а я вообще на майонезе окрошку делаю.Так больше всего нравится

А, это как???

так же как и на сметане или кефире.Майонез и воду. Раньше делала на квасе.А когда замуж вышла,то свекровка так делала.Попробовала и мне больше понравилось чем на кефире или сметане и т.д. Вот теперь так и делаю. Да и мужчины же любят чтобы всё было "как у мамы"

Интересно. Надо будет попробывать, а соотношение воды к маионезу какое?

признаюсь, когда украинка угостила своей окрошкой с маенезом- мне стало плохо
не могла кушать
извиняюсь

Даже и незнаю, примерно беру.Может 100-150 гр на пару литров воды...

Ну да, у всех разные вкусы. А может она что-то не так сделала или маионез не такой. Я беру самый дешёвый, у него вкус не такой выраженный. Когда гости бывают тоже делаю, никто никогда не жаловался, ели с удовольствием и добавки просили

кто мне может объяснить, зачем в окрошку добавлять минеральную воду? зачем разбавлять кефир минеральной водой? вы разбавте и попробуйте как это шмекает... майонез разбавленный водой... что это за кулинарное волшебство? скорее всего это от бедности... баночка майонеза на пару литров воды... никак не пойму, что в этом вкусного?

ну видимо слаще морковки ничего не ели

Окрошка - это все же суп , а не салат и какая-то жидкость там должна быть или надо , чтобы ложка стояла ?

а что майонез в окрошке потерял?

и чем в качестве жидкости квас не угодил? замена в окрошке кваса на ... (что угодно) равносильна замене свеклы в борще, рыбы в ухе - название есть, а блюда уже нет...

так не наводе же... вы разбавте 100 гр. майонеза двумя литрами воды и попробуйте этот бле... "бульон"....

Ну естественно если майонез просто водой разбавить-то будет непонятно что. Ну я же никого не заставляю так делать, кому как нравится.

ну да, "последний х...без соли доедаю". А что кефир или квас намного дороже стоят чем майонез???
Ну а если серьёзно, то наверное майонез начали использовать когда сметаны или кефира небыло, в годы кризиса...

Злыдня
По теме окрошки есть что сказать?

мы в студенчестве так и делали окроху - нарезали большую кастрюльку ингридиентов - а потом просто в тарелку кефир добавляли...

Не угодил тем, что его тут нет.
Бодягу из русского магазина квасом не считаю.

ну, эту сомнительного содержания жидкость даже бодягой называть - оскорбление для бодяги... а квас можно и самому сделать - делов-то на полчаса (правда, все-таки сложнее, чем банку майонеза водой разбодяжить)

в дрогераях и реформхаусах, продается Бротгетренк (так по мойному))) есть сухой, надо самим разводить и есть уже в бутылках, говорят очень похоже на наш хлебный квас.