Как сделать ПЫШНЫЕ ленивые вареники из творога.
А то, получается как тесто бросаешь. какого размера бросил, такого и остались. А хотелось бы чтобы они набухли пока варятся, ну типА как кукуруза воздушная.
что туда бухнуть еще? или как делать, чтобы такой эффект был?

Дрожжи добавьте в тесто.

шутка? или?

ну почему же шутка..?! вполне!

у меня пышненькие потому что тесто некрутое делаю,и они приподнимаються в воде при варке

А как их резать? если не крутое. ведь все липнуть будет и не порезать.
КАК?

выкладывать в кипяток при помощи двух ложек)

ой, у меня всегда набухают
на 500 г творога, кварк или шихткезе, беру 2 яйца, чуть соли и сахара и муки сколько возьмёт, чтобы колбаски скатать можно было и порезать