Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

По следам хлебной темы

1600  1 2 3 4 все
  mulechka коренной житель05.11.11 01:04
NEW 05.11.11 01:04 
в ответ Tante Ina 04.11.11 21:54
А я колхозница!!!Пекла и пеку и хлеб и булочки и всякое , и мама печет все жизнь, так как инженер хлебоперкарного производства, тесто делаюю сама, хлеб выпекаю в хлебопечке, а булочки и прочее в духовке, хлебопечка отлчная машина для изготовления теста.
Из 3 хлебопечек в семье лучшая это Мулинекс
#21 
Чёрный Ангел коренной житель05.11.11 11:09
Чёрный Ангел
NEW 05.11.11 11:09 
в ответ Tante Ina 04.11.11 21:54
хлебопечка из лидла
пеку почти всегда, бывает что не успеваю, то покупаю.
замешиваю сама, давно готовые смеси не покупала.
#22 
Tante Ina старожил05.11.11 20:31
Tante Ina
NEW 05.11.11 20:31 
в ответ Чёрный Ангел 05.11.11 11:09
н.п.
девочки, спасибо всем за ответы.
я начиталась сайтов про закваску, я это чудо не осилю..., наверное.
Но автомат все равно куплю
#23 
  Екатерина Медичи старожил05.11.11 20:54
NEW 05.11.11 20:54 
в ответ grischado 04.11.11 21:55
В ответ на:
мы что колхозники, дома хлеб печь вот еще

сразу чувствуется голубая кровь ......
нп
задумалась о таком агрегате, только мы хлеб не едим, очень редко ..нужен мне или нет.
#24 
samus Samusja05.11.11 21:16
samus
NEW 05.11.11 21:16 
в ответ Екатерина Медичи 05.11.11 20:54
В ответ на:

задумалась о таком агрегате, только мы хлеб не едим, очень редко ..нужен мне или нет.

Нет, не нужен.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#25 
  Екатерина Медичи старожил05.11.11 23:06
NEW 05.11.11 23:06 
в ответ samus 05.11.11 21:16
хотела сказать, что к столу хлеб не подается, как в других семьях, где без хлеба никто ничего есть не будет)))а вот бутерброды иногда с удовольствием.
#26 
kasandra2003 коренной житель06.11.11 10:58
kasandra2003
NEW 06.11.11 10:58 
в ответ Екатерина Медичи 05.11.11 23:06
тогда возьмите печку с одной мешалкой..булочка хлеба будет поменьше от 500-750 гр.
у меня такая.

http://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/105259.html
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#27 
serdjuk свой человек06.11.11 12:03
serdjuk
NEW 06.11.11 12:03 
в ответ Екатерина Медичи 05.11.11 23:06
А пельмени - пирожки - лепешки делаете? Удобно, что закинул все для теста в хлебопечку и через час тесто готово.
#28 
  Екатерина Медичи старожил06.11.11 12:15
NEW 06.11.11 12:15 
в ответ serdjuk 06.11.11 12:03
делаю, но руками то быстрей, чем ждать час
#29 
samus Samusja06.11.11 12:42
samus
NEW 06.11.11 12:42 
в ответ Екатерина Медичи 05.11.11 23:06
Для "иногда" тоже смысла нет... Или?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#30 
samus Samusja06.11.11 12:42
samus
NEW 06.11.11 12:42 
в ответ Екатерина Медичи 06.11.11 12:15, Последний раз изменено 06.11.11 12:43 (samus)
Тесто на вареники/пельмени - 10 минут. А дрожжевое, хоть руками, хоть машинкой, всё равно ждать.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#31 
Карамболь коренной житель06.11.11 12:51
Карамболь
NEW 06.11.11 12:51 
в ответ samus 06.11.11 12:42, Последний раз изменено 06.11.11 12:52 (Карамболь)
Для иногда действительно нет смысла. Я купила себе как-то на волне одного из обсуждений хлебопечку. Стоит. Пользуюсь раз в полгода. Подарить кому-то тоже жалко. Всё думается, а вдруг буду печь.
Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#32 
  Екатерина Медичи старожил06.11.11 12:58
06.11.11 12:58 
в ответ samus 06.11.11 12:42
вот теперь буду думать))) может действительно смысла нет, а то куплю и потом буду с места на место ее только переставлять
#33 
  Ledykracher патриот06.11.11 13:01
NEW 06.11.11 13:01 
в ответ serdjuk 06.11.11 12:03
В ответ на:
А пельмени - пирожки - лепешки делаете? Удобно, что закинул все для теста в хлебопечку и через час тесто готово.
для этого и хлебопечка не нужна, чтобы через час тесто готово было
#34 
samus Samusja06.11.11 13:53
samus
NEW 06.11.11 13:53 
в ответ Карамболь 06.11.11 12:51
Ну не знаю... я тоже не особо часто пользуюсь хлебопечкой, но хорошо, что есть. Цены на них более чем допустимые, что бы не переживать, что редко используется. Единственный недостаток, повторяюсь, - громоздкость агрегата. Она у меня стоит на подвесном шкафу... ничего так вписалась.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#35 
samus Samusja06.11.11 13:58
samus
NEW 06.11.11 13:58 
в ответ Екатерина Медичи 06.11.11 12:58
Если место позволяет, почему и нет?
Мы хоть хлеб и едим, но повседневно я сейчас не пеку. На выходные разве что, оливковый, всякие луковые хлеба... ну что то типа такого, для разнообразия.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#36 
Карамболь коренной житель06.11.11 16:09
Карамболь
NEW 06.11.11 16:09 
в ответ samus 06.11.11 13:53
Ну, моя где-то под сотню стоила, я ж тогда начиталась, что лучше всего брать с двумя мешалками. За комбайн Бошевский чуть больше заплатила, но пользуюсь очень часто и места мне для него не жалко.
Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#37 
Наталия59 постоялец06.11.11 17:47
Наталия59
NEW 06.11.11 17:47 
в ответ Карамболь 06.11.11 16:09, Последний раз изменено 06.11.11 17:49 (Наталия59)
Моя Kenwood уже 10 лет стоит в самом дальнем углу шкафа. Инструкция на японском, два раза пыталась "на глазок" в кнопочки тыкать. Ничего не получилось. Выкинула тесто, которое в хлеб так и не превратилось. И не вытаскиваю эту хитрую технику... Для меня замесить самой тесто, вымесить и красиво оформить-удовольствие. Все делаю быстро, тоже на "глазок", но в ручную-всегда отличный результат. И кожа на руках после этого процесса гладкая, балхатистая, крема не надо.
#38 
samus Samusja06.11.11 20:42
samus
NEW 06.11.11 20:42 
в ответ Карамболь 06.11.11 16:09
У меня последняя с двумя мешалками за 49... что то так.
Если хлеб не печь и иметь комбайн от Бош, хлебопечка не нужна, на мой взгляд. Он такой класный.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#39 
Simple Nothing is f*cked07.11.11 15:54
Simple
NEW 07.11.11 15:54 
в ответ Tante Ina 04.11.11 21:54
Я пасусь тута, но пока делал только хлеб/булку без замеса, типа чабатты. Хлебопечки нет, выпекаю в духовке на камне для пиццы.
Закваски пока не трогал, боязно.
#40 
1 2 3 4 все