Вход на сайт
традиционные блюда в адвент
NEW 14.11.11 22:39
Тебя уже разбанили, можешь не шифроваться. А не...Ещё нет...
Sorry....
Зразы с рыбой можно делать. Внутри картофельной зразы кусок форели или сёмги.
http://www.digma.ua/system/data/product/15435996504721a743297c3.jpg

Зразы с рыбой можно делать. Внутри картофельной зразы кусок форели или сёмги.
http://www.digma.ua/system/data/product/15435996504721a743297c3.jpg
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 14.11.11 22:52
Как то обсуждали тоже, была удивлена, что оказывается это мясное блюдо, в принципе. Но можно и из картошки. У нас всегда готовили картофельные зразы. Можно сделать мясную начинку, но я очень люблю грибную... когда есть лесные грибы - их, ну или шампиньоны с добавлением сухих Белых. Потом пересыпать жареным луком и сметаной и поставить в духовку дойти минут 10.
Можно жареную капусту туда.
в ответ Баба Дуня 14.11.11 22:33
В ответ на:
а кстати карт зразы - тоже интересно,,, чего в тудои мона положить? мяса?
а кстати карт зразы - тоже интересно,,, чего в тудои мона положить? мяса?
Как то обсуждали тоже, была удивлена, что оказывается это мясное блюдо, в принципе. Но можно и из картошки. У нас всегда готовили картофельные зразы. Можно сделать мясную начинку, но я очень люблю грибную... когда есть лесные грибы - их, ну или шампиньоны с добавлением сухих Белых. Потом пересыпать жареным луком и сметаной и поставить в духовку дойти минут 10.

Можно жареную капусту туда.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.11.11 23:04
в ответ Баба Дуня 14.11.11 23:01
Да, Лен, типа пирожков получается.
Но тесто быстрее, однозначно.
Но тесто быстрее, однозначно.

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.11.11 23:12
в ответ Пикуль 14.11.11 23:05
Картоха+мука=дёруны. Деруны с сырой картошки, значит варёная картошка+мука=зразы= "Schupfnudl ето вот ети милые колбаськи сделаные из муки и картохи". Schupfnudl - варёные зразы без начинки. 

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.11.11 23:14
в ответ Баба Дуня 14.11.11 23:11
Да ладно, не пугайся... есть же готовое тесто. Я, например, полностью перешла на дрожжевое готовое и замороженное.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.11.11 23:16
в ответ kasandra2003 14.11.11 23:14
Ну как то человеку нужно дать ассоциации? Мне, например, само слово Шпунфнудели вообще ни о чём не говорило, а я в Германии живу.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
14.11.11 23:25
Найди 10 отличий.
в ответ Пикуль 14.11.11 23:17
Schupfnudl:
Kartoffel schälen und in Salzwasser kochen. Ausdampfen lassen , durch eine Kartoffelpresse drücken und mit dem Mehl dem Salz und der Muskat locker mischen. Jetzt Butter undEi dazugeben und zu einen Teig kneten .
Kartoffel schälen und in Salzwasser kochen. Ausdampfen lassen , durch eine Kartoffelpresse drücken und mit dem Mehl dem Salz und der Muskat locker mischen. Jetzt Butter undEi dazugeben und zu einen Teig kneten .
Зразы:
Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать кусками одинакового размера и отварить в подсоленной воде. Слегка остывший картофель пропустить через мясорубку. В полученную картофельную массу добавить сырое куриное яйцо, перец молотый, соль и 3 -4 столовые ложки муки. Тщательно перемешать.
Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать кусками одинакового размера и отварить в подсоленной воде. Слегка остывший картофель пропустить через мясорубку. В полученную картофельную массу добавить сырое куриное яйцо, перец молотый, соль и 3 -4 столовые ложки муки. Тщательно перемешать.
Найди 10 отличий.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo