Вход на сайт
Fingerfood для небольшого фуршета?
NEW 19.05.12 19:10
в ответ Филиппа 19.05.12 17:35
Филиппа, спасибо большое за ссылочки - очень многое оттуда приняла на вооружение! ![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 19:14
Да, наверное так будет лучше.
А вот насчёт того, чтобы кто-то прямо в процессе нарезал - это к сожалению не получится. У хозяина дома в этом плане "2 левых руки" и нелюбовь ко всякого рода гастро-эскападам
а напрягать кого-то из гостей негоже.
в ответ Пикуль 19.05.12 17:35
В ответ на:
я бы не стал дыню заворачивать в хамон... можно кусоч на на шпису нанизать, а рядом хамон в гармошечку...
я бы не стал дыню заворачивать в хамон... можно кусоч на на шпису нанизать, а рядом хамон в гармошечку...
Да, наверное так будет лучше.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 19:18
в ответ Карамболь 19.05.12 18:41
Ой, вы кстати как напомнили этими фото - можно же бруснику к делу подключить!
Там брусника же на канапешках с сыром?
Спасибо![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Спасибо
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 19:20
в ответ MissFine 19.05.12 19:18
Люди... Я уже и не рада, что спросила...
ТАКАЯ аппетитная ветка получилась, что я уже скоро слюной подавлюсь!![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/mad.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/crazy.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/mad.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 20:50
Вы, к сожалению, вряд ли поедете в такую даль - это порядка 600км от вас.
Хотя может оно и к лучшему: науке неизвестно, сколько бы осталось там той хамоны для гостей?
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/tongue.gif)
в ответ Пикуль 19.05.12 19:23
В ответ на:
тья... жаль... или давайте я подъеду и на стругаю...
тья... жаль... или давайте я подъеду и на стругаю...
Вы, к сожалению, вряд ли поедете в такую даль - это порядка 600км от вас.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/frown.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/tongue.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 20:55
Да, это вкусно! Я такие вещи очень люблю.
Но подружка сказала - никаких соусов на столе.
Боится, что очень быстро наляпают на подносы, а у неё прямо фобия на такие вещи. Не успокоится, пока всё не отчистит или поменяет![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
в ответ Mummik 19.05.12 20:44
В ответ на:
морковь, огурцы, паприка, можно стеблевоё сельдерей, кольраби и пр.
брусками или как больше нравиться
с дипами типа цацики или что то более острое
морковь, огурцы, паприка, можно стеблевоё сельдерей, кольраби и пр.
брусками или как больше нравиться
с дипами типа цацики или что то более острое
Да, это вкусно! Я такие вещи очень люблю.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/blush.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 21:50
Пожалуйста!!!![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Да, я делала такое... прилипает сразу не особо, но потом держится. Я брала сырную массу, делала лепёшечку, в центр ложила виноград, и вокруг облепляла остатком этой массы...
Я, правда, брала не острый сыр, а плавленный, в фольге:
![](https://getimg.germany.ru/g/http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/schmelzkaese-sahne.jpg)
Мне очень понравилось. Я люблю сыр с виноградом..![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Это уже мои шарики..![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
![](https://getimg.germany.ru/g/http://ia100.odnoklassniki.ru/getImage?photoId=416431451393&photoType=0)
В ответ на:
Выглядит красиво И наверняка вкусно.
А вы такое уже делали? Сыр нормально к винограду прилипает? Виноградинки же очень гладкие. Надо попробовать на маленьком количестве, наверное...
Спасибо за рецептик!
Выглядит красиво И наверняка вкусно.
А вы такое уже делали? Сыр нормально к винограду прилипает? Виноградинки же очень гладкие. Надо попробовать на маленьком количестве, наверное...
Спасибо за рецептик!
Пожалуйста!!!
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Да, я делала такое... прилипает сразу не особо, но потом держится. Я брала сырную массу, делала лепёшечку, в центр ложила виноград, и вокруг облепляла остатком этой массы...
Я, правда, брала не острый сыр, а плавленный, в фольге:
![](https://getimg.germany.ru/g/http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/schmelzkaese-sahne.jpg)
Мне очень понравилось. Я люблю сыр с виноградом..
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Это уже мои шарики..
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
Я?? Угомонилась?? Чудила, чудю и буду чудить.... и всё чудесатей и чудесатей..
NEW 19.05.12 22:22
Ооо! Теперь поняла. Я по такому принципу делаю такие маленькие штучки (не знаю, как называется) - когда внутри фарш, а оболочка из карт.пюре, или из размоченного и промолотого риса.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
С этим справимся!
А сыр с виноградом я тоже люблю![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
в ответ люба.к 19.05.12 21:50
В ответ на:
Да, я делала такое... прилипает сразу не особо, но потом держится. Я брала сырную массу, делала лепёшечку, в центр ложила виноград, и вокруг облепляла остатком этой массы...
Да, я делала такое... прилипает сразу не особо, но потом держится. Я брала сырную массу, делала лепёшечку, в центр ложила виноград, и вокруг облепляла остатком этой массы...
Ооо! Теперь поняла. Я по такому принципу делаю такие маленькие штучки (не знаю, как называется) - когда внутри фарш, а оболочка из карт.пюре, или из размоченного и промолотого риса.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
С этим справимся!
А сыр с виноградом я тоже люблю
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 22:29
В её защиту скажу, что она хоть и с фобией, но в этом случае тут другая причина: 2 года назад у неё на ДР был организован Fondue. И свекровь заляпала горячим сыром свой новый костюм![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)
После этого она (свекровь) до сих пор громко мусолит тему, что невестка не умеет гостей принимать.
в ответ Mummik 19.05.12 21:52
В ответ на:
хотя если фобия....пусть даёт конкретные заказы а не принеси то не знаю что, но чтоб меня не испачкало
хотя если фобия....пусть даёт конкретные заказы а не принеси то не знаю что, но чтоб меня не испачкало
В её защиту скажу, что она хоть и с фобией, но в этом случае тут другая причина: 2 года назад у неё на ДР был организован Fondue. И свекровь заляпала горячим сыром свой новый костюм
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)
После этого она (свекровь) до сих пор громко мусолит тему, что невестка не умеет гостей принимать.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/frown.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 19.05.12 22:31
в ответ Пикуль 19.05.12 21:54
Хотя у нас тут тоже горы есть
Ну или - горки... Небольшие такие.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Ну или - горки... Небольшие такие.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
NEW 21.05.12 15:15
в ответ tanja40 21.05.12 14:58
возня всё равно будет, их обваливать в "панировке" надо
сочетание фришкезе/тётрый сыр/сметана или майо для большей сочности, чтоб не особо липкое было ну и чесночка если любите не забудьте
потом плюхаем кусок этой массы(начинки может не быть...а если есть то вариантов море-орешек, маслина, виноград, черри-томат и пр. да хоть кубик солёного огурца)
в "панировку" - молотые орехи, тёртые крабовые палки, желтки или тёртые яйца...но по мне вкуснее в рубленую зелень![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)
можно "панировку" погрузить в пакет, тогда удобнее работать,
я так же наггетсы готовлю, быстро и удобно
сочетание фришкезе/тётрый сыр/сметана или майо для большей сочности, чтоб не особо липкое было ну и чесночка если любите не забудьте
потом плюхаем кусок этой массы(начинки может не быть...а если есть то вариантов море-орешек, маслина, виноград, черри-томат и пр. да хоть кубик солёного огурца)
в "панировку" - молотые орехи, тёртые крабовые палки, желтки или тёртые яйца...но по мне вкуснее в рубленую зелень
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)
можно "панировку" погрузить в пакет, тогда удобнее работать,
я так же наггетсы готовлю, быстро и удобно
хорошая крыша летает сама
NEW 21.05.12 15:36
в ответ Mummik 21.05.12 15:15
о, спасибо, сделаю.
вот, нарыла аппетитный рецепт http://www.good-cook.ru/salat/salat_212.shtml, вообще , страница эта супер.
вот, нарыла аппетитный рецепт http://www.good-cook.ru/salat/salat_212.shtml, вообще , страница эта супер.
NEW 21.05.12 19:48
в ответ tanja40 21.05.12 15:36
Всем добрый вечер!
Таня_ Это просто не то слово!
Я просто не ожидала, что столько таких классных советов и рецептов получу!
Большое спасибо всем, кто помог - не только от меня, но и от моей подружки!![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Я сегодня распечатала все рецепты и картинки и передала ей. Девушка была в таком восторге, что от её радостного верещания
её мелкий (в коляске сидел) аж соску выплюнул и уставился на нас испуганно![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Муммик_ насчёт соусов и дипов со св.овощами - победил здравый смысл и хороший вкус
Свекровь идёт лесом
Правда, в какой-то мере это будет компромиссом: вместо жидких "макалок" нам предложили более густые по консистенции. У
одного знакомого есть лавки с анти-пасти, и помимо прочего торгует такими намазками на хлеб - это как паштетики такие, на основе Weichkäse с добавками из чили, или всякой зелени, или помидоры с чесноком и т.д.
Вобщем мы сегодня попробовали стебель сельдерея и св. оурец с этими сырными паштетами - объеденье.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Ещё раз всем большое спасибо!![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Я себе тоже все распечатки сделала, чтоб под рукой всегда были. Такие красивые вкусные штучки пригодятся не только на торжества, а и просто дома, для гостей.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
В ответ на:
вообще , страница эта супер.
вообще , страница эта супер.
Таня_ Это просто не то слово!
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Большое спасибо всем, кто помог - не только от меня, но и от моей подружки!
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Я сегодня распечатала все рецепты и картинки и передала ей. Девушка была в таком восторге, что от её радостного верещания
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Муммик_ насчёт соусов и дипов со св.овощами - победил здравый смысл и хороший вкус
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/tongue.gif)
Вобщем мы сегодня попробовали стебель сельдерея и св. оурец с этими сырными паштетами - объеденье.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Ещё раз всем большое спасибо!
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Я себе тоже все распечатки сделала, чтоб под рукой всегда были. Такие красивые вкусные штучки пригодятся не только на торжества, а и просто дома, для гостей.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)