а у нас сегодня салат "Цезарь" и Käsekuchen с манго.

а стенки из чего?...а можно вообще весь рецепт?

из обыкновенного рубленого теста:)
подробности как делать, к примеру, здесь:
http://chadeyka.livejournal.com/22124.html
а рецепт вот: ( их полно разновидностей)
http://vyborganka.livejournal.com/20984.html#cutid1
только вместо груш я взяла в этот раз манго, 1 большого вполне достаточно, порезала на терке для овощей, оч тонкие ломтики. В тесто добавляла цедру апельсина, в творожную массу- ванилин.
вот разрез, но разрезала еще почти горячим, поэтому выглядит рыхло-поплывшим, творожники выстояться должны, ароматнее и вкуснее будут, но с моими сладкоежками это нереально

мои любят кезекухен, я делаю обычно простой, даже без стенок, но всегда хочется чего то новенького на старенькую тему:)
спасибо

...тогда еще со сливами попробуйте и с нектаринами! и не забудьте в тесто что-нибудь для аромату:)

очень аппетитный творожный тортик
ой,у на с тоже тортик!
раздумывала....хотела испечь белоснежный Käsesahnetorte (выпекается только бисквит) ,остановилась на капучино с малиной
декоратор тортиков я не очень.прошу не обращать внимания на огрехи
ну вроде бы вкусный получился

ой, какая кофейная нежность аж аромат почувствовался)
у меня с едой не получается ( фотографировать). Нет терпения выстраивать композицию, кадр продумывать.. Вот людей - получается, пейзажи..а еда . Надо сначала мне теорию читать:)

н.п. у нас сегодня борщец был

Лена, хорошенький тортик!
я тебя не узнала с новой аваторкой сначала..

главное - солнечный ясный день. ну и макросъёмка.

вот! а у меня все "под покровом ночной темноты" (с)

Марина,спасибки
таааак давно тортик не пекла
целый стрессу меня ничего из посуды не осталось,что в ход на торт не пошло
я вся в малине была!в малиновый горошек
сейчас пойду из остатков малины маску красоты делать

а еше угол сьемки , цвет и композиция

молодец,всё проштудировала!
сделала пробные снимки новой камерой?нравится?

это само собой. мне когда надо быстро щёлкнутъ, то я выбираю режим "видео", там только освещение в настройках меняю и всё..

етот торт я почувствовала с первого взгляда! его воздушность, легкость, ненавязчивую сладость,,,, мне он представляется легким на вес и легко таяшим во рту,,, пикантная горчинка кофе, нежныи аромат и текстура малиныи еше необыкновенныи аромат ,,,,,,,,

Н.п.
А у нас сегодня люлюдор. Наконец собралась сделать. Возни на кухне будет...

400 грамм картошки сварить в мундире. почитсить и через картофелпрессе прогнать, либо через сито протереть. Туда бухнуть 4 яйца, 50 грамм муки, 50 грамм пармезана, петрушку мелко почиканую, у мну не было, было с зелёным луком. Ну там всякую соль, перец. И 100 мл воды минеральной, с газами. И всё это как вафли испечь.

как ты красиво описала!
тортик ага с лёгкой кофейной горчинкой,малиновой кислинкой и лёгким миндальным ароматом(орешки и немного амаретто)
еspecially for you-->