Haltbarkeitsdatum...

...как строго вы к нему относитесь?...
Уже не раз говорили по телевизору, что продукты ещё долго после этого числа можно употреблять...
Мне страшно...Максимум на следующий день могу съесть йогурт, а мясо, яйца и т.д. идут в мусор...

дата выставляеться с запасом...это где то минимум 2 недели
а то и больше, зависит от продуктов
в социальных магазинах есть специальная таблица, там указано какие продукты ещё сколько годы после указанного срока
если не в курсе то там торгуют в основном таким товаром

Я не ем. Я даже купленное мясо не храню в холодильнике дольше суток, или сразу в обработку его, или замораживаю. В магазине всегда смотрю на дату и покупаю продукты которые свежее (обычно они у задней стенки). У меня, наверно, бзик

Муммичка, вот если взять йогурт, его сколько ещё можно есть 2-3 дня?...или больше?
я в детстве как-то раз орехами грецкими отравилась, еле отходили, с тех пор болезненно к этой теме отношусь...
я даже с тех пор еду прежде чем есть нюхаю...или молоко прежде чем в кофе плеснуть, тоже нюхаю...
осталась дурная привычка на всю жизнь:))

я тоже...на меня персонал иногда удивлённо смотрит:))

мясо я вообще не замораживаю:))
а один раз фарш в маге (в упаковке был кстати) уже с запашком купила...к сожалению мне было очень лень везти его назад в магазин:))

так же.
ну еще колбасу могу на один день позже хорошо прожарить с яйцами или кефир на блины пустить.
но чаще всего выбрасываю.
хотя у меня это так редко случается, что не страшно)
обычно все продукты используются до окончания срока годности.

не буду врать но на кисломолочное там чуть ли не месяц
дело в том как хранился продукт в магазине
ведь бывает что и не просроченное покупаешь, а оно прокисло или плесень сверху
недобросовестные продавцы собирают всё что по магазину такие же недобросовестные покупатели оставляют
и вместо того чтоб в утиль нести, выставляют обратно на полки...вот и получается порченый продукт при не истёкшем сроке(
я тоже нюхаю...даже когда овощи-фрукты покупаю нюхаю и дурной привычкой не считаю
я конечно не агитирую покупать просроченное, но и если дома что то заволялось разу не выкидываю
йогурты если они были изначально нормальные через неделю-другую после даты "Ч" такие же,
я вначале только в выпечку пыталась их пристроить...но потом поняла, что можно и просто слопать;)

я тоже могу максимум на следующий день пирог на скорую руку или оладьи спечь...
яйца даже на следующий день боюсь использовать...
хотя если вспомнить, у бабушек в деревне они в ведре стояли, на них тоже никакой даты не было, ели же

никогда бы не подумала:))

+1 У меня такой же бзик. Обычно выкапываю все, что спрятано глубоко под стенкой. Там свежее, холоднее и меньше шансов прихватить то, что было оставлено где-нибудь на кассе или просто в зале, пролежало пол дня без холодильника, потом возвращено на прилавки. Да и работники магазина особо не заморачиваются. Палета со скоропортящимися продуктами может посреди зала час летом на жаре стоять, пока ее соизволят распихать в холодильники. Я пару лет назад "свежайшим" так отравился, что на всю жизнь хватит, наверное. С тех пор, если хоть малейшее сомнение - в помойку или только под тепловую обработку.

что-то из молочных продуктов?

С мясом и рыбой нужно быт особенно осторожным. Их нужно использовать ещё до того дня, который указан на упаковке..
Яйца, у которых уже подходит срок годности, лучше отварить (на оливье, например ) или пустить их в печку, но стараться уже не делать из них гоголь-моголь или яца в смятку..
Орехи тоже очень быстро портятся, с ними нужно быть поосторожнее (их вкус об этом скажет). Сухие продукты как макароны, могут ещё долгое время хранится после даты на упаковке. А йогурты или сметану, например, можно определить на вкус или запах..Бывало уже попадались мол. продукты, которые не доживали до конца срока годности..
Раньше я тоже всё подряд выкидывала, всё, что уже по дате "испортилось", сейчас отношусь к этому проще, но покупать стараюсь всё-таки более свежие продукты..

Строго отношусь только к продуктам для ребенка. Сама могу без проблем съесть просроченный йогурт или колбасу. На пару дней, конечно, просроченный, не на месяц Если молочка просрочена на неделю, то пеку из нее оладьи.

только что прочитала на однокласниках, извиняюсь за отступление


ого...я бы не рискнула...а молоко какое? Vollmilch или H-Milch?

Точно!!! С первой очень всё стерильно было, со второй тоже, но уже чуть меньше... За то вторая уже умудрялась с кошкой с одной миски питаться.. Только по звуку "ммммммммммммммм" могла определить что она уже кошку объедает...

Я не очень строго отношусь. Молоко, которое ленгер фриш бывает открываю, когда уже неделя прошла и оно нормальное, конечно пробую и нюхаю. Яйца тоже ещë недели три исползую, они же в холодильнике а срок стоит для комнатной температуры вроде. Для сырого приминния конечно нет, туда только свежие.
Там всякие копчëности, рыбы, фета не буду есть. Фарш и свежая рыба и амороженное тоже не буду.

Farmersalat-ом из кауфланда. До конца срока было еще очень далеко, это точно был он, т.к. больше ничего не ел. Я и до того магазинные кеси-меси ел только в самом крайнем случае, а после вообще никогда. Лучше терпеть буду.
***
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
***
Омар Хаям

Я просроченное не ем, боюсь, а муж сметану например съест запросто...Я могу молоко на пару-тройку дней просроченное в блины отправить, не более того - всё остальное в помойку.Вот яйца ещё не отслеживаю, т.к.на них самих не пишут срок, а коробку хранить муторно, но вроде проблем не было ещё, может съедаем раньше срока.

Да нет, она хоть у меня и первая, но без излишней стерильности растет любимое занятие - облизать мамины тапки, пока мама читает книжку на диване. Но за продукты боюсь, как бы сильного поноса не было. А у меня вообще никаких проблем с пищеварением никогда не бывает. Единственный раз отравилась в Марракеше, пила литрами свежевыжатый апельсиновый сок на рынке.
H-milch не покупаю, ребенку Vollmilch, себе halbfett.

с яйцами всё очень просто, испорченные плохо пахнут очень плохо!

срок ставится минимальный... если продукт не открыт, то ничего страшного...

хм...в общем- мнения разделились:))...всем спасибо:))

я раньше тоже так думала, но срок пишут, может не на всех, но штампик с датой есть...обрати внимание.

Ну вот на тех, что у меня в холодильнике, на них штамп есть, но это явно не дата, ничего общего нет, скорее всего серия какая то.

Ну вот до такого у меня яйца просто не долёживают видимо, потому как не сталкивалась ещё ни разу.

на моих и серия и дата годности..эти яйца из Алди.

Ученые Мухосранска экспериментально обнаружили, что самым трудным для хранения продуктом питания является обыкновенная водка. Она совершенно неустойчива в холодильнике, и плохо сохраняется даже в морозильной камере.
(c)

Не, я вам и без фото верю Но у меня надпись такая 0-DE-0356121. Продукты покупаем в Real. Но у нас я думаю и не успеют испортиться - я покупаю зачастую даже по 6 штук, чтоб лишние не лежали, выпечку обычно намечаю заранее и покупаю для неё специально сколько надо.

о-что это био de-произвидено в германии цифры -номмер курятника ,,,,по яйцам я вам точно скажу(так как работаю)если хранить в холодильнике то еще месяц можно употреблять ,после даты указанной на упаковке,Но освежести конечно можно уже не говорить,

так же, только мясо обычно или выбрасываю или муж съедает просроченное..
Вчера как раз крем фреш открыла, просрочен был на 2 недели Не испортился...

н п
А кто знет, сколько времени специи можно использовать?
Я сегодня выбросила в мусор целый наборчик, на котором стояло: до 2007-го Соль выглядела еще нормально, но все остальное уже немного окаменело :)

всё, кроме мяса, использую, когда срок истек! мясо в принципе покупаем непосредственно перед планируемой готовкой (1-2 дня максимум полежать может). если мяса свежего не купила, делаю что-то вегитарианское (например, разные виды ризотто у моей семьи идут на ура).
касательно срока - это же Mindesthaltbarkeitsdatum! с ударением на минимальный срок хранения! йогурт можно попробовать, яйца понюхать. стараюсь выкидывать поминимуму. муж больше любитель выкидывать, ругаю его часто за это.

лучше да, выкинуть, там уже не аромата нету и может размножится всякая гадость.