погрилить

а чё, имеются смертельные случаи?

Вопрос довольно таки глупый, но всё же... Можно ли слоёное тесто, с начинкой или без, не запекать, а жарить на сковороде типа чебуреков? Что с тестом будет? Тряпочка промасленная или пышно-хрустящее?

Я жарила. Правда, покупное, которое не тонким листом продают - а такие прямоугольнички прим. 20х15см
В Кауфланде покупала, его там в такой вот картонке продают:

Оно довольно толстое, наверное около 3-4мм. Я не раскатывала, а просто резала прямоугольник пополам - и с начинкой складывала треугольником.
Обжаривала на сковородке, под крышкой, масла совсем чуть-чуть и не разогревала сильно.
Начинку брала: брынза с чесноком и зеленью, картофельная "толчёнка", пару раз делала с фаршем, помидорой и луком (фарш и лук уже обжаренные)
В духовке конечно лучше, ИМХО, но и обжаренные кушать можно. Тесто вздувается, верхний слой довольно "масляный" а внутри как непропеченное слегка.

Вот я тоже так подумала, что довольно масляное и не пропечёное в итоге должно получиться. Просто вчера маловато пресного теста для "пицца-чебуреков" сделала и подумала, а что если остаток начинки в слоёнку запихнуть и дожарить? Но передумала.

можно тут задать свой вопрос? :)
какой вкус у кленового сиропа? ..видела в продаже, но не решилась купить.. по такой цене не хотелось бы потом выбрасывать, если у него специфичный вкус (как у меня было с соевым соусом.. но он стоит намного меньше)

сложно описать. Мне вкусно с блинчиками только покупать надо хорошего качества - (они по разрядам вроде идут, А или АА самый хороший).

Мне напоминает немножко вкус "петушков" - леденцов.

да,я слышала про блинчики с кленовым сиропом.. ..про "петушков" нет

бедный фарш
не проще взять скалку и отлупить пакет фарша скалкой?
так вроде проще)

напомните плз, сколько варится свиной язык?
а местная кукуруза?

Долго. Часа два.

11 минут.

оо.. да? я думала минут 40 за 3 часа можно уже говяжий отварить.

вот это уже приятнее цифра)
спасибо

никакой, просто сладкий
P.S. оладушки вкуснее со сгущёккой, а с этим сиропом никак
сгущёнку практически не едим, но с блинами или оладушками это святое (похоже она у нас больше никуда и не идёт)

на мой вкус кленовый сироп немного маслянистый чуть карамельный ,совсем чуточку нежно-терпкий (если светлый)
он различается по интенсивности вкуса в зависимости от степени качества -Qualitätsgrad от АА А B C D (или extra hell,hell,medium,dark )
(АА или extra hell считается самым лучшим и цена выше)чем светлее ,тем лучше по качеству,нежнее мягче на вкус
хотя некоторые любят более терпкий вкус и специально покупают medium
я покупала в едеке бутылочку A
но хочу сравнить с оригинальным канадским кленовым сиропом .разыскала в одном Feinkostladen канадские Spezialitäten

мерсиклассная идея!
как раз сегодня к путе попробую несколько кусочков погрилить в духовке.их просто маслом слегка смазать ?

Нет, точно не меньше часа.

я его не люблю, из-за спец. вкуса. Пробовала несколько раз, в Aмерике с Pancakes, типичный амер. завтрак, подают на десерт.

зачем некоторые добавляют водку в уху?

ничем не мазать