русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Familie und Zuhause

корюшка

389  1 2 alle
невка
journeyman25.03.05 19:00
25.03.05 19:00 
кто знает есть ли в Германии корюшка и как она называется по-немецки?
#1 
  Rainbow0
enthusiast25.03.05 19:07
NEW 25.03.05 19:07 
in Antwort невка 25.03.05 19:00, Zuletzt geändert 25.03.05 19:41 (Rainbow0)
это ты про рыбу приморскую,мне кажется народ не слыхал о ТАКОЙ ТУТ
Кажеться на немецком der Stint (Osmerus eperlanus L.)
http://www.loebf.nrw.de/static/infosysteme/ruhr/fische/steckb/fsb0801.htm
#2 
невка
journeyman25.03.05 20:27
NEW 25.03.05 20:27 
in Antwort Rainbow0 25.03.05 19:07
так что Питерцев здесь мало?!
Я не знаю про другие регионы РФ а питерцы эту рыбу наверняка знают.
Кстати спасибо большое за ссылку!
Видно надо домой ехать е╦ есть,здесь я такую рыбу ни где не встречала,а муж только слышал такое название.
Все равно спасибо
#3 
olena5
enthusiast25.03.05 21:36
NEW 25.03.05 21:36 
in Antwort невка 25.03.05 20:27
недавно купила замороженную корюшку в русском магазине. А в немецких что то не видела.
остановись,а то не успеешь!
#4 
marinka66
stranger25.03.05 21:52
marinka66
NEW 25.03.05 21:52 
in Antwort невка 25.03.05 19:00
В частных рыбных магазинчиках бывает,захаживай почаще.Ты зрительно сразу узнаешь корюшку.Но стоит она дорого.У нас в Гамбурге около 8 евро кг.Я иногда покупаю,не могу устоять!
http://www.VIPastro.ru
#5 
невка
journeyman25.03.05 22:03
NEW 25.03.05 22:03 
in Antwort marinka66 25.03.05 21:52
да все равно сколько она стоит!
Я е╦ в прошлом году летом первый раз за 8 лет ела.
Спасибо за ответы!
Будем надеяться что Берлин не деревня и найдется хоть один магазин где она продается!
#6 
@len@2005
journeyman25.03.05 22:21
@len@2005
NEW 25.03.05 22:21 
in Antwort невка 25.03.05 22:03, Zuletzt geändert 25.03.05 22:24 (@len@2005)
Если найдешь в своей "не деревне"корюшку,напиши,что с ней делать.А то я 100 лет назад в Ленинграде ела,помню,что вкусно.Постараюсь в своей деревне найти!
А еще я тебе в личку написала!
В 40 лет жизнь только начинается!!!
Идут года...Мне всё ещё за тридцать...
#7 
marinka66
stranger25.03.05 22:25
marinka66
NEW 25.03.05 22:25 
in Antwort невка 25.03.05 22:03
Представь,и я через 8 лет дорвалась...Просто один раз случайно на уличной витрине увидела,мимо проходила, и обомлела...корюшка!!!
http://www.VIPastro.ru
#8 
SGV
addict26.03.05 07:26
SGV
NEW 26.03.05 07:26 
in Antwort невка 25.03.05 20:27
Ой, а у нас на острове Сахалин такая корюшка зимой ловится, обалдеть.
Блин... слюньки потекли. А мне через месяц привезут родимую.
Моя первая любовь - остров Сахалин.
Система минус 60 - моя группа на одноклассниках - https://ok.ru/panigalinka
#9 
oIga
member26.03.05 09:08
NEW 26.03.05 09:08 
in Antwort невка 25.03.05 22:03
Если найдешь в Берлине корюшку, поделись инфо, где продается и сколько стоит. Я тоже соскучилась.
Должна она быть, хотя бы в специализированных магазинах. Так как в Германии ее в Гамбурге ловят, вот нашла тут в Гугле:
http://www.welt.de/data/2005/02/23/543136.html
#10 
novaya
...давно забытая старая26.03.05 10:21
novaya
NEW 26.03.05 10:21 
in Antwort невка 25.03.05 19:00
Её же только в сухом виде едят, как воблу, например, с пивом. Разве нет?
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#11 
wladas
old hand26.03.05 10:36
wladas
NEW 26.03.05 10:36 
in Antwort невка 25.03.05 19:00
корюшка этот так которая пахнетт огурцами?если эта рыба водится в балтике то думаю нужно искать ее на бобережии балтийскогог моря.рыбаки наверняка ловят.только вот не встречал еще вяленой рыбы как унас.ее наверное по другому заготавливают
#12 
невка
journeyman26.03.05 11:10
NEW 26.03.05 11:10 
in Antwort novaya 26.03.05 10:21
она и жаренная вкусная
#13 
невка
journeyman26.03.05 11:15
NEW 26.03.05 11:15 
in Antwort wladas 26.03.05 10:36
ну а что делать тем у кого здесь шпрее течет,а машины нет к балтике ехать?!
#14 
samus
Samusja26.03.05 13:02
samus
NEW 26.03.05 13:02 
in Antwort невка 25.03.05 19:00
Муж в русском магазине покупает, сухую, под пиво.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#15 
mif
stranger26.03.05 15:42
mif
NEW 26.03.05 15:42 
in Antwort невка 25.03.05 19:00
Позавчера как раз купили в гамбургском "Метро". ┬ 6,50 за килограмм. Если есть возможность туда попасть, рекомендую - рыбный отдел намного лучше многих спец.магазинов и цены намного ниже. Корюшку там продают сезонно: март-апрель.
#16 
novaya
...давно забытая старая26.03.05 15:44
novaya
NEW 26.03.05 15:44 
in Antwort samus 26.03.05 13:02
Корюшку??? Ты знаешь, да, что она ма-а-аленькая такая, гораздо меньше воблы. Но я вообще, когда с Дальнего Востока, наевшись корюшки, переехала в Поволжье, к вобле пристрастилась гораздо больше.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#17 
novaya
...давно забытая старая26.03.05 15:51
novaya
NEW 26.03.05 15:51 
in Antwort samus 26.03.05 13:02
PS А вот по чему дальневосточному страдаю, так это по кедровым орехам. Пиния всё-таки другого вкуса. Мама привезла несколько шишек, я их вначале типа "дизайна" пристроила, но быстро раздизайнила и съела.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#18 
kleo_0
Pooh-Bah26.03.05 16:26
kleo_0
NEW 26.03.05 16:26 
in Antwort mif 26.03.05 15:42
название на немецком,пожалуйста!!!
кто ясно мыслит,тот ч╦тко излагает...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
#19 
olya.de
Санитарка джунглей26.03.05 17:02
olya.de
NEW 26.03.05 17:02 
in Antwort novaya 26.03.05 10:21, Zuletzt geändert 26.03.05 17:07 (olya.de)
Нет, имеется в виду свежая корюшка.
А сухая и маааленькая такая... может, ты снетков имеешь в виду ?
Speak My Language

Speak My Language

#20 
olya.de
Санитарка джунглей26.03.05 17:05
olya.de
NEW 26.03.05 17:05 
in Antwort невка 25.03.05 20:27
Я не знаю про другие регионы РФ а питерцы эту рыбу наверняка знают.

Я знаю и люблю. В Берлине не видела, правда, в русские магазины не хожу.
Speak My Language

Speak My Language

#21 
novaya
...давно забытая старая26.03.05 20:47
novaya
NEW 26.03.05 20:47 
in Antwort olya.de 26.03.05 17:05
может, питерская корюшка от дальневосточной отличается корюшка - маленькая рыбка - ну где-то от 10 см, ловится подлёдным ловом.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#22 
olya.de
Санитарка джунглей26.03.05 21:46
olya.de
NEW 26.03.05 21:46 
in Antwort novaya 26.03.05 20:47
Мне кажется, ты все же снетков имеешь в виду... Это карликовая корюшка, которая в сушеном виде с малоприятным запахом в кульках употреблялась под пиво... А та корюшка, которую имеет в виду невка, раза в полтора - два больше - я ее только свежей помню, каждую весну. Ее жарят и маринуют. Хотя может, у вас ее от изобилия рыбы и сушили, но, по-моему, это просто грех, портить такую вкусную рыбу...
Speak My Language

Speak My Language

#23 
невка
journeyman26.03.05 21:59
NEW 26.03.05 21:59 
in Antwort olya.de 26.03.05 21:46

#24 
@len@2005
journeyman27.03.05 00:04
@len@2005
NEW 27.03.05 00:04 
in Antwort невка 26.03.05 21:59
Христос воскрес!
В 40 лет жизнь только начинается!!!
Идут года...Мне всё ещё за тридцать...
#25 
samus
Samusja27.03.05 01:26
samus
NEW 27.03.05 01:26 
in Antwort novaya 26.03.05 15:44
Маленькая такая, в пакетиках продаётся, на пакетике надпись "Корюшка" Я впервые здесь попробовала, у нас всё больше черноморские бычки под пиво шли.
А кедровые орешки я тоже как то в русском магазине видела. А шишки в Эдеке продаются, но не всегда, зимой в основном.
А вот Бычки.... да, за Бычками я скучаю. И за судаком сушённым.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#26 
невка
journeyman27.03.05 09:32
NEW 27.03.05 09:32 
in Antwort @len@2005 27.03.05 00:04
Воистину Воскрес!
#27 
novaya
...давно забытая старая27.03.05 19:25
novaya
NEW 27.03.05 19:25 
in Antwort olya.de 26.03.05 21:46
Про снетков на Дальнем Востоке я ничего не слышала, а корюшки - полно.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#28 
novaya
...давно забытая старая27.03.05 19:27
novaya
NEW 27.03.05 19:27 
in Antwort samus 27.03.05 01:26
В нашем русском магазине нет, но он и небольшой. Видимо, она и есть, родимая. На Дальнем Востоке еще сушёные спинки минтая и сушёный кальмар под пиво шли неплохо.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#29 
olya.de
Санитарка джунглей27.03.05 19:48
olya.de
NEW 27.03.05 19:48 
in Antwort novaya 27.03.05 19:25
Только 10 сантиметров - это какая-то уж больно мелкая корюшка...
Speak My Language

Speak My Language

#30 
mif
stranger29.03.05 19:21
mif
NEW 29.03.05 19:21 
in Antwort kleo_0 26.03.05 16:26
Rainbow0 вроде писала уже, решил не повторяться - Stint
#31 
1 2 alle