я никуда не пропала, у меня просто, как ты говоришь..кулинарный кризис.

тогда, езжай..

Лена, запеканка “офигенная“.
Я сделала без фарша, т.к. ещё карпа с собой привезли и его запекла отдельно к баклажанной запеканке.

А ещё в монастырском Hofladen купила здоровенный жёлтый кабачок.Он так заманчиво на меня “смотрел“... :))))) Не удержалась.
Надо придумать, что приготовить.

И услышала историю, что неделю до нашего приезда был обвал земли в лесу от большого кол-ва диких кабанов. Короче они обвалились сначала на дорогу(хорошо машин небыло), а потом в панике помчались кто куда...
Пару забежали на кемпинг и попортили некоторым людям палатки..

а мне их периодически подкидывает родня-дачники..вчера вот просто на масле растительном потушила, чуть орегано, перцем и солью посыпала и чесночку немного. Просто и вкусно.
можно ещё яйца взболтать и залить подтушенные цуккини - тоже вкусно.

ого..страшно.

О, пасиб.. Орегано с кабачком кста очень и очень неплохая комби.
Жёлтый, он такой “ореховый“ и в то же время нежный на вкус.

Ну там никто не пострадал. Laacher See таит в себе и не только приятные, романтичные стороны...
Летучие мышы, орущие по ночам выпи, ужи в воде, обвалившиеся кабаны(ну это в первый раз...Кабанчики раскормились видать... Под весом земля не выдержала...

Но...На кемпинге с такой природой (озеро, лес)нужно быт готовым ко всему.

о нееее, не надо мне такой романтики.. я их боюсь ужасно, в детстве мне на плечо села одна, я чуть со страху не умерла..

Мне уже в балконную дверь залетала... У нас лес рядом с домом полный летучих мышей...
Ну меня все соседи и в соседних домах слышали....

лес у нас тоже близко, но хорошо, что не совсем рядом..я же на ночь, в жару, балконную дверь открытой оставляю..

И я... Но теперь у меня балконная сетка на весь балкон для кота. Там фиг пролетишь.. А до этого старую сетку сняли... И хопа! Залетела!
Первый, кто спрятался от страха-кот!!!!!

мне нравится тушеный кабачек в компании с морковкой и тимьяном (ну и с лучком)

тоже на шпротах килерских сидела?
кризис благо быстро прошёл:-)
варю сегодня суп из чечевицы
пока не ливанскую шорпу как бы я хотела
муж заказал Linsen Eintopf мясной и с колбасками.
а всегда любит приговаривать--что типа линзен с детства терпеть не мог
типа тюрингского
Süß-saueres Lensegemüs
(но вот не знаю,добавлю ли я туда Weinessig und Rübensirup)))
ну вот так приступам к готовке и поём:))
Koch Lense!Wu sense?
Im Dörfe,sie höpfe
In der Gelle,sie quelle.
Sie koche vier Woche.
Sen doch noch wie Knoche!

рада,что запеканка понравилась
про жуткие истории лучше не рассказывай!
мы часто в лесу бываем,каждый раз спрашиваю мужа- что ты будешь делать,если на меня вдруг нападёт кабан))
у меня прямо как предчувствие,что он раааази выскочит и на меня и наподдаст мне
а муж безоружный как всегда

У меня походу неделя запеканок
Решила, что с моим жёлтым кабачищем:))) сделаю. Поделила пополам на сегодня и завтра.
Сегодня Gratin, только + длинная паприка кольцами и репчатый лук.
peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2011/08/gratin-von-zucchini-tomaten-u...
А заBтра по этому рецепту, только с зелёными паппарделле.
http://eatsmarter.de/rezepte/nudel-zucchini-gratin

"Линзен" я ещё не знаю..не знакома с ними.но наверное что-то близко к гороху да?
и песенку твою не знаю..
я сгоняла на рынок, мне надо было укроп зонтиками..у одного только был..огроооомными пучками, но мне то столько не надо
дяденька мне 3 ветки подарил бесплатно..пришла огурчиков засолила малосольных..(в мешке)
форель ещё прихватила из заморозки - просто её запеку в специях + салат из домашних помидор

мне мой всегда говорит, что кабаны днём не бегают..как только я эту тему завожу.
это надо часиков в 4-5 утра или ночью по лесу прошвырнуться..
мы в воскресенье гуляли в лесу..косуля молодая кааак выскочит из кустов..в метрах 50-ти от меня и через дорогу в заросли...
видимо услышала нас - я их боюсь, а они меня..

Марина,с линзен надо познакомитъся!
я начиталась как-то об её невероятной полезности,силе и мощи ,она жутко насыщает даже без мясного бульона
и так и познакомилась с зелёными,коричневыми и чёрной белугой:-)
они все немного разные на вкус,с горохом бы я не сравнила их,ясно ,что они из одного семейства,но все они разные))
но я иногда про неё забываю..
а тут напомнят добрые люди
смотри на пакетиках:какие надо замачивать,какие нет...
я сварила Eintopf из коричневых
фотала;
сел акку)
потом ,если что получится,покажу;-)
всё же добавила и уксус и сироп сахарной свёклы как в рецепте--сироп этот моя любовь,
тоже недавно в прошлом году познакомилась,кто-то здесь подсказал,кто.... не помню--но доброму человеку цветок)
как приятно,что тебе букет укропа подарил дядечка
а я свою вязанку укропа засушила целиком)
потом всё в баночку--он такой ароматый и сухой
мммм...огурчики малосольные красота!
мы свои подлопали быстро

Gratin von Zucchini,Tomaten und Schafskäse ой,какой цветастый!!!!
соблазн
и с нуделн какой симпатичный сытненький ауфлауф
оба прихватила!)
мерси
запеканки такие очень увлекательные!

а ты с фотиком была?
хотя я бы сначала в обморк упала

не, без фотика я была..мы вообще то пошли грибы посмотреть, но их ещё нет пока..
за инфу по чечевице спасибо - попробую.

у нас время от времени под окнами

чет плохо приклепляется