девочки, подскажите, пожалуйста, какой сорт чаще всего используете для жарки? желательно, чтобы можно было заказать мешок 12,5 - 25 кг. смотрела https://www.fruchtversand24.de/shop/Kartoffeln-Laura-Speisekartoffeln-25kg , но не уверена, стоит ли брать. заранее спасибо!

Лаура-супер картошка для жарки!(IMXO)+ французская Cheri и Franceline.

Сорт беру любой Festkochende Kartoffeln .

В описании стоит "vorwiegend festkochend, tendenz mehling". ИМХО для жареной не пойдет, лучше сорт festkochend, как сказали.
Но я не знаю, сколько в ней "tendenz".
Жарить и на картофельный салат беру festkochend
Salzkartoffel - forwiegend mehlig,
Пюре - mehlig или forwiegend mehlig
В духовке - Drillinge

Попробуйте сорт "Linda". Очень вкусная картошка.

большое спасибо за ответы! вчера заказала на пробу мешок лауры, для сравнения следующими будут линда и французские. в нп маркете брала много раз фесткохенде сорта, но - елки-палки - прямо русская рулетка почему такой сыр-бор из-за картошки - дети любят жареную картошку, в меру хрустящую и средне поджаренную. в противном случае вся партия выбраковывается

предлагаю выход: вообще картошку убрать из меню и никакого стресса))

Добрый денъ,а как заказатъ и где,подскажите,пожалуйста.

А сколько детей что все мешками закупаете?

По 10 кг. мешки в магазине типа Маркткауф, Эдека. Когда ангебот , то мешок стоит 1,99-3 евро. Сортовая картошка дороже, Линда и ко. например 2,5 кг. около 5 евро, точно уже и не помню, брала на пробу.

Там мытая уже. Долго не лежит... :(

мы тоже берем порой BIG мешок, раз купил и на пару недель..берем в нетто в жолтом)) там мешок купили 10 кг за 2,99 картоха классная не черная в нутри крупная и хранитса нормально и по вкусу ок

Я очень редко ем картошку, поэтому беру маленькими пакетами мужу.Но большие вижу в продаже, если много в семье ртов, то выгодно, не успевает испортиться, прорости. А так конечно половину в компост выбрасываем, то, что на праздники не используется, после в компосте картофель растёт. Летом свежий собираю.

Я тоже покупаю 2,5 кг, половину потом выбрасываю. Надо, наверное, поштучно покупать. :) С компостом - хорошая идея...

Зачем поштучно? Можно развесную. Есть в Кауфланде, Эдека и на базаре. В принципе можно поштучно выбрать, к примеру, 6 средних штук на двоих на ужин (или на троих).
Я беру, например, сорт дриллинге одну упаковку (не знаю, сколько в ней, килограмм, наверное). Хватает ровно на лист в духовку, или на картофельный салат.

Поштучно и есть развесная.

Ну да, она родимая. Я тут одну бабульку в магазин возил, так она на всем экономила, а картошку себе брала несколько штучек развесной, дорогой. Я только потом понял, что она была права. Если брать много, но дешевле, а потом часть выбрасывать, то дороже получается. Да еще и кушаешь не ту, что сам себе выберешь, покрасивее, а всякое, что тебе в эту авоську зашьют.

У нас тётя так на вохенрынке покупает всё поштучно, ей одной много не нужно, а отходы выбросить тоже нужно к помойке спускаться.

Ну и зачем брать мало и дорогой? Да и вообще можно покупать картошку у знакомых или где-нибудь ближе к деревням и сёлам. У тех, кто сам выращивает у себя на дачах. Гораздо выгоднее будет получаться. Да и мне кажется, что цена картошки не зависит от того, что у неё внутри. Главное посмотреть - какая она снаружи, пощупать, как она на ощупь, посмотреть - нет ли погрызенной и поеденной червяками. Мы, например, картошку у родителей берём - они сами выращивают. Конечно, тоже неликвид есть, но гораздо приятнее есть свою, чем покупную.

Потому что сотовая картошка дороже и вкуснее. А выращена она в саду или поле роли не играет. Только от сорта зависит, не считая других мелочей как погода, полив, достаточно ли богатая земля. Но покупателя, обычного такие мелочи не интересуют как правило нужно много и дёшево. зачем бабульке или одинокому 10 кг. картошки, если она/он ест две-три штуки в неделю?