Как сохранить томатную пасту?

Сабж: купила от жадности 2-х килограммовую банку томатной пасты (в русском магазине)
Сейчас увидела, что она просрочена. На месяц. Томат-то вполне хороший, но как будет после вскрытия?
Жалко выкидывать будет...
Может как-то можно прокипятить или т.п.?
Я очень редко в тех краях, а томат из немецких магазинов мне как-то менее вкусный...

ничего себе
мне бы такой банки года на 3 хватило
заморозитъ? типа кубиками для льда

разложит по небольшим мешочкам и в морозилку.Я бы так сделала..

Морозилка у меня на данный момент небольшая, и забита под завязку...

наверное сейчас уже можно прокипятить и разложить меньшими порциями - это чтоб сразу использовать одну порцию, можно залить банку подсолнечным маслом,это просто прекратит подачу воздуха

Кроме как вариант прокипятить и заморозить выхода не вижу.Ну или найти много маленьких баночек,стерилизовать их,проварить томат,постеризовать и заново закатать.Только мне кажется дешевле будет ещё раз в русский съездить)

разведи водой и вылей в туалет
сдоровье родных-дороже этой банки, а томат в нем.магазинах в тюбике-такой же, даже качественней

Разложи по баночкам и залей растительным масло

Уже. Парилась-парилась, и выбросила нафих...

зря! я тока хотела предложить внеплановую вечеринку с коктеилем "кровавая мери"