Купил в Лидле килограмм Knacker Rote geräuchert и хочу попросить совета, с чем вкусней его кушать? И как же его всё таки готовить, а то в википедии про боквурст написано, что боквурсты не варятся, а "перед подачей разогреваются в горячей воде"

Ну вот разогрейте и с кислой капустой и картошкой пюре-самое то.

Если написано содержание мяса 70-80%, то действительно нельзя долго варить, иначе лопнут. Кидай их в холодную воду, как закипят подожди 1 минуту и снимай с плиты.
В тех что содержание мяса 95%, можно и подольше поварить.
Чтобы луче чистились, облей холодной водой с крана.
Ну а потреблять их можно хоть с чем (картошка, лапша, капуста, итд)
Я их иногда так лопаю пока горячии с кетчупом.

у меня готовое картофельное пюре и малосольные огурчики. Думаю, потянет. Спасибо ответившим!

у моих как раз 70-80, а можно в горячую уже кинуть и подождать 1 минуту, или сдохнут?

можно, главное чтоб не лопнули, но и не остались холодными

Порезать и роджарить. Можно к этому обжарить помидоры и залить омлетом. Меня наверное сейчас засмеют, но я сосиски больше жареные люблю. Еще можно вдоль разрезать, нашпиговать мелко порезанным чесноком и поджарить

оболочку попротыкать многа раз и не лопнут

Вдоль надрезать и в микроволновку, пока не записщат.

спасибо за совет! Заценил, что боквурсты куда удобней и быстрей поджаривать, а что лопаются, так наоборот прикольно
Сегодня снова их купил - по цене так же, как фарш, а и готовить проще и вкуснее!

Я их в свое время немеряно съела... заливала просто кипятком и ждала пару минут, пока нагреются.