Когда настанут трудные времена, многие только с перепугу, что все 160 сортов колбасы внезапно куда-то исчезли, как мамонты вымрут.
Тогда поздно будет выживать.
Готовь сани летом.
А по теме - в книжных магазинах полно кулинарных книг, в инете кухни всех народов мира. Что за проблема новый рецепт найти?

Это стандартная программка в айфоне, от операционной системы.

Ну вот, опять я пастернак с сельдереем перепутала..
В общем имелся в виду круглый корень, сельдерей, сорри...

А поговорить?

Извините, но тут вы ошибаетесь.
Чукчи - очень много едят жира. Они ели специальным образом подгнившее мясо - копальхен. Оно имеет очень острый вкус.
Ну, а то что южные народы любят жиры и острые блюда - вы легко вспомните любую восточную кухню.
Я как-то работала со специалистами по этим вопросам. Шеф у нас был просто повёрнутый на исследованиях вкусовых пристрастий - только об этом и говорил. Ну и пришлось специальную литературу прочитать...

Чем обусловлены подобные пристрастия?Подгнившее-это значит начался процесс распада-который продолжается уже в человеке начиная с ротовой полости..(Кстати ,мясо и сейчас должно "дозреть)"..Это облегчает пищеварение и мясо сырое,да?Восточная кухня-обычная-что каждый день мясо было?Острота и специи для чего?Считают некоторые,что без этого мясо(труп-простите мясоеды,и сама мясо ем,но из песни слово не выбросить) не сьесть,согласитесь-мясо без специй соли и тд-малопривлекательно..
Меня интересует меню долгожителей и здоровых наций,что оттуда можно почерпнуть.

[цитата]никакой агрессии и меня -в монастырь[цитата]
и в этом вы усмотрели агрессию. я не против вегетарианцкв, каждый имеет право жить, как он хочет.
насчет православия и тд...там стока с чем я не согласна, как агностик. и уж еда и удовольствия не стоит приравнивать к духовности.человек, существующий только этим, это и подгоняет к понятиям греха и тому подобного .в этой ветке дайте пару рецептов,
опять же это мое имхо.

ой не смешите. если эти времена, не дай боже, настанут, люди выживут. даже те,кто колбасу кушают)))

Вы столько сложных вопросов написали мне слабо на такие ответить....
Это - не ко мне. Это к учёным....
Кстати, я и моя родня - на редкость здоровые люди... Я ни разу в жизни не имела проблем с желудочно-кишечным трактом. Не знаю что такое "болит живот", поносиков никаких не бывает, отравить ни одному повару не удавалось. Простываю не чаще 1 раза в 5 лет. Надо меня отдать учёным на опыты... сколько за это заплатят?

Вот и поделитесь тут своими секретами

Пару рецептов?На ужин только паровые овощи.Вместо сахара-везде мед.Минимум термической обработки.Жидкое -жевать.Твердое-пить..Готовить на один раз,не разогревать(кроме замороженного) кожу с птицы -выбрасывать,жарку заменить тушением.Не запивать еду.Спорно?

На мой взгляд=Здоровая Кухня=Это грузинская кухня..Там долгожителей много.при то.что пьют много(чачи и вина..курят много свой самосад)))
Средиземноморская кухня=тоже здоровая кухня
И там и там прослеживается много похожих рецептов.зелени много.сыра типа брынза..Пекут сами хлеб(лаваши)лепешки с зеленью или пицца с полезностямииспанские Тортилли..
Рыба.мясо грильпричем в основном говядина и птицаОливок море и там и там..
А еще много солнца..моря и веселый нрав

Да-согласна.Солнце-уже источник энергии.В Германии с этим напряг..

Ничего не делала. Просто такая родилась. И родня такая же
Это как в анекдоте про того долгожителя....

Генетика и веселый нрав?

Я так думаю - это всё индивидуально...
Кто-то родится с железным желудком как у меня. А кто-то может закинуть обе ноги за голову (чего я не умею).
У каждого разная кислотность желудка, разные ферменты, даже форма разная. И длина кишечника разная. И много чего ещё.

у нас грильовощи,приправляю чесноком и специями, паровые овощи как наказание

мед сильный алерген, не всем подходит. сахар в умеренных количествах не нанесёт вреда))

жидкле есть суп,чего вы там жуете?твердое пьете.. чего то там тведое? готовят многие на 1 раз, разогретое не таак вкусно))жарку заменять грилем.

По физиологии или по уровню сознания?

да, если не запивать еду то можно познакомиться с запорами.

Хорошо спросили!