н.п.
а у меня сладости без грамма муки - Brownies

поделитесь рецептом вашего брауни

Напишите, пожалуйста, рецепт запеканки в ваш пост. Или ссылку на него. Спасибо
http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=24906514&Board=kochkunst
рецепт нашелся

Вчера я долго провозилась с очисткой и нарезкой яблок для оладушек. Вкуснятина! Прямо в тесто покрошить много кислых яблок, добавить корицу и ваниль, ммм... Без сметаны, меда, варенья и других намазов, чтобы не портили вкус.

Вот буржуи! Я сёдьня на затрак сделал запеканку Там внутрях было домашняя тушенка (очень вкусная и из свинины), рулетка из индюшки с овощами, колбаса вареная с паприкой, и все это мелко порубленное ---
в яично/картофельной/чучуть кукурузно-крупяной - основе. Там еще приправы и зелень...
Всем понравилось кроме моей дочери и ее подружки, которая у нас в каникулярных гостях.
Все. Я отрекаюсь от кухни и ножи больше не точу.

Моей дочери на завтрак тоже бы не понравилась такая запеканка.
У нас тоже подружка ночевала. На завтрак были постные блины с вареньем, творогом, яблочным мусом и нутелой на выбор. Хотела пожарить банан, но они их вчера слопали.
На обед был тыквенно-картофельный суп с сосиками и зажареные ломтики багета, смазанные оливковым маслом с травками и солью.
На ужин будет картофель в духовке, салат и министейки из куриной грудки, запеченые под моцарелой и помидором.

а я еще яблочные блина делаю. Яблоки почистиь пореать, ложить на сковородку, чуть поджарить и заливать тестом как блины... затем на тарелку и свергу пудерцукер)))) вкуснища!!

Ага, мы тоже такие любим. Яблочки слоями, чуток масла, сахар, иногда пару изюмин кидаю, потом тесто сверху. Это наше любимое блюдо в качестве воскресного ужина. Мы поздно обедаем или уходим куда-нибудь, а тесто делаю заранее, иногда утром уже.

Да ладно, не переживай! Просто перепиши завещание и всё. Я и сам так сделал, когда узнал, что моя старшая дочь болела за Боруссию в финале Лиги Чемпионов...

Я еще не писал завещание. Пусть мучаются подольше!
За Белоруссию в финале? Это так жестоко...

точно, надо Лукашенко идею подкинуть Бобруйск в Дортмунд переименовать))

Это называется "блины с припеком".
Яблоки я еще использую для поливки блинчиков. Мелко режу яблоки, имбирь, тушу на сковороде с водой. Когда она испарится, то добавляю пару зернышек аниса, корицу, ваниль. Выключаю огонь и на еще горячей сковороде в яблочно-пряной массе расплавляю светлый мед. Поличается такой вид соуса. Очень по-рождественски. Этот соус можно ко всяким сладким оладьям и пирогам подавать.

спасибо за идейку!!!!!

Девченки, кто что на Хеллоуин готовит ?)
Я вообще овца, я с приездом свекрови вообще все напутала, и в результате даже без тыквы осталась и без еды в дома ))
В качестве декора в дело пошло все-от веток и листьев до салфеток ))
Едим запеченые горшочки с салатом, а на десерт шоколадные кексики )

Можно с любыми фруктами-ягодами такие соусы делать, каждый раз по вкусу вариируя пряности. Можно вместо меда попробовать какой-нибудь натуральный или ароматизированный сироп, можно самой карамель сливочную сделать. Можно еще вареную сгущенку с чем-либо, например, с грецкими орехами. Мне нравится тоненькие почти постные блинчики с такими сладко-пряными массами в трубочки скручивать. Получается непривычно, как сладкий рулетик. Блинчики с творожно-лимонно-ванильно-изюмной массой - это классика. Люблю.

Вкусно.
Я делаю то же, но с добавками и слоями. Получается слоеная запеканка. Слой (много) хорошо прожаренного лука. Слой прожаренных помидорчиков. Слой прожаренных баклажан. И еще один из цуккини. Все слои перекладываются большим количеством свежей мелко резанной петрушки. Чем больше зелени, тем ароматней запеканка. Можно и кинзу или укроп по вкусу взять. Заливается чем-нить по вкусу. Мне нравится хорошо взбитый омлет. Все в духовку. За две минуты до выключения огня засыпать тертым сыром (хорошим, не резиновым), но можно и без него. Для еще одного слоя можно взять пережаренный фарш. Если взять ягнячий, то получится уже слегка по-восточному. Можно обычный смешанный. Мне эта запеканка больше холодной нравится, когда она чуть "настоится".

Ой как все это ужастно фкустно выглядит! Я тоже так хочу!

Хоть я и не девчонка, но расскажу. На Хеллоуин я приготовил национальное ирландское блюдо - Hot Whiskey. Подогрел в кастрюльке поллитра Tullamore Dew, добавил туда пять столовых ложек мёда, выжал лимон и, не доводя до кипения, снял с огня и разлил по стаканам как Irish Coffee. Заранее приготовил украшение: в ломтик лимона вставил по зернышку кардамона и цветку гвоздики. Эти шайбочки разложил по стаканам так, чтобы они плавали на горячем виски.
А потом всё выпили, пока не остыло. Вот почему ирландцы никогда не простуживаются и не болеют всякими гриппами-ангинами. Справеливости ради надо сказать, что трезвого ирландца я еще ни разу не видел...

А вот и картинка! Не моя - мои лимоны плавают!

Напишите рецептик!