сметана!

не подскажете, как в германии нормальную сметану купить?) кроме русских магазинов. хочу сделать торт со сметанным кремом - искала в магазине - ничего нет... есть жалкое подобие типа йогурта но это совсем не подойдет))

Schmand или Crème fraîche не подойдет?

:))))))
таки ничего нет? мне например даже голову не придет покупать сметану в русском магазине, т.к. здесь большой выбор, самой разной жирности:
Saure Sahne 10%
Schmand 20%
Creme Fraiche 30%
для крема я беру всегда шманд и получается замечательно, но многие предпочитают крем фреш;)

не поверите - была в магазине сегодня, спросила про Saure Sahne и Schmand - у них нету!))) схожу завтра в REWE, надеюсь у них будет))) просто я слышала что их сметана от нашей жутко отличается)))

А разве Вы видели, чтобы не немецкой сметане стояло слово "Сметана"??.. Я тоже, когда приехала, не могла понять почему таак много названий у одной сметаны.. "Век живи, век учись" (с)..

мне поначалу кто то сказал, что сметана, это шманд, я только его(ее) и покупала, а уже со временем тоже разобралась, что несколько видов сметаны, я бы для себя и маскарпоне к сметане причислила, т.к. у моей бабули сметана именна такая густая и жирная всегда была:)

А я, живя ТАМ в большом городе и не имея никого в деревне, о такой сметане и не знала, пока сотрудница не угостила.. А еще узнала тут, какая сметана может быть разная и вкусная и не только их деревни..

По вкусу я беру в Лидле или кислые сливки или Crème fraîche , для торта лучше Crème fraîche, а для борщика и кислые сливки пойдут.

как страшно жить в Германии

на посл.
я когда в Германию приехала, тоже искала сметану-" Rahm"
я думала она так называется

а словари на что?

Знал бы, где упаду... ;)

интересно какой это магазин, что нет у них, вроде бы во всех магазинах есть шманд

вот что меня и удивило))) магазин довольно-таки большой)))
видимо не повезло просто) проверю завтра в других))

Я часто пеку торты со сметанным кремом, всегда беру Creme fraiche, крем получается отличный.
А ещё Вика писала, что хорошо сметану со сливками смешать для крема. У каждого свой проверенный способ, но сметанный крем здесь сделать в любом случае не проблема

так сметана в альди настолько густая,что там ложка стоит в прямом смысле.

ппкс...
иногда создаётся впечатление, что народ в другой Германии живёт...то колбаса не та, то сметана не та....ужОс...

уверенна была, что это правильно
http://www.lebensmittellexikon.de/s0000190.php

MILRAM Schmand очень вкусная сметана, но в ALDI или LIDL её нет, только в больших супермаркетах

cыр у них тоже вкусный

Практически в любом магазине есть Creme Fraiche 30%. Только ее и покупаем...

+1 ,

так все ужасно и зачем спрашивается ехали, даже сметаны нет

Ну-ну... В любом супере эти продукты находятся в регулярном ассортименте...
Отличная сметана- шманд есть в Кауфланде, даже пахнет сметанкой!
А так, конечно, Крем Фреш- наше все, берите, не прогадаете...

все нашла все купила))) тортик получился классный!))) всем спасибо за помощь))

и дрожжей и желатина тута нету

Моя бабуля тоже по приезду в Германию бегала по магазинам и спрашивала продавцов: "Ich brauche сметана für вареники." Это не анекдот, это случай из жизни.