Так от нас не так уж далеко. Можно и смотаться раз в месяц. И ещё на обратном пути в Тrier заехать, поесть обалденно вкусного фисташкового мороженного.
http://www.calchera.de/

эксперименты я тоже люблю)
но какой сложный!
я сначала подумала.это два разных блюда,картофельный пирог и паштет..?или я правильно подумала?-) ещё раз перечитаю!
кугелис это литовский картофельный пирог?
а что это за луковый суп гедрюса?
вот бы на фотку пирога взглянуть
я знаю только литовские цепеллины (от Лео)-любота!

....kichelcher ,подумала,что-то немножко немецкое по звучанию,но само слово показалось явно не немецким:-)
короче,умеешь заинтриговать
за ссылку мерси
надо посмотреть...)полистаю каталог
сейчас идём в гости с новой грушевой тарте)
всё же для дегустации отрезала кусочек) сижу и думаю,а не отрезать ли мне ещё а то в гостях фик дадут:))

Я фотографировать не умею, на это у меня руки криво заточены. Кугелис - это правильная литовская картофельная бабка, очень вкусная. Луковый суп от Гедрюса оказался наиболее вкусным вариантом, хотя и долгим из-за долгой карамелизации лука.
А сложным кажется только в начале, а так -все просто. И вкусно

Да лаааадно... Руки и у меня на фотки “криво заточены“, но Лена сподвигла на фотки(и тут уже многие становятся смелей и выставляют личные фотки к рецептам)

Ксюшик,ты сподвиглась) и так классно!давай ,побольше прикладывайся к фотику! Марина Касандра иногда заглядывает,
она меня тоже сподвигала своими вкусняшками
Шоколадная Грушевая Тарте ( попытка номер 1 !:-)любителям шоколадика посвящается)
оптичски получилась не фотогеничной,так как длинные сладкие груши мне не достались,а достались мелкие круглые,зато сладкие,зрелые
круглые такими длинными элегантными четвертинками не нарезать,поэтому просто накострычила долек и накидала в шоколад,сначала пыталась разложить поаккуратнее,но была обречена на провал(хотя конечно так нельзя:)))



(птичка продегустировала)

( подвесила длинно:-) с рецептом,в рецепте кое-что о немного изменила)

Я в обмороке о фоток.. Особенно от тарелочки с птичкой.

Аха, а еще от мысли, как тает такое чудо на языке....Ммммм
А вообще безобразие какое- то, как зайдешь сюда, почитаешь, посмотришь, так вприпрыжку на базар скачешь.
У нас в округе отыскался большой турецкий супермаркет с суперценами на свежие овощи и фрукты, последний раз я приперла 3 здоровенных пакета. Сделала уже немного икры баклажанной, вот сейчас подумываю салосольных помидорок "по сталику" сделать
Девочки и мальчики, может кто- нибудь делал уже вот такое:
http://chadeyka.livejournal.com/53692.html
У меня не получилось с первой попытки, тесто развалилось, а под яблоками было все сухо

Классный рецепт! Я прошлась там еще вниз- комменты почитала, и понравилась такая идея:

так и сделаю

но я знаю,ты не шоколадница...поэтому шоколадной тарте тебя не соблазнить)
здесь кстати фольмильхшиколаде,для ребёнка..он вообще влюблённый в мои тарте ,а я и рада стараться)) (хотя сама ещё тарте как следует не освоила,чтоб всё было быстро,красиво и вкусно,безупречно)) надо ещё работать над темой! :-)
тарелочка с птичкой это http://www.pipstudio.com/en/porcelain?gclid=CP3GnLX6kLkCFfHKtAodQUsAnA

в турецком я тоже бываю...а в одном такие вкусные пирожки их ,которые я тоже здесь пекла
как посмотрю на пирожок тёплый с сыром и зеленью,только их и хочу стала туда пореже заглядывать:)
а икру как делаешь?
это как пирожки.мне её тоже постоянно хочется
вот чтобы постоянно баночка-SOS стояла в холодильнике
по поводу пирога ,я так не делала,но на такое тесто для татин (без яйца)я бы вряд ли отважилась))
ореховое конечно вкусное ,но оно ,видно, в крошку всё иначально распадается ( у меня есть вариант орехового теста для французской грушевой тарте(она в виде грушевого цветка получается) там тоже орехи,мука,масло,сахар и Яйцо
для тарте татин всё же беру яйцо целое
пирог надо переворачивать жестом фокусника..и яйцо в татин для небольшой крепости не помешает!имхо

Даааа...Я не то что не шоколадница, я вообще не сладкоежка и почти (за несколькими исключениями) не фруктоежка
Иногда в ресторане блюда с фруктами на Brunch наполняю и даже ни одну фруктину хапнуть не хочется....:)))))
Мне бы рыыыыыыбки, овощей....
Я когда к бабуле на праздники приезжаю...........:)))))
Она печёт безе с разными кремами и орехами, подаёт домашнее варенье, шоколадные конфеты к чаю
.........А мне мой екстра “дессерт“ всегда -баночка красной икры или доедание салатов под чай.
Нет, я конечно люблю мороженное, суфле, творожные варианты тортиков, пирожные итд. Но тоже редко.
Но фотки грушевого тарте класс!

Добавь сюда ещё мяско барашка, и всякую печень - и точный мой портрет будет

Ну мяско барашка как и шашлыки, это- “ясный пень“
Я с мяском барашка в субботу на кемпинг, на Maria Laach(Laacher See) еду.

Оххххх КАК я завидую!
Но всё равно от всей души желаю отличной погодки, и приятного времяпревождения

спасибо
рыба,овощи тоже всё моё!)))

баночка красной икры или французские пралинки и вкуууусный шоколад .....у меня будет скорее : Wer die Wahl hat ,hat die Qual

вот сегодня бы мне в самый раз!
устала ,5 часов как белка в колесе,пришла ,сижу яичницу кофием запиваю:-) и нет сил себе вторую чашку сварить
пошла падать без чувств)))

в этот раз делала по сталику- быстро, получилось вкусно, муж слопал уже почти всюпрошлый раз по другому рецепту делала
http://stalic.livejournal.com/477816.html
Миндальное тесто без яйца я уже делала, оно очень вкусное, но в вариации с яблоками попробовала в первый раз
А в турецком я купила кроме зелени еще телятину, йогурт 8%-вый, орехи, изюм светлый, сыр мягкий в банках, который мазать можно, тесто- юфка...
В общем руки загребущие, глаза завидущие

Лена,после твоих фото хочется побежатъ на кухню и срочно что-нибудъ подобное приготовитъ)

Олесик--,ты ваще ведь и фотограф!
давай неси ка рецепты вкусенъкого с фотами