Добрый вечер, извините, я постараюсь вам ответить подробно в выходные.

Девочки, мои био-огурцы дети на след. день слопали. Прихожу домой с огурцом в клеёнке из ЛИДЛА, радуюсь, что все три сейчас надрежу, ан нет, те два канули в желудки моих ненаглядцев-домочадцев.
Разрезала ЛИДЛ-ский огурец, на ночь ставила в кухне при комнатной темп. стоять,
утром выглядело разрезанное место подсохшим, то есть огурчик рану свою затянул как ему и положено.
Никаких соплей и выделений.
Не верю я в те сопливые огурцы, что они нормальные

Спасибо, знаю,
но ягодка ягодке рознь, как и родственники.
Не знала только что составы воды, углеводов у тп почти одинаковы.
Нужно полистать конспекты :-)
И всё же огурцы, те самые привычные сопливыми не бывают, а патисончику можно быть склизким. Никто ругаться не будет.
К тому же употребляются они по разному.
Вы огурцы тушите-жарите? А кабачки-патисоны (тыкву) сырыми употребляете?
Для меня лично они в сыром виде не усваевомы, а огурцы я люблю сырыми.

Я ем цуккини сырыми. Переняла от сыроедов, но с сыром. Тонкими плоскими ломтиками натереть на терке, потом пармезан и сверху бальзамико. Можно перец сверху. Попробуйте, вкусно

Моя маман тыкву сырую ест. А огурцы любит желтые.

Я все же думаю, что это сорт такой, возможно гибридный. Перерыла весь инет, нашла только два сообщения на эту тему у немцев. Одно выше скопировала.

Попробую. Спасибо.
Цукини - да, но он и единственный (для меня) после огурца овошь среди огуречных родственников, кот-ых могу есть сырыми, остальные раскрывают свой вкус после термообработки.
Я цухини на крупной тёрке немного натру и в салат добавляю сырым: 1. салат сочнее,
2. дети думают что огурец и едят салат (эх, мне бы смайлик показывающий злорадство старухи Шапокляк)

Спасибо. Я очень жду так как ответы на мои вопросы мне больше не от кого получить.

Вот вчера купила огурез в Деннс, огурчик Био...а фото получилoсъ как у TC

У вас нет "выделений", а уменя появились, огурчик, Био и вкусный, так что можете не верить, что такие огурцы бывают

огуречик без выделений это уже завявший, дряблый огуречик, которые потерял все соки, в мусор такой огуречик, фиговые из вас агрономы!
огурец состоит из больше чем 90% воды

Это вы мне??? Я что-то не поняла, вы о чем?

[цитата]Девочки, мои био-огурцы дети на след. день слопали[цитата]
Похоже, ваши дети сметают все, что не прибито. Надо бы вам пересмотреть ваше меню. Манка с перепревшими овощами и жареная картошка с якобы омега-3 и невразумительными колбасками. Представляю, чем питаются люди, которые в восхищении записали "рецептики"

нп
обыкновенный сочный огурец... капли должны быть прозрачные, как росинки, а не как клей ПВА

правильно капли должны быть прозрачными, но под действием комнатной температуры вода испаряется, пектин остается, вот поэтому капли становятся непрозрачными...

я во первых не агроном, а химик, ветку читать полностьъю надо, ваши комментарии здесъ не уместны, не можете спокойно пройти???

никогда такого не наблюдала. Капли высыхают и всё... никакого пектина на срезе.
Блин, съела огурец на завтрак, не успела провести эксперимент... надо было дождаться, когда он усохнет

через 2 часа на месте капель были маленъкие шарики, один пектин, хочете сказать, что огурец уже усох

Я, во-первых, ваших высказываний не комментировала.
Во-вторых, мы не на симпозиуме "химиков", поэтому все без исключения комментарии здесь уместны.
И таки да, я не могу спокойно пройти мимо псевдонаучности и мракобесия из уст так называемых химиков, врачей, диетологов и прочих "специалистов"