Login
где купить форму для творожной пасхи?
NEW 16.04.14 15:07
NEW 16.04.14 15:32
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 15:07
у нас продается в приходе.
онлайн видела на http://www.booqua.de
многие русскояз. магазины предлагают, и деревянные, и пластиковые.
онлайн видела на http://www.booqua.de
многие русскояз. магазины предлагают, и деревянные, и пластиковые.
* Anderson don't talk out loud, you lower the IQ of the whole street *
NEW 16.04.14 15:37
in Antwort daydream 16.04.14 15:32
Спасибо вам большое
у нас в приходе не продают к сожалению
сейчас искала и нашла вот тут, заказала, Бoг даст еще успеют прийти!
https://shop.strato.de/epages/64076377.sf/sec4ed510e60c/?ObjectPath=/Shops/64076...
у нас в приходе не продают к сожалению
сейчас искала и нашла вот тут, заказала, Бoг даст еще успеют прийти!
https://shop.strato.de/epages/64076377.sf/sec4ed510e60c/?ObjectPath=/Shops/64076...
NEW 16.04.14 15:39
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 15:07
я много в ебее видела, но на мой взгляд они какие то маленькие, и не заказала. Я откидываю творог в сито, получается этакой полукруглой формы, не конус, но тоже ничего
NEW 16.04.14 15:46
in Antwort wasilissa_111 16.04.14 15:39
NEW 16.04.14 16:10
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 15:07
Может подскажите рецепт твороженной паски, никогда не делала хотелось бы сразу проверенный рецепт.
NEW 16.04.14 16:34
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 16:01, Zuletzt geändert 16.04.14 16:35 (katju)
уже посл лет 5 делаю вот по этому рецепту пасху
творог беру в 500гр пласт упаковке,не помню названия .
http://www.good-cook.ru/proth/proth_069.shtml
и куличи оттуда же.делаю на сливках и на сгущ молоке.
творог беру в 500гр пласт упаковке,не помню названия .
http://www.good-cook.ru/proth/proth_069.shtml
и куличи оттуда же.делаю на сливках и на сгущ молоке.
NEW 16.04.14 17:09
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 15:07
Русский интернет-магазин.
http://www.selpo24.de/ru/products/index/category_id/81
Знаете, что делаю я?
Я покупаю незадолго до Пасхи небольшие баночки с кукурузой https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcRP-dkQiA3TuyK7BPuik3go-2... и пеку в них.
Банки потом выбрасываются, т.е. место не занимают. Мне ведь нужны не один и не два кулича. Мне надо много. Угощаем. И сами большие любители.
http://www.selpo24.de/ru/products/index/category_id/81
Знаете, что делаю я?
Я покупаю незадолго до Пасхи небольшие баночки с кукурузой https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcRP-dkQiA3TuyK7BPuik3go-2... и пеку в них.
Банки потом выбрасываются, т.е. место не занимают. Мне ведь нужны не один и не два кулича. Мне надо много. Угощаем. И сами большие любители...правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
16.04.14 17:11
Ой, ё! Для творожной... Прошу прощения за предложение баночек. Но на том сайте, что я дала, есть и для творога. Были, по крайней мере.
in Antwort Irma_ 16.04.14 17:09
В ответ на:
для творожной пасхи?
для творожной пасхи?
Ой, ё! Для творожной... Прошу прощения за предложение баночек.
Но на том сайте, что я дала, есть и для творога. Были, по крайней мере...правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 16.04.14 17:15
in Antwort Irma_ 16.04.14 17:09
Ира,от спасибо тебе,у меня как раз освобождаються банки,а я еще подумала,куда мне их деть.
Так расскажи подробнее,как конкретно их используешь.Помыла,высушила,а дальше как7
Так расскажи подробнее,как конкретно их используешь.Помыла,высушила,а дальше как7
NEW 16.04.14 18:24
in Antwort Solnze PLANETA 16.04.14 16:10
NEW 16.04.14 18:25
in Antwort katju 16.04.14 17:15
у меня мама тоже так делает 
можно от персиков тоже, они побольше Только смотрите, что края от банки во внутрь не выступали, а то паску не вытащите 
на дно вырезаете кружок из Бакпапир + большой кусок, который по стеночкам банки расправите.
Тесто положите на пол банки (или три четвёртых)-оно поднимется - потом, когда спечётся, к банке не прилипнет, если вокруг бумага будет.
можно от персиков тоже, они побольше Только смотрите, что края от банки во внутрь не выступали, а то паску не вытащите на дно вырезаете кружок из Бакпапир + большой кусок, который по стеночкам банки расправите.
Тесто положите на пол банки (или три четвёртых)-оно поднимется - потом, когда спечётся, к банке не прилипнет, если вокруг бумага будет.
NEW 16.04.14 18:26
in Antwort Irma_ 16.04.14 17:09
NEW 16.04.14 18:29
in Antwort katju 16.04.14 17:15
а дальше я устилаю пергаментом внутри, наполняю треть банки тестом, даю подойти и в духовку.
я беру банки из под хлеба (Воллкорнброт) для больших куличей, и маленькие баночки для детских.
я беру банки из под хлеба (Воллкорнброт) для больших куличей, и маленькие баночки для детских.
NEW 16.04.14 18:30
in Antwort ТВОЯ ИГРУШКА 16.04.14 18:25
да, именно из за краёв я беру банки из под хлеба
NEW 16.04.14 18:42
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 18:24
творог имела ввиду Speisequark или Magerquark.
NEW 16.04.14 20:30
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 18:30
у нас такая хмм.. Dosenöffner есть - он банку по краю ровно срезает.
NEW 16.04.14 20:52
in Antwort katju 16.04.14 18:43
Катя не мучай! Какой именно творог? Мне нужно точно!!!
хлеб:
http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.mestemacher.de%2Fbilder%2Fpr...
хлеб:
http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.mestemacher.de%2Fbilder%2Fpr...
NEW 16.04.14 21:04
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 20:52
Так они же ,ну ка по мне,одинаковы по составу.
в посл раз,в пр году брала speisequark.
вот не обращала внимания я на такие банки.все.взяла на заметку.
в посл раз,в пр году брала speisequark.
вот не обращала внимания я на такие банки.все.взяла на заметку.
NEW 16.04.14 22:24
in Antwort katju 16.04.14 21:04
NEW 17.04.14 10:57
in Antwort Maма Нюши 16.04.14 18:24
я покупаю в польском магазине, творог крупчатый, как наш, протираю через сито. Делаю заварной
NEW 17.04.14 14:15
in Antwort wasilissa_111 17.04.14 10:57
купила в русском сегодня, тоже буду заварную делать
NEW 17.04.14 17:09
Смазываю их маслом изнутри (сливочным). Кладу туда дрожжевое тесто, даю подойти до верха. И в духовку посередине, на 170 градусов (тут дело индивидуальное!) Потом надо дать подостыть (чтоб сжалось). И вытряхиваю.
Поливаю варёными на паровой бане белками (с молоком) или сахарной глазурью, посыпаю и всё. Готово!
http://my.mail.ru/mail/pepsi2001/photo/60/310.html?ps=1
in Antwort katju 16.04.14 17:15
В ответ на:
Помыла,высушила,а дальше как7
Помыла,высушила,а дальше как7
Смазываю их маслом изнутри (сливочным). Кладу туда дрожжевое тесто, даю подойти до верха. И в духовку посередине, на 170 градусов (тут дело индивидуальное!) Потом надо дать подостыть (чтоб сжалось). И вытряхиваю.
Поливаю варёными на паровой бане белками (с молоком) или сахарной глазурью, посыпаю и всё. Готово!
http://my.mail.ru/mail/pepsi2001/photo/60/310.html?ps=1
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 17.04.14 17:14
Не похож. Наварно, давно не ели российский.
Но готовить из него можно.
in Antwort zofia 16.04.14 22:24
В ответ на:
Творог я всегда беру Шихткэзе, он очень похож на привычный нам российский.
Творог я всегда беру Шихткэзе, он очень похож на привычный нам российский.
Не похож. Наварно, давно не ели российский.
Но готовить из него можно.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 17.04.14 17:16
Пасха - это праздник. Кулич - праздничный хлеб.
Ты имела ввиду пасКу?
in Antwort katju 16.04.14 17:16
В ответ на:
не путай куличи и пасху
не путай куличи и пасху
Пасха - это праздник. Кулич - праздничный хлеб.
Ты имела ввиду пасКу?
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 17.04.14 17:18
У меня вытряхиваются за милую душу!
in Antwort ТВОЯ ИГРУШКА 16.04.14 18:25
В ответ на:
Только смотрите, что края от банки во внутрь не выступали, а то паску не вытащите
Только смотрите, что края от банки во внутрь не выступали, а то паску не вытащите
У меня вытряхиваются за милую душу!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 17.04.14 17:40
in Antwort Irma_ 17.04.14 17:09
Ты меня специально так щаманиваешь?
фото красивое.
Мы делаем куличи и пасКу, ;).только ветку не вешаем.объясни для чего она?
Типа лавровой ветки ?
фото красивое.
Мы делаем куличи и пасКу, ;).только ветку не вешаем.объясни для чего она?
Типа лавровой ветки ?
NEW 17.04.14 19:37
in Antwort Irma_ 16.04.14 17:09
NEW 17.04.14 20:41
С чего это взяли? Как раз недавно. И покупаю на рынке именно такой же, который слоями. А раньше сама его делала, из молочка от бабушкиной коровки.:)
in Antwort Irma_ 17.04.14 17:14
В ответ на:
Не похож. Наварно, давно не ели российский
Не похож. Наварно, давно не ели российский
С чего это взяли? Как раз недавно. И покупаю на рынке именно такой же, который слоями. А раньше сама его делала, из молочка от бабушкиной коровки.:)
NEW 17.04.14 21:34
in Antwort Irma_ 17.04.14 17:09
это ваш страница кулинарных шедевров? очень красиво
а я купила тоже сегодня для доз всяких разных персиков,гооршков и т.д. Только вот максимальная доза на 550 грамм..не слишком высокая получится пасочка ..а вы в каких формах печете?
а я купила тоже сегодня для доз всяких разных персиков,гооршков и т.д. Только вот максимальная доза на 550 грамм..не слишком высокая получится пасочка ..а вы в каких формах печете?
NEW 17.04.14 22:29
in Antwort Чёрный Ангел 17.04.14 22:25
он действительно сочнее чем сухой русский, но мне кажется, что для таких рецептов, как и на вареники нужен именно такой сухой русский творог.
NEW 17.04.14 23:16
Сухой крупчатый творог - совсем не" русский", а просто тупо переваренный. На рынках такого и не встретишь - видимо его сразу выбрасывают, тк не продашь все равно. :)
in Antwort Maма Нюши 17.04.14 22:29
В ответ на:
он действительно сочнее чем сухой русский, но мне кажется, что для таких рецептов, как и на вареники нужен именно такой сухой русский творог.
он действительно сочнее чем сухой русский, но мне кажется, что для таких рецептов, как и на вареники нужен именно такой сухой русский творог.
Сухой крупчатый творог - совсем не" русский", а просто тупо переваренный. На рынках такого и не встретишь - видимо его сразу выбрасывают, тк не продашь все равно. :)
NEW 18.04.14 10:16
in Antwort zofia 17.04.14 23:16
нет, именно помню такой с рынка в России, он был сухой и рассыпчатый, ну по крайней мере на много суше немецкого творога
NEW 18.04.14 19:26
in Antwort Irma_ 17.04.14 17:09
NEW 18.04.14 19:38
in Antwort Maма Нюши 18.04.14 10:16
раз в год оттягиваюсь и делаю творог сама,такой,какой надо)))))потом через сито протираю... такой все равно не купишь. моя так сказать личная традиция)
NEW 18.04.14 21:36
in Antwort unulu 18.04.14 19:38
я тоже делаю сама из самодельного кефира, но он получается не очень кислый, поэтому
думаю на пасХу не пошел бы, он совсем у меня нейтральный такой, но кушать его самое то!
думаю на пасХу не пошел бы, он совсем у меня нейтральный такой, но кушать его самое то!
NEW 19.04.14 16:44
in Antwort Zusammenmitdir 18.04.14 19:26
Спасибо.
Я, если честно, сама не изобретатель рецептов. Пользуюсь сайтом http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.good-cook.ru%2Ffoto%2Ftort%2...
Правда, приходится переделывать кое-что, потому что некотрых продуктов в Германии просто нет.
Ну, и кое-какие рецепты я всё же записала там на сайте.
Жаль, что сайт обрубил эту возможность. Теперь записать можно что-то очень короткое.
Я, если честно, сама не изобретатель рецептов. Пользуюсь сайтом http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.good-cook.ru%2Ffoto%2Ftort%2...
Правда, приходится переделывать кое-что, потому что некотрых продуктов в Германии просто нет.
Ну, и кое-какие рецепты я всё же записала там на сайте.
Жаль, что сайт обрубил эту возможность. Теперь записать можно что-то очень короткое.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 19.04.14 16:47
А как же!
Вот, сейчас переговорю кое с кем и буду печь назавтра.
Какую ветку???
У меня на фото только одна ветка. Из леса. В "вазе", как я эту вещь называю для краткости. Летом у меня там растения вьются, осенью колючки стоят с злобными тыквами светящимися, зимой снеговик, а на Пасху там яйца висят.
in Antwort katju 17.04.14 17:40
В ответ на:
Ты меня специально так щаманиваешь?
Ты меня специально так щаманиваешь?
А как же!
Вот, сейчас переговорю кое с кем и буду печь назавтра.
В ответ на:
только ветку не вешаем.объясни для чего она?
Типа лавровой ветки ?
только ветку не вешаем.объясни для чего она?
Типа лавровой ветки ?
Какую ветку???
У меня на фото только одна ветка. Из леса. В "вазе", как я эту вещь называю для краткости. Летом у меня там растения вьются, осенью колючки стоят с злобными тыквами светящимися, зимой снеговик, а на Пасху там яйца висят.
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 19.04.14 16:49
Взбиваю белки. Добавляю немножечко-немножечко молока. И на паровой бане почти до кипения, помешивая.
Делаю каждый раз по-разному.
Нигде не записывала. Так что... попробовать можно, но лучше запастись сахарной глазурью, если боитесь сырые белки использовать (я - боюсь).
in Antwort Maма Нюши 17.04.14 19:37, Zuletzt geändert 19.04.14 16:55 (Irma_)
В ответ на:
расскажи как делаешь белки на паровой бане?
расскажи как делаешь белки на паровой бане?
Взбиваю белки. Добавляю немножечко-немножечко молока. И на паровой бане почти до кипения, помешивая.
Делаю каждый раз по-разному.
Нигде не записывала. Так что... попробовать можно, но лучше запастись сахарной глазурью, если боитесь сырые белки использовать (я - боюсь)...правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
NEW 19.04.14 16:53
Это от жирности зависит.
Я обожаю русский творог. Положишь его в тарелку, сверху сметанкой обильно, а потом ещё сверху ягодами в сахаре... Чтоб стекало по бокам... И есть, не перемешивая... Ммммммм...
Как-то так:
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSNM79cJftVU6wBlBtYhEt4Ys... (мечтательно закатываю глаза)
in Antwort Чёрный Ангел 17.04.14 22:25
В ответ на:
и не сухими комками
и не сухими комками
Это от жирности зависит.
Я обожаю русский творог. Положишь его в тарелку, сверху сметанкой обильно, а потом ещё сверху ягодами в сахаре... Чтоб стекало по бокам... И есть, не перемешивая... Ммммммм...
Как-то так:
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSNM79cJftVU6wBlBtYhEt4Ys... (мечтательно закатываю глаза)
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)