думала уже про них. Наверно даже сделаю одну. Себе. Т.к. другие фрукты не едят

Лен, а дай рецепт для обеих.
Панна котта нам нравится, но я еще не делала. А крем карамель что такое?

я не ною, а радуюсь

Глянула в свои книжки с картинками может, что-то из этого наведет тебя на какую-нибудь идею (рецепты есть на этом сайте http://www.kuechengoetter.de/index.html):
Lachs-Garnelen-Spiesse mit Orangen-Sabayon

Sesam-Fischstäbchen mit Wasabi-Mayo

Lachsplätzchen mit Paprika-Vinaigrette

Seezungen-Saltimbocca

н.п
Кто то десерт спрашивал легкий-у нас вот этот именно на Н.Год идет отлично
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=153&t=22388&start=0
Очень красиво..можно и порционно по стаканчикам разложить
После сытной еды очень освежает

панна котта конечно вроде всё просто-сливки и желатин или маскарпоне,кремфреш сливки желатин(я последний раз такую делала),разные комбинации на вкус)
задумала на кокосовом молоке(кокосы после отпуска на море полюбила наконецно не знаю,как мои вынесут кокосовый духа мне так хочется...
тебе какой рецпет написать с маскарпоне или с с кокосовым молоком?
вот такие лапочки с маракуя-соусом,вроде бы новенькое))

креме карамел это типа крем брюле только без фламбирования,а проще с карамелью
вот одна фота из книжки,одна моя

там яйца,ваниль ,молоко,сахар
вот ещё такой пирожок всё же думаю печь не печь для уютного праздничного кофепития

внутри прослойки из крема и безе

рада, что рецептик по вкусу пришелся.
А у нас как то все эти печеньки идут на десерт, а то и так лопнуть можно..
Не знаю ваши семейные предпочтения, но вот на кулинаре советую посмотреть - там очень большой выбор.
www.koolinar.ru/list?utf8=%E2%9C%93&search=%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80...
пысы.Меня на ты можно.

и меня
на кулинаре гляну

Лен, напиши мне с маскапоне и крем карамель. Пожалуйста

спасибо, интересный рецепт

Нифигасе "лёгкий" дессерт - со сгущёнкой, да плюс профитроли со сливочным кремом...
Лёгкий будет, если без всяких профитролей с кремом и без сгущёнки : берём облегчённый крем-фреш (там, по-моему, 14% жира), ванильный сахар, немного мёда, растворимый желатин или зане-штайф - вот и крем готов! Выпекаем лепёшечку безе с орехами, кладём на неё ягоды, сверху - крем, потом опять ягоды, припудриваем ягоды сахарной пудрой. Всё!

на посл.
Кто видел профитроли в магазине, то можно быстро сделать такой десерт с мороженым и горячим шоколадом.
На картинке шоколад не горячий.

И я хочу что-то с ними...
У меня на горячее (в Рождество) будет баранина(Не традиционно, но...Рецепт понравился). А закуски, салатов(пару) и гарнир надо думать. Картофельное пюре с маронами и мускатом можно было бы... С зелёной фасолью что-нибудь....

я бы вот этот десерт с малиной сделала. вместо бисквита взяла бы эти палочки для тирамису которые..
http://www.koolinar.ru/recipe/view/65219
вот эти тоже приглянулись..
творожно-апельсиновый десерт
http://www.koolinar.ru/recipe/view/55050
клубничный со сливочным йогуртом
http://www.koolinar.ru/recipe/view/56433

Рыбную-Saltimbocca надо "пробануть"... Но не на рождество... Я даже не знаю чего мне хочется... Чего-то необыкновенного... Закусочного, но вместе с тем лёгкого... Без слишком сильной тепловой обработки...Я подумала из "Европейского удильщика" какой-нибудь закусон с лимонной ноткой...Но ещё не придумал, что и как конкретно... Может "ХЕ" рыбное или какие-нибудь рулетики...

Пирог с сомом на Новый год точно. Остальные блюда будут готовить другие. А на католическое рождество естественно гуся "по Мартиновски". Только с зелёными, кислыми яблоками. На счёт закусок, тоже постою, послушаю.

В Новогоднюю ночь предполагается поздний ужин, в прошлом году мы готовили жаркое (говядина, картошка, стрючки зеленого горошка) и пара овощных салатов. После ужина все убирается и ближе к 12 часам сервируется сырный стол: 8-10 разных сыров, крекеры, много фруктов.

А мне больше всего творожно-апельсиновый понравился...Тем более, что тут можно и не только апельсины брать, а, скажем, ещё вишню (замороженную, из русского магазина), или клюкву, или чёрную смородину (тоже замороженную, и тоже из русского магазина).../мечтательно, задумываясь, из чего бы ещё зелёненький слой сделать...из киви, что ли.../

Посоветуйте рецепт террина. Только не из печени: у меня ее никто не любит, увы. Я за купила мини-формы для порционного террина, рецептов полно, но какой из них проверенный??

Вы, кажется, писали про шашлычки креветки с манго. А можно рецепт? Я все-таки решила нам дома сделать несколько изящных закусок.