Login
Крем для "дров"
372
NEW 06.11.04 00:01
Собралась на выходные испечь торт "Дрова под снегом". Заминка с кремом: тот, что в рецепте (взбитая сметана или взбитые сливки), брать не хочу. Знает кто-нибудь хорошую альтернативу?
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.
NEW 06.11.04 10:09
in Antwort Aika 06.11.04 00:01
Простой заварной подходит! Вкусно и тоже белый и пышный!
NEW 06.11.04 10:16
in Antwort Aika 06.11.04 00:01
а рецептик тортика можно??? 
_______________________
(подпись неразборчиво)
_______________________
(подпись неразборчиво)
Иногда движение вперёд является пинком сзади
NEW 06.11.04 10:41
in Antwort Aika 06.11.04 00:01
пробоема в том, что только сметанный его хорошо пропитывает...а все крема с маслом не очень..сливки подмочат сло╦нное тесто...так что и не знаю что посоветовать... 
в каждой шутке есть доля шутки!
в каждой шутке есть доля шутки!
NEW 07.11.04 20:48
in Antwort zitrus 06.11.04 10:16
Конечно!
Тесто :
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакетик бакпулвер
1 пакетик ванилина
Вс╦ хорошо взбить , муку добовлять постепенно , пока тесто не дойд╦т до той кондиции когда его можно расказывать
Но не особо крутое .
Поделить тесто на 15 одинаковых частей.
В это время сцедить 3 баночки вишни.
Тесто раскатывать примерно 30х10. На раскатоное тесто выкладывать вишню в ряд , потом скатывать в рулетики и выпекать при 220╟С до золотистого цвета
.
Рулетики охладить.
Выкладывать на противень / терелку:
первый ряд : 5 шт....смазать кремом
второй ряд: 4 шт...-//-//-//-//-//-//
третий ряд :3 шт....-//-//-//-//-//-//
четв╦ртый ряд: 2 шт...//-//-//-//-//
верхушка : 1 шт.
Вс╦ обмазать кремом, можно поверх немножко какао потрясти и украсить вишенками
Приятного аппитита
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Тесто :
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакетик бакпулвер
1 пакетик ванилина
Вс╦ хорошо взбить , муку добовлять постепенно , пока тесто не дойд╦т до той кондиции когда его можно расказывать
Но не особо крутое .Поделить тесто на 15 одинаковых частей.
В это время сцедить 3 баночки вишни.
Тесто раскатывать примерно 30х10. На раскатоное тесто выкладывать вишню в ряд , потом скатывать в рулетики и выпекать при 220╟С до золотистого цвета
. Рулетики охладить.
Выкладывать на противень / терелку:
первый ряд : 5 шт....смазать кремом
второй ряд: 4 шт...-//-//-//-//-//-//
третий ряд :3 шт....-//-//-//-//-//-//
четв╦ртый ряд: 2 шт...//-//-//-//-//
верхушка : 1 шт.
Вс╦ обмазать кремом, можно поверх немножко какао потрясти и украсить вишенками
Приятного аппитита
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.
NEW 07.11.04 21:41
in Antwort zitrus 06.11.04 10:16
а ещ╦ проще купить уже готовое сло╦нное тесто...
в каждой шутке есть доля шутки!
в каждой шутке есть доля шутки!
NEW 08.11.04 08:18
in Antwort Aika 07.11.04 20:48
Спасибо за рецептик! 
Ну а какой крем выбрали?я тоже не стороник "сметанного",кислит он немного.
Те кто не понял прошу учесть разницу фруктовой кислоты и молочной.
_______________________
(подпись неразборчиво)
Ну а какой крем выбрали?я тоже не стороник "сметанного",кислит он немного.
Те кто не понял прошу учесть разницу фруктовой кислоты и молочной.
_______________________
(подпись неразборчиво)
Иногда движение вперёд является пинком сзади
NEW 08.11.04 13:34
in Antwort Aika 06.11.04 00:01
крем для дров- 1 пачка шлакзане, 0,5стакана сахарной пудры, взбить, добавить 2 пачки Sanne Quick,взбить + 1 пачка Frisch Käse. Взбиваешь не долго. Посыпать тортик орехом
NEW 08.11.04 14:08
in Antwort Aika 06.11.04 00:01
У меня вот такой рецепт крема есть,очень вкусно и с бисквитом ,и остаток как пудинг 
.Пудинг
,,Ohne kochen,,ванильный взбить по рецепту добавить сахарной пудры250гр и,,Mascarpone,,это Frischkäse.
Советую взять пудинг ,,Doppelpack,, и Mascarpone 500гр.Посыпать можно кокос флокен,или орехами , или как любите)))Приятного апетита
.Пудинг ,,Ohne kochen,,ванильный взбить по рецепту добавить сахарной пудры250гр и,,Mascarpone,,это Frischkäse.
Советую взять пудинг ,,Doppelpack,, и Mascarpone 500гр.Посыпать можно кокос флокен,или орехами , или как любите)))Приятного апетита
08.11.04 20:56
in Antwort Malwusha 08.11.04 14:08
Этот тоже вкусненький 
, но мне кажется что он для этого торта не подходит . Он рулетике не пропитывает.
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
, но мне кажется что он для этого торта не подходит . Он рулетике не пропитывает.Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.
NEW 08.11.04 20:59
in Antwort zitrus 08.11.04 08:18
Я взбиваю сливки с сахором Не кислит и ложится л╦гиньким снежком
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Не кислит и ложится л╦гиньким снежком Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.
NEW 09.11.04 08:49
in Antwort Aika 07.11.04 20:48
А какие вишенки для такой красоты лучше всего подойдут?
Настоящая женщина должна разрушить дом, спилить дерево и вырастить дочь!
Настоящая женщина должна разрушить дом, спилить дерево и вырастить дочь!
NEW 09.11.04 22:39
in Antwort Sumsemann 09.11.04 08:49
Я простые Счаттемореллен в банках беру.
А для декорации поверх , засахар╦нную вишню
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
А для декорации поверх , засахар╦нную вишню
Общественное мнение - это мнение тех, кого не спрашивают.
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.
NEW 10.11.04 02:02
in Antwort Aika 07.11.04 20:48
А что вместо сметаны брать? Sauersahne oder Schlagsahne?
NEW 10.11.04 08:05
in Antwort Alexandra K 10.11.04 02:02
Sauersahne----это и есть сметана
Schlagsahne---это сливки,про них уже говорили
Всегда будь приветлив с незнакомцем--вдруг это переодетый Ангел?
Schlagsahne---это сливки,про них уже говорили
Всегда будь приветлив с незнакомцем--вдруг это переодетый Ангел?