В общем из-за некоторых проблем со здоровьем и проблем с лишним весом решила отказаться от мяса, рыбы и яиц. Все осложняется тем что мое окружение все сплошь мясоеды. Муж берет с собой еду на работу, поэтому приходится готовить почти каждый день, я тоже работаю, получается что мне теперь готовить отдельно и для меня? Это техничеки очень сложно, в общем я на распутье. Что вы думаете по этому поводу да и вообще про вегетарианства, может быть есть примеры из жизни?

я давно не ем мясо, отдельно готовлю редко, гарнир всё равно общий
а супы..все потихоньку к моим пристрастились;)

мяса не ем второй месяц, потихоньку и от рыбы ухожу, а вот яйца не стала бы исключать. А вообще проблем нет, готовьте себе отдельный гарнир, если в общем много жиров и всё.

Если вы вдвоём работаете, почему готовишь только ты?
А что сложно технически? Тофу в салат порезать? Муж, думаю, съест с удовольствием.
Я бы не отказалась от мяса, если б мой муж стал вегетарианцем. Но готовила бы себе отдельно мясо.

просто не всегда блюда с отдельным гарниром

и какие изменения у вас произошли?

не знаю у нас так повелось муж помогает во всем, но готовлю только я

так вы пока жарите,парите другим членам,себе салатик покросайте. Я сейчас тоже себе отдельно готовлю,ничего.Было бы желание.

мозговых необратимых изменений пока нет )))) но вес ооо-очень медленно стал снижаться, времени пока мало прошло, вот через год будет яснее

Ну смотри, то что не всегда с гарниром, вероятно типа тушёной картошки с мясом. Картошку чистишь как обычно, просто на одной конфорке тушишь с мясом, а на другой отвариваешь. Просто теперь у тебя будет задействованная не одна конфорка, а две.
Ещё прикинула ситуацию на себя. Вот я очень люблю курицу под овощами, запечёнными в духовке. Так вот, ставила бы два судочка - один с курицей и овощами, один без курицы, но с овощами. Это о тех блюдах, которые готовятся без гарнира. А те, которые с гарниром, вообще без проблем.
Хотя, на сколько я знаю, вегетарианцам всё таки нужен заменитель белка и прочих компонентов, которые содержит мясо. Так что проблема может возникнуть только при закупке и составлении собственного рациона.

ето та, что со сливками? если без, то научи, пож,,, думаю что и роднои оценит

не в мясе и рыбе проблема, а в коленгидратен... в мучном, в картошке,в крупах и так далее... исключите из вечернего рациона и будет вам поправка здоровья и снижение веса...

всё люди разные, и не на всех действует исключение углеводов

Нет, без сливок. Со сливками я буженину делаю.
Лен, неудобно как то в вегетарианской ветке. Ну ладно, птица - не мясо http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Cat=&Board=kochkunst&Number=19043848...

комишевайзе не белок превращается в сало на рёбрах, а как раз углеводы... не знаю как на кого действует, а первое правило в любой диете - это отказ от углеводов и второе движение...

спасибо, в закладках

ну а второе правило - искать другие пути, если не помогает)

второе правило движение...

Вы прямо эксперт такой в этих вопросах

а что не правильно?