Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Где купить марципан и мастику и что лучше?

1083  
неопытная коренной житель03.11.13 21:37
NEW 03.11.13 21:37 
Хотела бы сделать украшения на торт - разные цветные фигурки. Из чего их лучше и дешевле сделать - из марципана или из мастики, и где их купить?
В интернете смотрела - очень дорого обходится пересылка, поэтому хотелось бы в обычных магазинах.
Ничто так не помогает по хозяйству, как отключённый интернет
#1 
skeptik1 постоялец03.11.13 22:03
skeptik1
NEW 03.11.13 22:03 
в ответ неопытная 03.11.13 21:37
Марципан для выпечки, украшения, лепки и готовые фигруки в большом количесве и выборе продаются в EDEKA. Спросите там у продавцов, что именно вы ищите и они вам покажут отдел.
Может быть (?) есть специальные магазины для выпечки и украшения, но это на столько "не моё", что я далека от этой темы. А в EDEKA просто мимо шла и умилялась )))))
#2 
egalegal Забанен до 13/6/25 16:26 постоялец03.11.13 22:03
egalegal
NEW 03.11.13 22:03 
в ответ неопытная 03.11.13 21:37, Последний раз изменено 03.11.13 22:04 (egalegal)
В ответ на:
разные цветные фигурки. и дешевле

дешевле- купить готовые из марципана, продается в любом супермаркете или в кондитерских :)
Из мастики в основном покрывают торт, т.к. материал более пластичный.
Фигурки делают и из марципана и из мастики..из мастики можно долго хранить фигурки и быстро сохнут, а вот из марципана наверно могут испортится..
#3 
неопытная коренной житель03.11.13 22:26
NEW 03.11.13 22:26 
в ответ egalegal 03.11.13 22:03
Всем спасибо за ответы.
Ничто так не помогает по хозяйству, как отключённый интернет
#4 
rackel постоялец08.11.13 19:18
rackel
NEW 08.11.13 19:18 
в ответ неопытная 03.11.13 21:37
http://www.torten-kram.de Заказываю всегда на этой страничке ,заказ всегда приходит очень быстро . Можно посмотреть в больших магазинах типа Глобус или Реал . У нас в Глобусе появились ведерки с мастикой ,есть белая или цветная /правда получается дороговато -600г около 7 евро / но если для одного торта то вполне достаточно.Я беру на сайте в больших количествах /по 10кг / так как делаю торты на заказ . Марципан думаю больше подойдет для покрытия торта ,для фигурок он мягкий на мой взгляд Но может это я так превзято отношусь к нему потому что не люблю и заказчики тоже не горят желанием видеть марципан в тортах
#5 
неопытная коренной житель09.11.13 18:02
NEW 09.11.13 18:02 
в ответ rackel 08.11.13 19:18
Спасибо за ссылку, а из чего, по-Вашему надо делать фигурки?
Ничто так не помогает по хозяйству, как отключённый интернет
#6 
  riolga завсегдатай10.11.13 21:34
riolga
10.11.13 21:34 
в ответ неопытная 09.11.13 18:02
Мастику ещё можно сделать самой из конфет маршмеллоу http://www.mktneva.ru/mastic-marshmellou
#7 
Lilandra местный житель11.11.13 13:31
Lilandra
NEW 11.11.13 13:31 
в ответ неопытная 03.11.13 21:37
мне с марципаном больше понравилось работать, из него лепить в разы проще
#8 
неопытная коренной житель13.11.13 14:11
NEW 13.11.13 14:11 
в ответ riolga 10.11.13 21:34
Спасибо. Я знаю, что мастику можно сделать. Меня в ней смущает, что она засыхает и становится твердой. И кто ее твердую будет грызть? А марципан долго останется мягким.
Ничто так не помогает по хозяйству, как отключённый интернет
#9 
zwerjok24 знакомое лицо18.11.13 21:59
zwerjok24
NEW 18.11.13 21:59 
в ответ неопытная 13.11.13 14:11
а где можно заказать готовые фигурки в интернете? И сколько может фигурка из марципана храниться?
#10 
зайк@ посетитель19.11.13 09:34
зайк@
NEW 19.11.13 09:34 
в ответ неопытная 13.11.13 14:11
дети с удовольствием грызут
#11 
зайк@ посетитель19.11.13 09:37
зайк@
NEW 19.11.13 09:37 
в ответ zwerjok24 18.11.13 21:59, Последний раз изменено 19.11.13 09:38 (зайк@)
из марципана не очень долго У меня после 2ух недель марципан попахивал уже не очень, да и форму он держит не так как мастика
#12