Место для спокойной старости
Für den Teig Mehl mit 50 g Zucker, 1 Prise Salz und Zitronenabrieb mischen und auf eine Arbeitsfläche häufen. In die Mitte eine Mulde drücken, 1 Ei hineinschlagen und 120 g Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
2.
Für den Belag restliche 4 Eier trennen und Eigelbe mit Quark, 50 g Zucker, Vanillemark, Stärke, 1 Prise Salz und der Orangenschale glatt rühren. Rhabarber putzen, waschen, in 2 cm lange Stücke schneiden und unter die Quarkmasse ziehen.
3.
Tarteform mit der restlichen Butter einfetten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als die Form ausrollen und die Tarteform damit auskleiden. Quark-Rhabarber-Masse darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2-3) für 40 Minuten backen.
4.
Inzwischen Eiweiße mit dem Puderzucker steif schlagen. Anschließend auf dem Kuchen verteilen und weitere 10 Minuten bei gleicher Temperatur goldgelb backen.
5.
Fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Dann aus der Form lösen und in Stücke geschnitten servieren."Да! Важный момент. В рецепте берут сырую рабабу, а я ее немного припускаю сначала. Иначе растечется пирог весь."
спасибо большое
Это Torrox, лучший (и субтропический) климат в Европе и самый немецкий город в Испании. Но вода холодная.
Торрокс, маленькая Германия, называется это видео
https://m.youtube.com/watch?v=_LjbMVo8_BQ
Ага, я еще вечером нашел, все таки название редкое.
Уже приглядел себе домик https://www.kyero.com/de/property/9042943-haus-kaufen-torr...
Там мужик в видео примерно на 6 минуте говорит, что в апреле еще можно на лыжах кататься, это так?
Там мужик в видео примерно на 6 минуте говорит, что в апреле еще можно на лыжах кататься, это так?
В апрелe на лыжах? Ничего особенного! У нас сегодня снег шёл!
Это DHH.
Участок то, на чем дом стоит, плюс въезд для машины и типа пацио, галькой засыпанный. Для тех, кто не живет постоянно, идеальный вариант, иначе в саду всё сгорит. А так можно кактусы в кадках сажать, а когда уезжаешь, в подвал ставить.
С размером участка на югах вообще не очень парятся. Я раньше много смотрел объяв в Италии и Греции, так минимум в половине не указывался размер участка. Когда начинал выпытывать, продавцы и маклеры удивлялись, типа нахрена тебе это надо,
ведь главное, это площадь дома. Еще чисто южная фишка - внутри все может быть бохато, со стразами и позолотой, а снаружи сарай сараем...
А из домика судя по всему полчаса/час до пляжа чапать? И пляжа там маловато в этом Торроксе. Мы были 3 года назад в этих местах, в апреле было отлично. А летом предполагаю, что на пляже см свободного нет. Но Севилья и Гранада, Ронда, и Сьерра Невада в душу запали.
Представил себе картинку, посмотрев видео из Торрокса.
Утро. Все соплеменники собираются в общих местах посмотреть, все ли сегодня на месте? Кого я пережил?
Потом вечером в ресторане пообсуждать дела форумные на ЖИНе, Берлиже с Дацаном устроят караоке.
.........
Дацан, А теперь песня. теперь споем. Вы знаете фронтовые песни, кои я так люблю?
Берлиже, ага только сегодня с девчонками пели. 2 штуки
Дацан, про курящего товарища, вот. эта мне наиболее симпатична.
Берлиже, и про 10-й батальон
Дацан, про 10-й не надо. про десятый завтра.
Берлиже, т.е. мне уже пора?
Дацан, отчего ж? извольте про курящего товарища таки спеть.
Берлиже, я думала, отныне мы на Ты.....
Дацан, на "ты" будем после курящего товарища, песни, которая сближает людей.
Берлиже, ок Давааай закууурииим, Тооавааарищщ дарагоооой, давай закурим, товаааарищ, мой!
Берлиже, нормально? или по-идиотски?
Дацан, ничего. но со второй октавы не попали в ля-бемоль. это непростительно. ведь Вы ее поете не в первый раз!
Берлиже, всё что бля и бля-мемоль всегда у меня плохо выходило
Берлиже, надеюсь, я не осквернила Ваш слух?
Дацан, Вы ругаетесь как наш политрук с соседней фазенды, Карлос Санчес фон Шмидт......
И принесли им любимые булочки с мармеладом, и выпили они пива светлого, и отправились по своим испанским норкам до следующего утра....
Найдите себе хороший хайм в Германии и будет вам спокойная старость с такой же картинкой каждый день.
Зачем мне Дазан и караоке? Я не понимаю этих стонов по тусовке на старости лет.
Сейчас, в молодости лет 
, уже вся тусовка в смартфоны и инет переехала, а на старости лет прямо таки всех будет рвать в караоку или на танцы подазаниццо и поберлижениццо.
Некоторые еще затягивают песню "Это мой уровень, это не мой уровень, кругом одни жлобы / колхозники/ тагил / евреи". Мне тоже это всегда смешно.
Мой русский колхоз в Испании не из-за русской тусовки нравится, а потому, что в парикмахерских / у врача / массажиста/ в рестиках /суперах не надо с испанским напрягаться - кругом работают одни русские.
Уборщицу, трансфер, пфлегу ту же найти - пожалуйста, все на родном языке, нет ощущения чужака-туриста, как бы я например в Китай переехала на дожитие и корячилась там с английским. С той же уборщицей или пфлегой.
Если че, йa буду петь Мумми-Тролля в караоке, не такая я уж и древняя!
И конечно же мою любимку!
Нахрена мне эти поющие старушенции??? Я туда поеду на девушек в минибикини любоваться и кости греть!
Но в целом это плюс, когда поблизости есть такая диаспора. Всегда есть к кому обратиться в случае проблем - типа найти нужного врача или хандверкера.