Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Дом и семья

Авокадо

589  
Crea
завсегдатай24.10.01 18:04
Crea
NEW 24.10.01 18:04 
Делаю иногда салат из авокадо:
1 небольшой плод авокадо
1\3 свежего огурца
1 крутое яйцо
1\3 упаковки (500 г) Coktail Shrimps (свежезамороженных)
немного мелконарезанной петрушки (свежей или свежезамороженной)
чуть-чуть лимонного сока, соль, перец
для заправки: 1 ст.ложку майонеза смешиваю с 2-3 ст.ложками йогурта
Креветки разморозить, прополоскать в дуршлаге. Авокадо разрезать надвое, вынуть косточку, мякоть нарезать, (не разрезая кожуры, крестиком), затем извлечь из кожуры ложкой. Огурец почистить, удалить семена, порезать. Мелко нарезать яйцо. Все смешать, заправить, авокадо добавлять в последнюю очередь. Посыпать петрушкой.
А кто еще что готовит из авокадо?
#1 
LU-KENGURU
местный житель24.10.01 18:36
LU-KENGURU
NEW 24.10.01 18:36 
в ответ Crea 24.10.01 18:04
я авокадо просто в салат свежий режу.
а ещ╦ вкусно < Guacamole > - это типа пюре авокадное , в него чипсы можно мокать или < Quesadillas > .

Лу
#2 
Crea
завсегдатай24.10.01 19:00
Crea
NEW 24.10.01 19:00 
в ответ LU-KENGURU 24.10.01 18:36
Да, помню, в Америке авокадо на каждом шагу, в любом салате!
#3 
LU-KENGURU
местный житель24.10.01 19:11
LU-KENGURU
NEW 24.10.01 19:11 
в ответ Crea 24.10.01 18:04
А почему "мякоть нарезать, (не разрезая кожуры, крестиком)"?


#4 
sky
свой человек24.10.01 20:22
NEW 24.10.01 20:22 
в ответ Crea 24.10.01 18:04
авокадо хорошо намазать на хлеб + сильно ПОПЕРЧИТь
+ чеснок.... офигенная отрыжка потом
#5 
  Вика
знакомое лицо24.10.01 21:11
NEW 24.10.01 21:11 
в ответ sky 24.10.01 20:22
Скай, главное - не забыть это сделать перед свиданием
Эх... лучше сорок раз по разу, чем ни разу сорок раз!
#6 
LU-KENGURU
местный житель24.10.01 21:14
LU-KENGURU
NEW 24.10.01 21:14 
в ответ sky 24.10.01 20:22
а ещ╦ рецептики для отрыжки имеются?
Скай, фффффффффффффффф
#7 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 24.10.01 21:40 
в ответ LU-KENGURU 24.10.01 19:11
Это я странно как-то сформулировала. Ну, короче, так проще вынуть мякоть из кожуры
Crea
#8 
LU-KENGURU
местный житель25.10.01 16:35
LU-KENGURU
25.10.01 16:35 
в ответ Crea 24.10.01 18:04

Креа, Спасибо за рецепт! Действительно салат очень вкусный!
Мы вчера за обе щеки уминали.
Супер
Лу
#9 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 02.11.01 21:55 
в ответ Crea 24.10.01 18:04
Записала Ваш рецепт. Надо попробовать приготовить.
Креветки очень люблю, а вот в сочетании с авокадо еще не пробовала.

#10 
LU-KENGURU
местный житель02.11.01 22:02
LU-KENGURU
NEW 02.11.01 22:02 
в ответ Anonymous 02.11.01 21:55
забыла сказать.
я вот этот рецепт уже 3 раза делала
очень вкусно
единственное что я вычеркнула из списка - это огурец. Слишком много воды получается с ним.
Без огурца нам больше нравиться. И вместо одного, я 2 яйца нарезала.
Конечно каждый под свои вкусы сам подгонит рецептик.
Но основа замечательная
#11 
Crea
постоялец02.11.01 22:16
Crea
NEW 02.11.01 22:16 
в ответ LU-KENGURU 02.11.01 22:02
Лу-Кенгуру, а еще можно то же самое с Feldsalat (lamb's lettuce) делать. Вместо огурца.
#12 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 02.11.01 22:49 
в ответ Crea 02.11.01 22:16
Все то же самое, только вместо огурца - сельдереи и натертые грецкие орехи. И полить все это дело розовым соусом ( смешать маионез, кетчуп и сливки).
1 авокадо
300 грамм креветок
2 головки сельдерея
4 грецких ореха
4 ст. ложки маионеза
1 ст. ложка кетчупа
1 ст. ложка сливок
Ириска.
#13 
Crea
постоялец02.11.01 23:26
Crea
NEW 02.11.01 23:26 
в ответ Anonymous 02.11.01 22:49
Интересный соус! И вообще вариант.
#14 
Lya
завсегдатай02.11.01 23:37
NEW 02.11.01 23:37 
в ответ Anonymous 02.11.01 22:49
Этот соус (готовый) продается под эгидой "American Dressing", кажется. Он с овощами в самый раз.
#15 
Манька-Облигация
завсегдатай14.11.01 23:17
NEW 14.11.01 23:17 
в ответ Crea 24.10.01 18:04
Cалат-супер! Вчера сделала. Только, мне кажется, петрушка все портит. Но это-дело вкуса.
#16 
LU-KENGURU
местный житель14.11.01 23:20
LU-KENGURU
NEW 14.11.01 23:20 
в ответ Манька-Облигация 14.11.01 23:17
ой, а я про петрушку "ваще" забыла
а салат правда классный
и делать легко, и времени мало занимает.
#17