русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Чем пропитывать бисквитные коржи?

322  
new mama
Carpal Tunnel22.06.10 07:21
new mama
22.06.10 07:21 
Чем можно пропитать бисквитные коржи, чтобы торт не был сухим? В рецепте написано - коньяком с сахаром, но мне нужно сделать торт для детей. Крем - сгущенка с маслом.
#1 
fkbyf0
newbie22.06.10 07:35
NEW 22.06.10 07:35 
in Antwort new mama 22.06.10 07:21
Сварить сироп из 1 стакана воды и 2стаканов сахара дать остыть. Пропитать сиропом. в воду можно какие-нибудь ягоды /клубника, малина, вишня.../
#2 
luna81
addict22.06.10 07:45
luna81
NEW 22.06.10 07:45 
in Antwort new mama 22.06.10 07:21
я торты для детей, пропитываю, сиропом от консервированной малины, разбавленным с водой
#3 
barnikel
Carpal Tunnel22.06.10 08:51
barnikel
NEW 22.06.10 08:51 
in Antwort new mama 22.06.10 07:21
а зачем пропитывать?...день, крема со сгушенкой...и коржи будут таять во рту.
I LOVE British accent !!!
#4 
Чёрный Ангел
Carpal Tunnel22.06.10 10:41
Чёрный Ангел
NEW 22.06.10 10:41 
in Antwort new mama 22.06.10 07:21
можно с соком апельсиновым сироп сварить и им пропитать
#5 
Светлана31
Carpal Tunnel22.06.10 10:46
Светлана31
NEW 22.06.10 10:46 
in Antwort barnikel 22.06.10 08:51
если корж толстый, то только кремом не пропитается, надо сироп иначе будет сухой как валенок:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#6 
lorzik_koln
Carpal Tunnel22.06.10 11:43
lorzik_koln
NEW 22.06.10 11:43 
in Antwort Светлана31 22.06.10 10:46
очень хорошо пропитывает сок от консерв.фруктов. я всегда так делаю...сначала пропитаю соком потом крем а наверх мелко резанные фрукты.
#7 
lippezkaja
Fanat22.06.10 11:54
lippezkaja
NEW 22.06.10 11:54 
in Antwort new mama 22.06.10 07:21
бенедиктином

#8 
barnikel
Carpal Tunnel22.06.10 12:28
barnikel
NEW 22.06.10 12:28 
in Antwort Светлана31 22.06.10 10:46
а разрезать на 2?...
I LOVE British accent !!!
#9 
barnikel
Carpal Tunnel22.06.10 12:28
barnikel
NEW 22.06.10 12:28 
in Antwort lorzik_koln 22.06.10 11:43
это самый быстрый , вкусный способ для детей.
I LOVE British accent !!!
#10 
галина 1954
Carpal Flooding22.06.10 16:02
галина 1954
NEW 22.06.10 16:02 
in Antwort lippezkaja 22.06.10 11:54
или коньячком
не божемойкай
#11 
new mama
Carpal Tunnel22.06.10 17:01
new mama
NEW 22.06.10 17:01 
in Antwort luna81 22.06.10 07:45
Спасибо, попробую с малиновым сиропом. А сколько воды надо? И куда можно саму малину применить?
#12 
new mama
Carpal Tunnel22.06.10 17:02
new mama
NEW 22.06.10 17:02 
in Antwort Чёрный Ангел 22.06.10 10:41
В ответ на:
можно с соком апельсиновым сироп сварить и им пропитать

Тоже, наверное, вкусно. А как варить-то - сколько сока, сколько сахара? Воду надо или только чистый сок?
#13 
Викa
Дракон домашний23.06.10 01:04
Викa
NEW 23.06.10 01:04 
in Antwort new mama 22.06.10 17:02
да по вкусу усё, любой сок и сахар по вкусу, для взрослых туда же коньячка, рома или ликёра плеснуть, тоже по вкусу
#14 
Leo_lisard
финансист23.06.10 08:16
Leo_lisard
NEW 23.06.10 08:16 
in Antwort Викa 23.06.10 01:04
В ответ на:
для взрослых туда же коньячка, рома или ликёра плеснуть, тоже по вкусу

Напомнило сцену из фильма "О бедном гусаре"
- Подлец кондитер, обещал же торт коньяком пропитать!

Früher an Später denken!
#15 
Kelly2003
from russia with love24.06.10 02:27
Kelly2003
NEW 24.06.10 02:27 
in Antwort new mama 22.06.10 07:21, Zuletzt geändert 24.06.10 02:29 (Kelly2003)
а почему для детеи нелзя коньяком или вермутом пропитать? расбавленным,,, итальянцы дают своим детям красное вино с детства, и меньше пьяни, никто водку не глохчет из бытулок
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
#16 
Kelly2003
from russia with love24.06.10 02:30
Kelly2003
NEW 24.06.10 02:30 
in Antwort Викa 23.06.10 01:04
от такого коль-ва забалдежа не будет, так что тока вкус даму и господа, не надеитесь
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
#17 
Чёрный Ангел
Carpal Tunnel24.06.10 10:11
Чёрный Ангел
NEW 24.06.10 10:11 
in Antwort new mama 22.06.10 17:02
да на вкус я делла. Из одного или двух песинов сок давила и добовляла сахар по вкусу, а не для детей туда же ещё апелсиновый ликёр.
#18