А что у Вас сегодня на обед?
Конечно спасибо ! Рыба вообще главнее мяса, её просто физически больше разной .
Я и её люблю и мясо-тоже......Покупаю в заморозке только тушки хека,остальную беру только не замороженную.....
Та камбала, которую Вы любите, большая с "шипами" называется Steinbut. В заморозке не видела, а свежая стоит 27 €/кило и бывает очень редко в магазинах с рыбными деликатесами (по крайне мере в Кёльне). Steinbut бывает и не такой крупный, как "дикий" по ок. 20 €/кило, так и аквакультур по ок. 10 €/кило.
Небольшие рыбки, которые в русслих магазинах называют камбала - это Scholle. Сейчас кстати сезон. Они тоже плоские, но вкус от камбалы отличается. Есть и свежие, и замороженные.
Небольшие рыбки, которые в русслих магазинах называют камбала - это Scholle. Сейчас кстати сезон. Они тоже плоские, но вкус от камбалы отличается. Есть и свежие, и замороженные.
в русских магазинах продают глоську (глось) называют почему то камбалой.
у нас были котлеты по киевски, пюре, плюс овощи(огурчики, помидорчики) 
сейчас забацала шарлотку (уже в духовке) к чаю
Картофельное пюре с жареной луковицей и рыбной консервою...плюсграмм для \обеззараживания\ лучшего усваивания
господи 
, там точно надо 100 гр, чтобы не травануться.
Спасибо. Несложно. Котлеты из кратофельного пюре и грибной соус. А грибы польске сухие из REWE тоже часто покупаю. Чистый и душистые!
Кстати , хек, очень вполне , даже просто варёный. С хреном -вообще создаёт советский вкус !
Камбалу мы берём только так, она ещё дома в раковине трепыхается, а вы мне тут про какую-то заморозку и стандартную мелочь 
Steinbut свежая стоит 27 €/кило
я думала с корабликов Steinbut дорого, по 10€ за кг
шолле по 4-5
, мелких и дешевле отдают
Классно! Когда есть возможность к таким "рыбным местам" добраться. 
Нам этот вариант не подходит. Нет такого случая. Поэтому путь по-простому, в магазины.
везет же людям!
А мы как то были в Гамбурге,такие наивные,думали,раз портовый город,поедим свежей рыбки,с пылу,с жару.Но в прибрежном рыбном ресторанчике получили обычный фаст -фуд, в толстом слое панировки,типа рыбных палочек.на наш вопрос- как же так?официант ответил-местной рыбы здесь нет,вся привозная из Голландии (((
Anhang
На прошлой неделе покупала охлаждённую камбалу в Маркткауфе 7.90 кг. Пожарила - очень вкусно!
А вчера взяла в Лидле королевскую Дорада, муж очень её любит. Так что сегодня на обед: салат из редиски-огурца-сметаны, томатный супчик и Дорада жареная.
Муж читает этикетки,а мне-всё равно.ароматный,сладенький......Что то говорил об Африке-наверное оттуда......