русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

Маринованая шпаргель

227  
  abc123k завсегдатай19.11.06 13:05
NEW 19.11.06 13:05 
Купила этого "лакомства" целую банку,а есть его не возможно,посоветуйте как превратить е╦ в съедобную,может в салатик какой покрошить.
#1 
astra35 знакомое лицо19.11.06 14:24
astra35
NEW 19.11.06 14:24 
in Antwort abc123k 19.11.06 13:05
Я делала с маринованной салат , посмотреть рецепт ?
я у тебя в чёрном списке...а у нас случилось несчастье с сыном ...
#2 
  Shahinja коренной житель19.11.06 14:44
NEW 19.11.06 14:44 
in Antwort abc123k 19.11.06 13:05
я вчера делала Датский Нуделсалат. поищи по гуглю, или если что, я могу черкануть. Он очень просто делается.
#3 
  abc123k завсегдатай19.11.06 16:34
NEW 19.11.06 16:34 
in Antwort astra35 19.11.06 14:24
Если не трудно напиши.
Пыталась написать тебе сообщение в личку,но как всегда: astra35 не принимает личные сообщения.
А с сыном что то серь╦зное?
#4 
  abc123k завсегдатай19.11.06 16:54
NEW 19.11.06 16:54 
in Antwort Shahinja 19.11.06 14:44
Нашла вот пару датских салатов,ни в одном из них нет шпаргель.По набору продуктов приглянулись первый и второй,с гуглем проблемка как Дания правильно пишется по немецки,как бы ни писала,выда╦т одну чепуху,а лучше напиши свой проверенный рецепт.
Датский салат с макаронами (закуски)
200 г макарон или рожков, 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 маленький корень сельдерея, 2 моркови, 200 г ветчины или охотничьих колбасок, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, 3 ст. ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы.
Макароны разломать и сварить в соленой воде. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать. Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительныммаслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
Датский салат
250 г колбасной ветчины без жира, 1 банка (300 г) кукурузы, 1/2 банки крепких маринованных огурцов, 100 г маринованного сладкого красного перца (либо 20 шт. зеленых оливок без костей или с нейтральным по вкусу фаршем), 1 небольная луковица, 1 пучок петрушки, самый густой майонез и перец - по вкусу. Нарезать ветчину кубиками в 0.4 - 0.5 см, огурцы - несколько меньше, перец - на полоски 1х0.3 см., оливки - на пять частей по длине, луковицу и петрушку - мелко. Добавить хорошо отсушенную на дуршлаге кукурузу и заправить самым густым майонезом из ассортимента (я использую немецкий с красными этикетками в банках по 0.5 л.) и перцами (черным/красным) по вкусу. Датчане добавляют туда еще какой-то загуститель, однако и без него все выходит отлично
САЛАТ ИЗ ВЕРМИШЕЛИ ДАТСКИЙ
Продукты:
200 г фигурной вермишели из муки высшего сорта,
соль,
1/3 чашки маринада из под огурцов,
4 ст. ложки раст. масла,
125 г жареной телятины,
150 г мороженного зеленого горошка,
1 стручок сладкого красного перца,
1/2 чашки мелко порезанных консервированных огурцов,
4 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки горчицы.
Инструкции:
Вермишель опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 8 мин., затем откинуть на дуршлаг, промыть под струей холодной воды и сцедить воду. Маринованные огурцы и растительное масло заправить солью и перцем по вкусу, смешать с вермишелью и дать хорошо настояться. Нарезать соломкой жареную телятину. Горошек опустить в небольшое количество горячей воды, посолить и, закрыв крышкой, тушить в теч. 3 мин. Стручок перца разрезать на четыре части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Ломтики мяса, горошек (предварительно сцедив с него воду), кубики перца и консервированные огурцы перемешать с вермишелью, салат по вкусу заправить майонезом и горчицей.
Датский салат из сельди и зеленой фасоли
300 г нежных стручков фасоли, 3 слабосоленых сельди, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 100-125 г майонеза.
Стручки фасоли разломить на 2-3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Майонез смешать с натертым луком и перцем и заправить им приготовленные продукты.
#5 
astra35 знакомое лицо19.11.06 18:08
astra35
19.11.06 18:08 
in Antwort abc123k 19.11.06 16:34
У него сотрясение , обморок , амнезия , ушибы и раны .
Были полицаи , скорая и вертолёт ....
#6 
  Shahinja коренной житель19.11.06 18:18
NEW 19.11.06 18:18 
in Antwort abc123k 19.11.06 16:54
черт побери! написала рецепт и при посылке все пропало
попробую еще раз!
рецепт на 10-12 челове. я напишу как он в оригинале, а ты уменьшай пропорцию на твой вкус
#7 
  Shahinja коренной житель19.11.06 18:22
NEW 19.11.06 18:22 
in Antwort Shahinja 19.11.06 18:18
10-12 чел.
600 г макаронных изделий (лучше габельнуделн)
3 пакета заморож.горошка (каждый по 300г)
10 яиц вкрутую
500 г ветчины вареной (гекохте шинкен)
3 баночки спаржи (чистый вес каждой 205 г)
3 красных яблока
соус:
250 г салатного май онеза
450 г натурёгурта
5-6 ст.ложек воды из-под спаржи
соль свежепомолотый перец
сахар (я делала без)
#8 
  Shahinja коренной житель19.11.06 18:26
NEW 19.11.06 18:26 
in Antwort Shahinja 19.11.06 18:22
1. отварить макароны
2. в подсоленой воде приварить приморож.горошек около 5 мин и слить воду и дать стечь
4. яйца отварить и порезать полосками вдоль.
5. яблоки разрезать на четвертинки, потом на тонкие ломтики и порезать еще (получатся маленькие треугольники)
6. сделать соус.
7. перемешать вс ингридиенты. спаржу я добавляла в конце, т.к. она нежная.
Сначала может показаться странная вариация с яблоком, но мои домашние уплели по 2 тарелки и были довольны
#9 
  abc123k завсегдатай20.11.06 13:26
NEW 20.11.06 13:26 
in Antwort Shahinja 19.11.06 18:26
Сделала сегодня на обед салат по твоему рецепту,только вместо замороженого горошка брала консервированный,своим не сказала,что вн╦м вчерашняя шпаргель,так как вчера плевались все.Сегодня смели за милую душу.Спасибо.
#10 
  Shahinja коренной житель20.11.06 14:06
NEW 20.11.06 14:06 
in Antwort abc123k 20.11.06 13:26
Молодцы!
очень рада!
#11