н.п
Очень вкусна вот такая кашка для молодых и старых==Рис молочный и пшенка--одинаковые пропорции.Я варю полстакана риса насыпаю.сверху пшенкой заполняю..В кастрюлю высыпать и налить неполный стакан воды..дать покипеть медленно..когда вода ушла..добавить литр молока.соль.сахар.ваниль.Масло кто хочет кладет себе сам в тарелку..так же как и Корицу или изюм и т.д...

В пионерском лагере такая каша называлась " Дружба"...
Спасибо за воспоминание!

Точно, была такая! Ни за что бы не вспомнила, если б не написали.
А помнит кто-нибудь кашу "Артек"? Пшеничная кажется, но точно не помню
Я ее очень любила, но вкус уже забылся совсем.

раз начались воспоминания, то спрошу - возможно кто-то в теме:
один мужчина родом из Сибири (Барнаул) рассказал о рецепте каши "Калинка",
которая готовится слоями:::: из гречки, пшена и пшеничной крупы,
на дне казана делается луковая зажарка на раст. масле (лук крупно),
затем насыпаются крупы пр. по 2 см и каждый слой пересыпается измельченной морковью,
соль и специи по вкусу и главное - угадать сколько налить горячей воды
как варево закипит, нужно кашу осторожно проткнуть ножом в нескольких местах,
крышку укутать полотенцем и дать каше распариться...
готовую порционно разрезать лопаткой, чтобы не повредить слои:)))
я прям загорелась сготовить это блюдо!
Кто-нибудь слышал о таком рецепте?

Кроме всего перечисленного ооочень люблю последнее время Киною http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B0

Заказала для ржаного и ячменного толокна темный солод, как попробую -отпишусь.
Вот с гороховым не совсем понятно - как горох солодить
Представила гороховое пиво... ну... на любителя

н.п.
а помнит или знает кто-нибудь о каше "Саго" - помню кормили нас ею тоже в детском саду - как же я её терпеть не могла..

Какие то поздние зажигания происходят. Очень вкусная каша, на мой взгляд. Мммм, кашу захотелось.

не 69 года? у меня такая есть, мама купила, когда замуж вышла.

Наверное, 72-го. Но точно вечером дома посмотрю, там такие на вкладках цветные фотографии.
Казались такими красивыми...

А каша из саго и правда бе...

я покупаю пшёнку в dm от Alnatura, мне кажется что она быстрее готовится чем из русского магазина. Промываю 2-3 раза, заливаю сначала только вотой, чтобы уровень был на 2 см выше, чем крупа. Как закипит убавляю где-то на 1/4 и варю 10 минут. После 10 минут заливаю молоком до того же уровня, 1 см выше крупы (вода к этому времени почти выкипела) и варю ещё 10 минут. Сахар, соль по вкусу в любой момент варки, масло добавляю уже в тарелки

кускус или булгур, сваренный на молоке как каша очень сильно её напоминают. Я туда финики, изюм, мёд добавляю, очень вкусно получается.

а в какой пропорции кус кус и булгур к молоку
и наверное не варите.а крутым кипятком(молоко)запариваете..
В молочном виде я не знакома с этими крупами
Буду рада и благодарна вам за совет

А где Вы покупаете Kinoa ?

Спасибо, попробую.

В ДМ - в отделе питания (если что, спросите у продавцов - вам подскажут, где лежит)

Пробовала Belugalinsen, рекомендовали, как "чистое здоровье", но не понравилось...а может я как-то не так приготовила...

когда кускус дома есть, то просто закипячу в молоке и оставляю настояться (молока на палец выше уровень, чем крупы) Булгур варю минут 5. Мне лично булгур в качестве каши больше нравится.

спасибо..Завтра куплю 3 крупы в ДМ и буду знакомится в молочном варианте..
Кус кус..Булгур и Квиное