Нужен большой казан, литров на 10-15, а вернее диаметр нужен примерно 40 см, желательно чугунный и более плоский т.е. чтобы больше на вок походил. Вот такой примерно http://www.youtube.com/watch?v=dA_sQeM-uKI&feature=related
Если возможность купить такое чудо в германии?

http://shop.ebay.de/i.html?_from=R40&_trksid=p5197.m570.l1313&_nkw=kazan&_sacat=See-All-Categories

shop.ebay.de/i.html?_nkw=kasan%20gusseisen&rvr_id=239473954369&clk_rvr_id...
или
http://de.shopping.com/kasan-28l-bratentopf/rT6OZuy5HvoERHXdWPLRvw==/info

Там всё Alu-Guss.

Тоже не подходит, 25 литров это много, а второй по форме не подходит.
У меня конкретная задача!!!! GUSSEISEN, 10-15 литров, 40 см диаметр.

Le Creuset помотрите этого производителя, плов получается
некоторые казаны можно купить bei Knauber, если чего нет, то закажите там же.
например http://www.kochform.de/Le-Creuset-Wok-aus-Gusseisen-in-schwarz.htm

На фломаркте.... там даже новенькие бывают.

40 cm я не нашел, но 36 вот на амазоне есть!
www.amazon.de/K%C3%BCchenprofi-04-1000-10-36/dp/B000BPM92G/ref=sr_1_1?ie=...

Большое спасибо, хорошенький но немного маловат.

н.п.
Я тоже ищу. Диаметр комфорки у меня 28 см, плита электро, керамик. Посоветуйте, плиз, какой подойдёт. Тефаль не хотелось бы.

Зря. ведь она думает о вас!
Именно тефаль. продаеться большой в микс маркте. на базе есть. спросите в своем руском магазине чтобы вам заказали в монолите.(их база)
хватает на 10-12 пловов, пока окончательно облезет.

после просмотра роликов "Казан Мангал", я также загорелся готовкой на Wok aus Gusseisen. С казаном все ясно. Место, для готовки, в саду имеется. Только уму не приложу, что делать с подставкой под казан. Из чего соорудить или где купить?. Хочется чего-нибудь легкого, не фундаментального.

У нас вот такая коптилка, на eBay стоит около 30 EUR, а какое мясо в ней для гриля получается мммм...чудо!!! В общем и коптить и грилить и для казана подходит, классная штука. Кстати казан купили, вчера уже проверили, плов получился восхитительный.

как называеццо хоть гэто чудо? )))

Под Казан лучший вариант вот такая печь cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=220584923814&ssPageName=STRK%3...
Если нужна просто подстанка то вот cgi.ebay.de/Wokpfanne-Kazan-Halterung-Topfhalterung-Kasan-15l-/1304213281...
Этот вариант казана очень не плохой http://www.kochform.de/Le-Creuset-Wok-aus-Gusseisen-in-schwarz.htm
Хочу также заметить любителей "КазанМангал" что вкусный плов в таком казане и на электро плите будет не таким какой вы ожидаете, Весь принцип вкуса вомногом зависит от того, что этот плов приготовлен на дровах или углях. Поэтому рекомендую покупать печь под казан. Рис выбирайте BASMATI, на мой взгляд лучший вариант для расыпчетого плова.
Тоже симпотичный вариант, можно взять в кредит: www.otto.de/Topf-aus-Gusseisen-Le-Creuset-La-Marmite-ofenrot/shop-de_dpip...
Кому нужен не сильно большой казан: http://www.posylka.de/product/wok-pfanne-aus-gusseisen.49004.html

а где купили?

чугуный не найдешь (если найдеш дай знать). за хороший, старый, чугуный казан я предлагал в узбекистане 150 евро, мне не отдали.
мангал под казан желательно но не обезательно, у нас в новом доме еще нет стационарного мангала так что готовлю вот уже второй год на этом (строилось конечно только на пару раз из трех блоков, но...) казан с узбекистана, какой-то сплав алюминия с чугуном, мне нравиться.
здесь в германии, у него есть разные казаны (написать ему), раньше он и мангалы к ним предлагал, сейчас что-то не видно. наверное раскупили уже.

... а травку бы косонуть надо...

уже :)