я сделала тесто для пиццы. Но что-то сейчас никто не голоден.
вопрос, можно ли это тесто в холодильнике (или как-то по-другому) до завтра сохранить? Можно ли такое тесто заморозить?
спасибо заранее

можно.даже дрожжевое тесто можно заморозить

тесто для пиццы как раз и должно 2-3 дня(до недели) в холодильнике постоять :) А вообще и замораживать можно

Можно в холодильник до завтра поставить. Заморозить тоже можно, в целафан завернуть. Я так часто делаю

ок, а закрыть, наверное, плотно или не обязательно?

понятно, заморозить не хотелось бы - это уже как крайний вариант...

я всегда плотно закрываю

ок , всем спасибо. тему можно закрыть.

если просто в холодильник -учтите что тесто и в холоде немного поднимется(или много в зависимости от теста), поэтому посуду побольше(или где оно лежать будет)

лучше в пакет;)

мы всегда делаем тесто на несколько пицц, делим на порции, ложим в gefrierbeutel и в холодильник,
в последний раз делали на 10 порций, 5 в холодильник положили, 5 в морозильник, всегда отлично
сохраняется, время для приготовления теста и мытья посуды экономится

У меня оно один раз выбралось из пакета. Слишком маленький оказался. Выглядело очень смешно :)

ну из маленькой ёмкости тесто тожет может выбраться, даже в холодильнике;)