Вход на сайт
проверенный рецепт Plätzchen
NEW 27.11.06 13:06
... ищу.
В детском саду обязали принести.
Нужен рецепт, чтобы просто и вкусно было. Время ограничено. Может кто поделится? Не хочу из гугла брать, т.к. эксперементировать не могу. Буду сразу для садика печь (а себе куплю
).
В детском саду обязали принести.
NEW 27.11.06 13:15
в ответ pinka 27.11.06 13:06
http://groups.germany.ru/101260/f/6310421.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
* Anderson don't talk out loud, you lower the IQ of the whole street *
NEW 27.11.06 16:05
в ответ pinka 27.11.06 13:06
что может быть проще кокос макронен? берешь круглые облатки(2-3 см) и выкладываешь на каждую чайной ложкой кокосовую массу(4 белка взбить с щеп.соли, добавить постепенно 250 гр сахара, 2 ст.л лимонного сока, взбивать минут 10-15, добавить 50 гр молотого миндаля и 200 гр кокосовой стружки), пихаешь в разогретую до 150 гр духовку, печешь 15 минут затем крутишь Температуру духовки обратно на 50 градусов и сушишь с часок и все. Или другой какой рецепт возьми любой из нета, ничего напортачить нельзя
Украсить их кстати можно шоколадом из тюбика(швартау) выдавливая его полосочками
NEW 27.11.06 16:31
в ответ pinka 27.11.06 13:06
мои любимые
:
Buttergebäck
Состав:
500 г. муки
250 г. сахара
250-300 г. слив. масла
4 желтка
цедра 1 лимона
Приготовление:
Все продукты смешать на раскаточной доске до однородной пластичной массы, поставить на 1 час в холодное место.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. и при помощи формочек для плецхен ╚выдавить╩ печенье. У половины сделать в середине отверстие. Еще раз охладить, переложить на холодный противень с пергаментной бумагой (Backpapier), выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ╟ C до светло-желтого цвета.
Дать остыть, печенье с отверстием посыпать сахарной пудрой.
Печенье без отверстия смазать предварительно разогретым желе (100 г. яблочного и 100 г. красносмородинного смешать и подогреть до образования однородной массы), накрыть половинкой с дырочкой, слегка прижать.
Готово!
есть проверенный рецепт Vanillekipferl и еще парочка. если надо, напишу
Buttergebäck
Состав:
500 г. муки
250 г. сахара
250-300 г. слив. масла
4 желтка
цедра 1 лимона
Приготовление:
Все продукты смешать на раскаточной доске до однородной пластичной массы, поставить на 1 час в холодное место.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. и при помощи формочек для плецхен ╚выдавить╩ печенье. У половины сделать в середине отверстие. Еще раз охладить, переложить на холодный противень с пергаментной бумагой (Backpapier), выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ╟ C до светло-желтого цвета.
Дать остыть, печенье с отверстием посыпать сахарной пудрой.
Печенье без отверстия смазать предварительно разогретым желе (100 г. яблочного и 100 г. красносмородинного смешать и подогреть до образования однородной массы), накрыть половинкой с дырочкой, слегка прижать.
Готово!
есть проверенный рецепт Vanillekipferl и еще парочка. если надо, напишу
NEW 27.11.06 21:35
в ответ pinka 27.11.06 13:06
Los geht's:
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eigelb
nimm lieber alles doppelt, sonst ist die Portion zu klein (aber vielleicht langt es fürs Kindergarten).
Backofen auf 200╟, 10 Minuten
1-2 Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen - zum Plätzchenbestreichen.
Fertig!
Viel Spaß!
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eigelb
nimm lieber alles doppelt, sonst ist die Portion zu klein (aber vielleicht langt es fürs Kindergarten).
Backofen auf 200╟, 10 Minuten
1-2 Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen - zum Plätzchenbestreichen.
Fertig!
Viel Spaß!
NEW 28.11.06 00:20
в ответ pinka 27.11.06 13:06





