня я наврал!|))) сейчас только что сварил себе манку, делал ровно 4 минуты! в ковшичке, в мультиварке нада минимум пол литра налить молока, да и с пол литром она варитса минимум 10 минут а то и все 15.. согласитесь что на плите быстрее и практичнее? лично нам да!

ну меньше пол литра я кашу не варю.

Семья 4 человека.

Вам удобно на плите, мне в мультиварке)))

Тем удобно, что я поставила кашу вариться, а сама детей собираю, сама собираюсь.

Я не фанат мультиварки....но!!! готовлю в ней, что для меня удобно...каши, пироги и тушения мне там нравятся.

Жарка и супы только на плите.

понятно, спасибo

ну все верно, там налил насыпал закрыл и..... чтоб молоко не ,,убежало,, я по ранду протераю слив маслом,тогда молоко даже выше ранда не поднимаетса, супчики и тушения и томления я только в мюльтиварке, плов и рагу и т.д всеже в чугунном казанке, сейчас борщ буду варить в мультиварке, сначала я мясо косточки говяжие там минут 40 поварю, после кину капусту и буду ее варить не сзакрытой крышкой а открытой, чтоб запах капусты уходил, минут 10 покипит и картошка пойдет ну с закрытой крышкой уже, и после зажарку уже...

только что сварила кашу в ковшичке, но приходится стоять и всегда помешивать, чтоб не пригорело и не убежало

))) стояли ну минимум 7 минут да и мешали максиму пару минут, попробуйте в след раз из миски шепоткой сыпать, никогда камушков не будет, будет идеальнейшей если на фрише мильх делаете 3,7% чуток водички с треть стаканчика холодной налейте после раскажите убежало оли пригорело ли))

вы не представляете как с утра эти 10 минут играют роль....по крайней мере у меня)))

Каждая минута дорога)))

именно так и делаю. В инете вычитала что для того, чтоб молоко не горело, нужно добавить воды, так и делаю, добавляю, жду пока закипит чуть после молока, жду и после кашу сыплю. На прошлой неделе у меня все время все горело, приходилось потом драить в прямом смысле слова ковшик. Сегодня варила, все равно налет есть, не сильно, но есть.

Нет я делаю на 1,5% порой на 0%.

варю все каши в мильтиварке.И манную в том числе.

Всем давно известно про фанов мультиварок, ну вот, лично мне, не нужна бандура в 4-5 литров в которой я утром буду варить кашу на одного-двух человек. Где я там ту кашу по стенкам соскребать буду, в пятилитровой кастрюле.

Я варю в обычной маленькой кастрюльке-ковшике очень просто из расчета

молоко 250мл

манка 2 стол.ложки

соль щепотка

сахар 2 стол.ложки.

Итак все смешать, пока молоко холодное. Варить до загустения каши. Если очень густая каша, можно добавить водички. В конце добавить сливочное масло.

все получается без комочков.Приятного аппетита!

Я варю каши в тяжелой медной кастрюльке (медь снаружи, внутри нержавейка). Нужно очень постаратъся, чтобы в ней что-либо пригорело.

чтобы небыло ни единого комочка я именно её сыплю по чуток как мукой ... как постом быше то комки обеспеченны . ну у каждого своя технлогия, а в мультиварке в 5 литров даже пол литра это снимания после со стенок......

Люди иногда читают только то, что они хотят...почему?

Писала же выше, что не фанат мультиварки, а готовлю, то что мне удобно в ней.

И каша идет на 4 человек иногда с добавкой.

именно, добавлять воду в нормальное молоко...не в обезжиренное! оно всегда липнет

по мне схема такова-закипает вода, засыпаем крупу...немного даём побулькать и наливаем вдоволь нормального молока

увариваем до любимой консистенции

ну и упаси вас бог брать эмалированную посуду

В инете вычитала что для того, чтоб молоко не горело, нужно добавить воды, так и делаю,

Не читайте там больше.

Купите кастрюлю или сотейник с антипригарным покрытием - и будет вам счастье.

У меня вообще такая кастрюля толстостенная, из набора, который покупался в далекие 90-е. Антипригарное покрытие до сих пор целое!!

И сам набор из отличного металла - вот что значит, "оборонка" выпускала по конверсии.

Берегу эти кастрюли для кипячения молока, варки каш и мучных изделий....

А для общего развития прочтите здесь - вдруг что-то сработает? http://almarkets.ru/poleznye_sovety/chto-delat-chtoby-molo...

и здесь http://forum.likar.info/topic/895355-hozyayushki-a-kak-vsk...

Есть очень простой способ приготовления манной каши и соусов без комочков.

Нужно заменить ложку на обычный проволочный венчик - это гарантирует отсутствие комочков.

Только мешать венчиком нужно не по кругу, а из стороны в сторону.

дык венчиком и мешаю))) не по кругу а как раствор для кладки кирпича))) ну типа поднял бросил поднял бросил|)) у меня комочков дааавно нет и никогда не сбегло или пригорело... я умею))

Я специально для каши молочной купила ковшик на 1,5 литра,с толстым дном.Когда варю на 2 тарелочки детям,то,молока естественно меньше,каша не пригорает, а если варю нам всем,на литр молока,то капец,мешай чем угодно,все равно пригорит,вот в воскресенье только такая песня и вышла🙁👎

ну увы я использую только 1,5 % не выше и не больше плюс вода еще, а то мне жирно будет слишком

пригорает, т.к. дно толстое. Молоко кипятят в тонкостенной и тонкодонной кастрюле, желательно с широким дном. Причем кипятить надо на максимальной температуре - иначе тоже пригорит. Нет, конечно можно манную, как овсянку - сначала в воде распарить, а потом молока долить. Но мне, например, по утрам заморачиваться некогда. Поэтому я в теплое молоко все кладу, мешаю, до кипения довожу и далее уже писАла. Комков нет и не пригорает.

Овсянку варю сначала на воде, в распаренный уже корн молоко доливаю и сахар-соль по вкусу. Немного закипело, закрываю крышкой и 5 минут на минимуме даю постоять. Тоже ничего не пригорает.

Масло всегда кладу в тарелку, когда то в юности прочла у Похлебкина, что витамин А в масле при высокой температуре разлагается, поэтому нельзя масло кипятить. Ну вот... может и глупость, а может и нет. Нам лишние витамины не лишние как бы :)

Про рисоварку - вот рис рассыпчатый варит на ура и сама переключается на режим поддержания в тепле, когда готов, а с кашей нужен глаз да глаз. С чем связано не пойму.я ее уже и не использую почти теперь, хотя рассыпчатым рисом в ее исполнении довольна вполне.