Vorspeise

Закидайте меня рецептиками вкусных закусок

http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml
http://www.koolinar.ru/recipe/view/31564
http://kuking.net/1_380.htm
Ну и тут просто куча всяких интересных вкусностей, типа маслин под шубой (из последнего) и пр. http://www.liveinternet.ru/users/ovimu

Сейчас только смотрела передачу. Интересные идеи закусок. Вафли для мороженого наполняются всевозможными вкусностями-крабовый коктейль с красной икрой, авокадо с горошком, овощное рагу и каждый "рожок" подаётся в секлянном стаканчике. Можно риккоту с зеленью, чесноком и например креветками смешать и как мороженое подать в таких вафельках.

ой спасибки Оливки под шубой обязательно попробую

Неплохая закуска тоже уходит хорошо. Покупаю в русском магазине коржи для тортов вафельные несладкие. Потом делаю фарш как на пельмени только чуть пожиже. Потом промазываю каждый слой вафель и режу их на небольшие кусочки. Резать нужно покамись еще не пропитались. Потом сложней Потом взбиваю яйца с мукой до жидкой консистенции. Обмакиваю каждый кусочек и жарю на расколенном масле . Вкусные холодные

у меня мама так раньше тоже делала...
Кстати, очень вкусно!

А я не могу себе даже представить, на что получается в итоге похоже?

На шницели или мясо в кляре..