Login
проверенный рецепт Plätzchen
NEW 27.11.06 13:06
... ищу.
В детском саду обязали принести.
Нужен рецепт, чтобы просто и вкусно было. Время ограничено. Может кто поделится? Не хочу из гугла брать, т.к. эксперементировать не могу. Буду сразу для садика печь (а себе куплю
).
В детском саду обязали принести.
NEW 27.11.06 13:11
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
Если до вечера подожд╦шь, то я дома перепишу рецепт. Простой, я с детишками стараюсь к каждому Рождеству печь... Кстати, рецептик этот моя матушка мне подбросила из дет.сада
, она воспитательница, они там тоже пекут каждый год.
NEW 27.11.06 13:15
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
http://groups.germany.ru/101260/f/6310421.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
* Anderson don't talk out loud, you lower the IQ of the whole street *
NEW 27.11.06 13:19
in Antwort pinka 27.11.06 13:16
ок, тогда где-то в р-оне 20-22 часов заглядывай.
Даже если не найду, то вс╦ равно зайду и напишу, что не нашла.
NEW 27.11.06 13:33
in Antwort K.A.P 27.11.06 13:19
ну тогда завтра с утра. Я дома комп практически не включаю.
NEW 27.11.06 13:40
in Antwort pinka 27.11.06 13:33
27.11.06 13:54
ну можно и так сказать, только не дома, а на работе.
А дома сил уже нет на "телевизор".
in Antwort K.A.P 27.11.06 13:40
В ответ на:
целый день перед телевизором торчишь
целый день перед телевизором торчишь
ну можно и так сказать, только не дома, а на работе.
NEW 27.11.06 14:06
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
в METRO и наверняка и в других магазинах продают готовое тесто для печенья, надо только фигурки вырезать и вчерху чем то украсить. Шоколадом или пудрой посыпать - быстро 
NEW 27.11.06 16:05
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
что может быть проще кокос макронен? берешь круглые облатки(2-3 см) и выкладываешь на каждую чайной ложкой кокосовую массу(4 белка взбить с щеп.соли, добавить постепенно 250 гр сахара, 2 ст.л лимонного сока, взбивать минут 10-15, добавить 50 гр молотого миндаля и 200 гр кокосовой стружки), пихаешь в разогретую до 150 гр духовку, печешь 15 минут затем крутишь Температуру духовки обратно на 50 градусов и сушишь с часок и все. Или другой какой рецепт возьми любой из нета, ничего напортачить нельзя
Украсить их кстати можно шоколадом из тюбика(швартау) выдавливая его полосочками
NEW 27.11.06 16:31
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
мои любимые
:
Buttergebäck
Состав:
500 г. муки
250 г. сахара
250-300 г. слив. масла
4 желтка
цедра 1 лимона
Приготовление:
Все продукты смешать на раскаточной доске до однородной пластичной массы, поставить на 1 час в холодное место.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. и при помощи формочек для плецхен ╚выдавить╩ печенье. У половины сделать в середине отверстие. Еще раз охладить, переложить на холодный противень с пергаментной бумагой (Backpapier), выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ╟ C до светло-желтого цвета.
Дать остыть, печенье с отверстием посыпать сахарной пудрой.
Печенье без отверстия смазать предварительно разогретым желе (100 г. яблочного и 100 г. красносмородинного смешать и подогреть до образования однородной массы), накрыть половинкой с дырочкой, слегка прижать.
Готово!
есть проверенный рецепт Vanillekipferl и еще парочка. если надо, напишу
Buttergebäck
Состав:
500 г. муки
250 г. сахара
250-300 г. слив. масла
4 желтка
цедра 1 лимона
Приготовление:
Все продукты смешать на раскаточной доске до однородной пластичной массы, поставить на 1 час в холодное место.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. и при помощи формочек для плецхен ╚выдавить╩ печенье. У половины сделать в середине отверстие. Еще раз охладить, переложить на холодный противень с пергаментной бумагой (Backpapier), выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ╟ C до светло-желтого цвета.
Дать остыть, печенье с отверстием посыпать сахарной пудрой.
Печенье без отверстия смазать предварительно разогретым желе (100 г. яблочного и 100 г. красносмородинного смешать и подогреть до образования однородной массы), накрыть половинкой с дырочкой, слегка прижать.
Готово!
есть проверенный рецепт Vanillekipferl и еще парочка. если надо, напишу
NEW 27.11.06 17:58
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
Могу посоветовать в магазинах готовое купить , уже есть в витринах тесто для рождественского печенья.
NEW 27.11.06 19:45
в этом году даже в Альди выбросили, не пробовала ещ╦.
in Antwort HAPLOHILUS 27.11.06 14:06
В ответ на:
в МЕТРО и наверняка и в других магазинах продают готовое тесто для печенья
в МЕТРО и наверняка и в других магазинах продают готовое тесто для печенья
в этом году даже в Альди выбросили, не пробовала ещ╦.
NEW 27.11.06 21:35
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
Los geht's:
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eigelb
nimm lieber alles doppelt, sonst ist die Portion zu klein (aber vielleicht langt es fürs Kindergarten).
Backofen auf 200╟, 10 Minuten
1-2 Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen - zum Plätzchenbestreichen.
Fertig!
Viel Spaß!
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eigelb
nimm lieber alles doppelt, sonst ist die Portion zu klein (aber vielleicht langt es fürs Kindergarten).
Backofen auf 200╟, 10 Minuten
1-2 Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen - zum Plätzchenbestreichen.
Fertig!
Viel Spaß!
NEW 28.11.06 00:20
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
NEW 28.11.06 08:09
in Antwort Викa 28.11.06 00:20
в рецепте творожного печенья не поняла как это сложить каждый в четверо?
NEW 28.11.06 08:26
in Antwort astra35 28.11.06 08:09
макаешь круглешок в сахар - сгибаешь пополам. макаешь снова в сахар и опять сгибаешь пополам. Получится четвертинка от круглешка.
Печень - ням, ням.
Печень - ням, ням.
NEW 28.11.06 08:35
in Antwort pinka 28.11.06 08:26
Имеется в виду раскатанный круг ? а что это даёт ?





