яйцовые белки
яйцовые белки, как их можно хранить и что из них делать, кроме омлета ,можно ли их замораживатъ?
Можно безешек напечь или меренг
http://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/post...
безе люблю, но никогда не делала.и сахара там наверно ,много
http://www.edimdoma.ru/retsepty/65944-merengi-..Сахра, вернее сахарной пудры, немало, но вкусно же, и не каждый день их есть.
Вот приятный и простой в исполнении рецепт
А, ну извините, не знала.
Можно сделать Pfannkuchen. В некоторые рецепты идут именно взбитые белки.
Можно замораживать. И желтки можно замораживать. Разбить их в дозу с крышкой и в морозилку. Что делать с белками? Можно смазывать пироги, омлет белковый(спортсмены такой едят), котлеты в них перед жаркой окунать, белковая глазурь для печенья. Но я обычно полностью яйцо разбиваю и в тесто и в фарш. Всё это выпендрёж делить белки и желтки. Не вижу никакой разницы кроме как при выпечке тортов.
о боже, белки яичные
Она учитель пения, а не русского языка - это раз. А во вторых, у трамболеты была пятёрка(5) по русскому. Это она сама говорила.
т.ч. наша Таня, лучше всех знает как правильно!
можно замораживать
в изделия типа овощных/ мясных оладий
в белковую выпечку
Купи сукрин в дм и сделай безе с ноль углеводами и трескай себе.
Не знаю, не знаю. В фарш обычно желтки добавляют. Я раньше во фрикадельки тоже яйцо клала. А потом посмотрела на других, они не кладут. Ну и я перестала. Нормально, не разваливаются.
чё за цукрион, сахарозаменитель, может с ним не выйдет?,сахар он же как сироп вязкий становится.
Выйдет не боись. Я всегда с ним делаю.
https://www.dm.de/xucker-erythrit-light-p42602...
Этот в дм бери, прям в магазине. Я там сейчас покупаю.