Еда русская или немецкая?

Девочки,у меня такой вопрос. Моя тётка , замужем за коренным, считает , что у кого мужья немцы то дома варят только немецкое, а руссаки только русское. Это без разницы кто что хочет то и варят, но меня это всегда задевает, вы мол руссаки, а мы немцы. А как вы готовите?

возможно, это у "тётки" Вашей так в семье...
я и немецкое, и русское, и итальянское, и непонятно ещё какое готовлю

А что ваша тётка готовит такого только "немецкого"?
Например, Bratkartoffeln-это немецкое блюдо или русское?

Да у ней так, но меня бесит , когда мы у неё и его дети там то начинается руссаки варят русское, пьют много водки и т.д и т.п

я тоже непонятно что готовлю. Традиционную повседневную еду, что в России и т.д. готовят - не очень люблю и считаю не полезной. Если какие-то новые рецепты (интернет, книги), то предпочитаю немецкие.

опять по новой! кулинарные пристрастия не зависят от национальности, а что едят руссаки без понятия!

я ей уже с только примеров приводила

Можно вывезти тетку из деревни, но деревню из тетки не выведешь
а мы готовим дома вкусное

знаю, что независит и яготовлю много со всяких книг- интернационал

Русское, украинское, немецкое, итальянское, французское, греческое, грузинское, арабское, африканское, мексиканское, даже американское.
А тетка ваша пусть продолжает дальше себя обделять

Не переживаите так, Ваша тетка и ее новые члены семьи - одного поля ягоды. Их не переделать, арииская кровь, шо вы хотели

Мдамс, муж Вашей тёти ну уж Очень "уважительно" к ней относится, да и сама тётя к себе и своим родственникам тоже. И как он только на ней такой русской женился?

была любоффф

ну если она сначала картошку варит , а потом уж жарит, то это немецкое блюдо.
А если жарит сырую картошку то русское блюдо

Глупости! мои немцы жарят сразу сырую картошку! по мне она ничем не отличается от русской.
Мы потом ещё спорим, немецкая это или русская еда

глупости! Мы всегда так делали, если лишку картошки наварим, то потом ее на сковородке обжаривали. Особенно на даче, когда стройка или весной, если времени на готовку нет.

А мы ещё оставшуюся варёную картошку жарим с яйцами и помидорами-вкусно!
Понятия не имею, какой националъности это блюдо будет)))

ага, в сковородку колбаску, сосиску или что там еще в холодильнике завалялось, лучка, картошку, яйцо - готово вкусное горячее блюдо

это наверное уже перенято. От старых немцев знаю, что картошку сначала варят. Хотя вполне возможно что это Bratkartoffeln pfälzische Art
@TC,
я готовлю всё что нравится и немецкое и русское, азиатское, греческое, итальянское, американское, индийское, японское....... - муж местный немец, я немка с России

русссаки... вот называют же себя люди... а на какой слог они ударение ставят?
и аппетит потом не пропадает?

Точно! ещё колбаску, соссику, сарделъку порезать-всё, что завалялось в холодильнике, быстро, вкусно и сытно!

Я тоже всё готовлю, всё, что нравится, всё, чего в данный момент хочется.
Пример с жареной картошкой просто привела, потому что его можно повернуть в любую сторону. Если та тётка жарит сырую картошку, то она готовит чисто русское блюдо. А если ТС жарит сырую картошку, то она с чистой совестью может сказатъ, что готовит немецкое националъное блюдо!

Я тоже все готовлю. Я больше люблю итальянску кухню, муж с дочерью отдают предпочтение китайской, немецкую тоже не обижаем. А еще больше мы уважаем просто салат с панированной в сухарях и обжареной грудкой любой птицы. Чье это блюдо - поди разбери. Пельменями и борщом тоже не гнушаемся, как и чебуреками и пирожками, но готовит их моя мама по причине нехватки времени у меня. Да и тесто часто, хоть и вкусно, но не есть гуд для здоровья. Все это чередуется, чтобы угодить каждому и разнообразить питание. Единственное, чего я не готовлю больше вообще - это любые блюда с майонезом и салаты сметаной тоже не заправляю, торты по старым рецептам тоже пеку крайне редко, если это русская кухня, то мы от этой части отказались.

Мой муж немец предпочитает итальянскую кухню,может иногда борщ с удовольствием съесть,просит чтобы погуще сварила.Я ему очень часто готовлю, просит на ужин ,помидоры с луком с паприкой, колбаса и окорок(все что в холодильнике есть)обжариваю, заливаю яйцом, сверху кусочки сыра и под крышкой жарю на медленном огне.Скажите блюдо какой страны я готовлю,сама не знаю.

кто такие русаки?
есть зайцы русаки, но они точно не готовят кушать а едят травку.
У меня муж немец, я готовлю и немецкую еду и русскую и украинскую и крымско-татарскую и всяку разну, если ему не нравится то пусть не ест.

русаки вообще ничего не готовят, они морковку и капусту в сыром виде предпочитают
а по теме- я готовлю всяко-разно, муж ест все Вот разве что на праздники не 150 салатов, а 1-2, ну и мАЯнезик у нас не часто в блюдах....

Для моего супруга(немца) борщ и щи являются деликатесом,несмотря на мои замечания,что в России-
это,по сути,еда для бедных. Как и гречка, и прочееТоже просит сварить погуще и на "правильном"
бульене, который означает вонь на весь дом( мясо с косточкой по цене обычной говядины).К сожалению,
выпечка русская- не мое, хотя старалась.А вот блины- настоящий праздник!Но для кого их делать?????
Я их могу на 10 человек напечь. Под настроение, с разной закуской,в зависимости
от состава компании!

бывший друг - немец называл такое gebruttscheltes

я похожее в итальянской и испанской кухне встречала..

Добрый день.
Надо мужа правильно воспитать.
Что это такое...
То не ем это не ем.
То что жена приготовила то и должен кушать.

вот он, идеальный мужчина!

Разве я не прав???

Прав, прав
Только а чьего мужа надо воспитывать? ТС, чтобы он и немецкие блюда ел или тёткиного, чтобы он и русские блюда ел?

Что за извращенные понятия - еда для бедных борщ или щи, и почему вонь от бульона, что вы с ним делаете? Бульон вкусно пахнет , если правильно его готовить .
В дорогих ресторанах борщ предлагают.

Прав, конечно....

совершенно прав!!!
только мужики нынче страшно избалованы
я уже 15 лет замужем и только месяц назад муж громко сказал: что мама приготовила то кушаем и никаких там не люблю и не буду
а до того я готовила по 3 блюда на ужин и мои мужики вертели носом
капец был какой-то просто

это понятия закомплексованных русаков

Я не знаю.
Был уже женат и просто с девушкой жил.
Я не разу не сказал что это я кушать не буду.
И сына тоже так учу. Что на столе стоит то и будет кушать.
Короче кушать подано садитесь жрать...

Это общее название выходцев из стран -республик СССР и беженцев,и поздних переселенцев,и российских-советских-супруг-ов- коренных немцев-что б не усложнять -она украинка из республики Крым,или коренная немка-а кратко-русачка ,или немка?Просто и без подтекстов.

Пытаешься с ней спорить. Она на своей территории!

ну деревня и есть деревня

а немцы пьют много пива, рыгают и сморкаются за столом, говорят о сексе и контрацепции за обедом. А ещё едят турецкие дёнеры, китайскую лапшу и итальянскую пиццу.
Помню как одна престарелая коллега сказала "русские капусту прям с лкв раскупают, даже не дожидаются пока на прилавки попадёт". Типа кушать ведь больше нечего. И ещё всякого в этом духе говорила. А потом удивляются когда им в таком же тоне отвечаешь.
Потом один был, говорит "у вас водка первое средство против всех недугов... и еда, и вода и лекарство от всего". А русский говорит "ну да, как у вас пиво - Grundnahrungsmittel". Обменялись вежливостями.

меняйте круг общения, в моем кругу знакомых и коллег такого не наблюдается

Люди, где вы таких немцев находите?? В каких подворотнях??? Образованный немец/ка никогда такого не скажет!

хаха, что ещё можно было ожидать... написали бы лучше "меняйте страну, в России за столом не рыгают, не сморкаются и о сексе во время обеда не говорят".
Это не от круга общения зависит, поверьте. В Германии повсеместно так, в любом коллективе, вне зависимости от возраста.
На одну работу устраивалась, там работала молодая, ей было меньше 30 и старик, ему за 60. Послушала я их разговоры и на второй день помахала им ручкой.

ой, ой, пошло поехало. Знаете что я от образованных немцев слышала? Что русские женщины спят с папиками за деньги, что в России демократии никогда не было и "хахаха, у вас опять будет Путин". Человек с высшим образованием. И не надо сейчас про уродов. В каждом такая гнильца сидит.

каким именно?

Извините, а где он неправду сказал?
- да, есть такие и их довольно много даже
- увы и это почти правда
- а что, кто-то другой выиграл выборы в 2012 году???

бугага, а вам какое надо? Вышее сантехническое? Может вы людей с высшим образованием только по телеку видите и для вас это сейчас открытие?

а я ему тоже правду сказала, про прошлое Германии, про немецкий фашизм, про то что немецкие женщины в большинстве своём (как они видятся русским женщинам) страшные, жирные и неухоженные. Но он на эту правду обиделся. А почему? Где я неправду сказала?

Ну вы для начала ответьте не мой вопрос а я вам потом разницу обьясню.

Вопрос был совсем не о дедушках и кто где рыгает.
Я думаю вы маленько от темы отошли... Или...

ааа, вы будете сравнивать медика и инженера? Ну объясните.

В общем вы друг друга нашли

а немецкие мужики с старыми тетками за деньги или с старыми дядьками, в каждой стране свои приколы

нет, его слава богу нашла другая хорошо что нерусская, а то бы мне было её жаль

У нас все русские но готовиться чаше немецкое, так как когда я сюда приехала то толком готовить неумела.
Одна знакомая только русское готовит и удивляеться мне, А мне непонятно но как-же так живёш тут
уже много много лет и непопробывать что тут готовят.
Моя одна родственица замужем за немцем. Дома готовиться всё подряд, только вот суп должен быть погуще.

Обиделся потому, что вы сказали все это зло и в отместку на его слова. Кстати, показали себя.

вот именно, в отместку, чтобы не думал что мне нечего сказать. Он мне ещё больше всякого говорил, но не вижу смысла всё писать. Я показала что тоже могу плюнуть в лицо и кстати рада что открыла ему глаза своими плевками. В следющий раз будет осторожнее.

Повезёт его будущей жене.

вот, вот, своё бревно ведь не видно

У нас семья интернациональная (белорусско-немецкая). Готовлю блюда из европейской кухни - часто немецкие, итальянские итд. Из русской и белорусской кухни тоже готовлю, но не часто.
К теме про отличия немецкой и русской кухни - да, все-таки ньюансы и там и там есть, хотя много и схожего тоже.

О! Вижу дизайнерское ситечко от АМС.
Гламурное домохозяйко.

бред, я например сразу своему сказала, терпеть не могу вашу жирную кухню, русская тоже не всякая адекватна, короче готовим всё что нам нравиться, вернее я готовлю, а ему всё очень нравиться, ну такой он.

ну Вы же должны понимать, что дело тут не в том, кто как готовит, а в..... мягко говоря, "нпреклонности" Вашей тётки поэтому не заморачивайтесь, отнеситесь с юмором.... всяко лучше , чем доказывать, что Вы не верблюд

Ну если муж-немец варит, то он скорее всего будет немецкое варить, откуда же он русское может. Но едят всё, даже рады русским блюдам.
А если предпочитаешь здоровую пищу или вегетарианство, то этот вопрос сам по себе отпадает, т.к. традиционные рецепты что у русских что у немцев очень калорийные.

Нда....
Не в еде тут дело - всё deutscher als die Deutschen стать стараются

у меня муж-немец, руское не ест совсем, пыталась, готовила-ни в какую. Но мы оба с удоволъствием едим итальянское и турецкое

а мне не нра, что получив немецкий папорт, я стала для немцев "немкой", меня это просто выбешивает, я русская и горжусь этом!;) Мужу так говорю всегда, он смеется;) Не берите в голову, немцам все равно, какой Вы нации, здесь же все мульти-культи

да большинство так и есть, как готовили борщ и кашу и так далее и продолжают. Но это ведь блин скучно, а тут есть возможность столько попробовать, другие вкусы. другие блюда. Хотя и немцев знаю, что всё одно и тоже готовят и то что под боком есть не знают.

Что дядька захочет, то она ему и готовит, по-моему так.

нп
ой, народ ,начали про еду , а дошли до Путина)))

н.п.
Люди, у вас проблем больше нет?
Надо проще относиться к еде. Или больше культуру и традиции нечем поддерживать, как майонезными салатами, борщами и гречкой?
Я за разнообразную кухню, за новые интересные рецепты, за лёгкую и полезную еду. И не заморачиваться национальной гордостью, а просто жить в удовольствие.

н.п.Ой я тоже по приезду сюда в Германию,15 лет назад стала немецкие блюда готовить. И готовила долго помоему. Но потихоньку вернулась к нашим блюдам снова.Да, с нашими блюдами нужно потрудится,они сложнее . Поэтому и вкуснее. А тут что ? Намешали,намешали бог знает что,сверху сырком присыпали и в духовку. Вот и весь обед.

а русский салат Оливье или селёдка под шубой не тоже самое? - намешали черт знает что и банкой майонеза залили.

Как говорится, о вкусе не спорят, но вам действительно доставляет удовольствие часами проводить в кухне, что бы ваше сготовленное за пол часа съели? Вам времени не жалко?

а над чем в русской кухне можно часами трудиться? разве что пельмени лепить...

Что же это за блюда такаие...немецкие?

Ну как - пиццхен, лазаньшен, можно на совсем скорую руку типично немецкий тост с ананасами и ветчиной соорудить...
Кста, тоже делаю иногда мясо "по французки" с картошкой, луком и сыром. Французам, правда, показывать боюсь...
Ну и их "русское яйцо" я впервые увидела уже тут.

А я о "тартаре" или "татаре" тут узнала , хотя сама татарских кровей буду.
по теме : немецкое не готовлю.. , русские , иногда татарские блюда, что в семье уважают, а большей частью интернациональные
рецепты, как рыба в любом виде , например..

Для русского оливье,как раз очень не мало нужно времени. На то мы и женщины,что б готовить. С любовью нужно подходить к этому. Тогда и вам принесет радость,съеденая за пол часа еда.,вашими родными.

Гы...улыбнуло...

а еще стирать, мыть, драить и тапочки в зубах приносить

kirche kinder küche вот наше всё!!!

Оливье и любовь -несовместимы...

н.п.Есть у меня тут одна соседка, так иногда чайку к друг другу бегаем попить. Так она тоже вся такая немецкая стала ,хотя и не полных семь лет сдесь,и все она видите ли готовит как сдесь.Ну вообщем дети только и хлопают этим холодильником,туда сюда.И у нас часто бывают с моими дружат.И знаю я как им хочется ,и как они их любят эти самые пельмени.

Вопрос ко всем: А какие немецкие блюда вы готовите?
Просто интересно, что такого особенного в немецкой кухне?

это немецкое?

Вы иронии не понимаете?

н.п. Моя сестра сейчас подрабатывает у одной пожилой пары из местных,ну там прибратся,белье в стирку и тд и тп. Кроме этого она еще им готовит.Так вот эта пара неперестает благодарить,и удивлятся разнообразию наших блюд. Конечно она готовит и немецкое. Но все больше и больше они заказывают русское.Сестра сдесь уже выучилась на повара и много лет проработала в небольшом,частном ресторане.

В немецкой кухне используется много копченостей. Зимой всегда грюнколь готовлю, ендивиен салат. Стручковая фасоль созреет - ее буду. Сейчас можно зауребонен, капусту красную. Часто делаю сельдерей с яйцом, салат из редьки.

и где там ирония?

А как готовить "Сельдерей с яицом" - сырой сельдерей+вареное яицо или иначе? Чем заправляем?
И салат из редьки как готовить и каков он на вкус на любителя или всем нравится?

надо будет моему мужу сказать..а то он и не подозревает видимо что бедный
девушка..откуда у вас такие комплексы?
первый раз слышу что борщ и щи являются едой для бедных.. а что тогда является едой для богатых..ну сильно, право слово интересно?

не надо обобщать. Вам значит нравится часами стоять в кухне. Я лично предпочитаю блюда , которые можно быстро приготовить, которые не жирные и вкусные - салаты на майонезе я уже очень давно не готовила.

Вы правы, ха оливье надо очень много времени, пока все овощи нарежишь.

заяц, Kleider забыл

кроме того, морковка побольше и капуста погуще.

Что любим, то и готовим.
Чья кухня - начихать на это.
Главное то, что это нравится всем членам семьи.

Присоединяюсь к вопросу.
Мне например, самой сложно определить к какой конкретно кухне относятся блюда, которые я готовлю. Но могу сказать, что мы точно не фанаты кислой или красной капусты, кноделей, спаржи, стручковой фасоли и т.п.
Готовлю то, что всем нравится.
Примерно это котлеты, фаршированые перцы, гуляш, тефтели, запекаю мясо, часто использую фарш, плов. Еще если нет времени на готовку, всегда есть готовые пакетики с приправами и рецептом, тапи Магги или Кнор. Из первых блюд куриный суп, борщ(с свеклой), гороховый, грибной, суп с щавелем, окрошка.
Старший ребенок страдает лаканофобией, поэтому овощные гармиры и салаты из свежих овощей за общим столом не употребляем.

ну тогда уже отступление от классики будет...
и Заяц пожалуйста с большой буквы!!! (Имя собственное как никак. Можно без фамилии!)

кроме того наливать почаще, остальное ерунда!

"Ну и их "русское яйцо" я впервые увидела уже тут." Это что за блюдо???

Гадость редкостная!
www.food-shop24.com/popup_image.php?pID=3791&osCsid=d51bf210a6a6db774c112...

А те кто варят, например, жаренную картошку, рёст- или браткартофель, по-вашему, они какое варят, русское или немецкое?

Я уже спрашивала про жареную картошку)))

да и я про тоже ей говорю , что что русское , а где немецкое - это без разницы . Тот же гуляш - какой он т.е чей?

если я варю картошку в мундире то это конечно русское блюдо, а вот если я варю pellkartoffeln то это другое дело и является блюдом немецким. Вот!

точно!

гуляш венгерский

Многие блюда присутствуют и там и там.
русская кухня очень разнообразна ,просто мы часто ее ассоциирует с советской ,когда все готовили приблизительно одно и тоже. Оливье (притерпел значительное изменение в советское время)...селедка под шубой ,щи ,борщ (считается украинским блюдом). Проблема с продуктами в то время дала о себе знать. "мы его слепили из того, что было" (с), а кухня русская, значительно интереснее , богаче. Не буду приводить примеры рецптов и блюд ,каждый может сейчас их найти.
Вот ,кстати ,составляющие оливье примерно 18 века, полное приготовление его можно найти в инете, составляющие его примерно такие +-
Рябчики — пол птички
Картофель обычный — 3 клубня
Свежие огурцы — 1.
Листовой Салат латук — несколько листочков.
майонез Провансаль — пол столовой ложки.
Раковые шейки — от трех раков
Ланспик — четверть стакана ( это такой бульон из телячьих ножек или голов)
Каперсы — одна чайная ложка
Оливки обычные — 4-6 ягодки
Не могу припомнить ,чтобы такое готовил кто-то, ну, скажем на 7 ноября или новый год))))
Здесь в ресторанах или фуршетах его называют русский салат, что самое интересное и украшают еще черной икрой))).
Немецкая кухня тоже разнообразна и отличается регионально, как и итальнянская ,французская, греческая и т д, многие блюда перешли из одной кухни в другую.
Я это к чему. то ,что муж не ест кашу, это не значит ,что он не любит русскую кухню. Он просто может ее не пробовал ,есть много шикарных рецептов или данное приготовление каши просто не подошло.
Хочется тоже пошутить "не ест, значит жрать не хочет", в каждой шутке есть доля шутки.

ага, тоже самое на ум пришло, а мужчина в кресле ждёт всё это счастье

[цитата]Французам, правда, показывать боюсь...[цитата]
Напрасно. Покажите им если знакомые есть и тогда вы и узнаете францучкая эта еда или нет
точно как и салат Оливье.

Я вам верю, но если вы возьмёте например русскую пожилую пару деревенскую каторая только одно и тоже ели
и приготовите им что-то ну например греческое, то я думаю они тоже будут очень благодарны.

и кто это придумал и так обозвал?

что я из чисто немецкой кухни готовлю , но рецепты часто изменяю/дополняю :
(сорри, пишу на немецком, т.к. переводить неохота)
- Weißwurst mit süssem Senf und Brezel - муж заказывает колбасу у мецгера , специально с чесноком. Я добавляю салат ещё
- осенью делаю Zwiebelkuchen mit neuem Wein
- Flammkuchen (Elsass принадлежал когда то к Германии )
- (Sahne)-Hering mit Pellkartoffeln, для мужа заместо селёдки ливерную колбасу
- Kartoffelnsuppe (и вообще Eintöpfe) - в основном если муж с друзьями у нас устраивают Männerabend
- Maultaschen (покупные - муж их обожает) и тушу овощи к ним
- Entenbrust mit Rotkraut und Knödel - делаю по большим праздникам . Обычно предпочитаю варинат Entenbrust und Feldsalat mit Orangendressing
- Rippchen mit Kraut und Kartoffelbrei - у мамы с удовольствием ем, сама не делаю
- Grünkohl / Wirsing / Spinat mit Pellkartofeln
- Saumagen (с салатом) - очень редко, т.к. хороший Saumagen не везде можно купить
- Gefüllte Knödel (с тушёными овощами ) - иногда делаю
- Leberknödel mit Sauerkraut - очень редко т.к. муж не очень любит
- "Käsespätzle" mit Salat (заместо сыра делаю гренки ) - в послденее время очень редко
- Kartoffelpuffer - у родителей с удоволъствием ем или на рождественском базаре.
Aufläufe не очень люблю, для меня они zu mächtig. Так же как и соусы из сливок - избегаю их. Knorr и Maggi "порошки" уже давным давно не использую - соус из томатов можно и самому быстро сделать. Sonntagsbraten сама не делаю, если только мама сделает.
PS хочу добавить, что "очень редко" означает "самое большее один раз в год"

Яйцо? А Хто его знает? Их варианты русского салата тоже весьма оригинальны. Хотя тут я отмазалась, типа Россия большая, наверняка где-то и так делают.
У них тоже айнтопфов куча рецептов, хотя я их не лю в принципе. Я и нашу солянку не жалую, если честно, да и борщи с пельменями раз в год по праздникам.
А у сына вообще любимое блюдо - суши! Причём с первого класса - у них мальчик-японец был, так его мама на все праздники этих суш горы носила, вот мелкий и пристрастился, даже пришлось самой их делать научиться.
Да и я, за бытность свою тут и общение с выходцами из разных уголков бывшего СССР всякой-разной кухни напробовалась. Так что тоже уже затрудняюсь сказать что именно русское...
Разве что квас и кислые щи.

А вы для них тесто сами делаете или уже готовые варите
Я как раз вчера хотела сделать, но в интернете столько рецептов что испугалась и передумала.

Постэффект после этого убийственного сочетания гармонично переплетается с активированным углём из соседней ветки

тетка ваша недалекая колхозница, вот и все. Видела таких людей. Пару лет поживут и начинают из себя немцев строить, и говорить то нормально не могут, толъко на суржике.
Кака я разница кто есть какой национальности. Готовим то что вкусно или быстро по времени подходит, а не то что соседям нравиться. У меня всегда польские пироги в морозильнике лежат. Иногда вечером готовлю если не успеваю что то другое. И делаю на польским манер, обжариваю с луком и заливаю сметаной. Вкуснота. И таже пицца или дёнер. И как то турками не становимся
А еще люблю смотреть программы, где готовят, особенно с Джимми Оливер, или по ВДР региональные кухни, и готовлю по этим рецептам
Кухня уже давно стала открытой, интернационалъной. Даже называетсай "современная немецкая кухня"

готовые покупаю. Самой делать как то ещё пугаюсь.

новое вино у нас просто для "отмазки", выпиваем по бокалу и переходим на нормальное вино.

Теперь с уверенностью могу сказать, что блюда немецкой кухни я не готовлю. Не исключаю, что это очень вкусно, но мое семейство такие блюда есть не будет. Мда..у всех вкусы разные....

погуглила, это боязнь овощей? Неужели это офицально признанное растройство? Можно у вас попросить подробнее информацию? (можно в личку)

и вправду, вкусы все настолько разные, муж бы меня с такими блюдами с дому выгнал
Драники из этого с удовольствием съел бы с отдельно поджаренным мясом, ну разве это немецкое блюдо??

Да, это боязнь овощей. Фрукты, ягоды тоже не ест и даже запах не переносит.Мы раньше думали, что он просто не любит. Затем долго наблюдая пришли к выводу, что он их просто боится. Он никогда не возьмет в руки, например яблоко и помидор. если я прошу его что-то дать из овощей, он это либо чем-то толкает или очень аккуратно берет салфеткой. Голыми руками низачто! Если допустим хлеб лежал рядом с огурцом, то он и этот хлеб есть не будет. Даже не прикоснется к нему. Запахи фруктов вызывают тошноту. Причины, к сожалению, не знаем. Но стараемся не провоцировать приступы боязни. Консультировались с психологом, она сказала, что может быть со временем перерастет.

Аж слюнки потекли...Что за чудо такое??
Я тут у поляков купила колбасы, такого наслаждения уже давно не испытывала

Я уверена что если вы ему Ripchen приготовите приготовите то он вас точно невыганет.

конечно нет, ребрышки с картошечкой и вкусным салатиком
я же рассматривала именно в сочетании с гарниром, который предлагает автор сообщения....Ну и утиная грудка тоже неплохо....А остальное точно нет
Но в этом ничего плохого нет, мы все разные люди и вкусы у нас соответственно разные

а вы их уже готовили и знаете что семейство не будет есть? Или вы просто так решили не пробуя ?
Я по приезду в Германию нос воротила от китайской / индийской / япоской кухни. Сейчас я с удовольствием ем суши и вообще японские блюда. Люблю китайскую еду . И где то год назад открыла для себя индийскую кухню.
Только когда ты сам попробуешь , то можешь сказать что то нравится или не нравится.

клиническая картина 1:1 с моим сыном Но у нас только овощи, фрукты-ягоды выборочно ест (подготовленные и нарезаные, ест вилкой ) Нам в Ernährungsberatung от АОК ни о чем подобном не рассказывали к сожалению.

У меня (немного не в тему) убийственное сочетание было: молодое вино (чтоб ему...) и заднее сидение машины... Оказалось нИЗЯ (6 лет назад узнала) бутылку наклонять, переворачивать итд... Бродить начинает... Причём иногда по машине... Терпеть ненавижу это сладкую "бродящую" брагу.
И немного по теме.
У меня подруга седьмой год живёт во Франции. Вышла замуж (и родила девчушку) за красавца француза- банкира. Он активно учит русский язык. Пьёт с папА водку по праздникам и едет с ним на рыбалку. А мамА просит приготовить пирОжки. А как выпьет, начинает всем заявлять, что в душе он русский.

какая то тетя интересная, у меня у дочки муж немец- всегда когда гости приезжают , просит и сам всегда помогает что нибудь вкусненькое Русское блюдо приготовила и еще хвалится что он знает как это делается, а то гости не знают от куда Тетя родом

дряники я знаю как немецкое блюдо , хотя кто его знает , наверное так же как жаренная картошка
конечно же вкусы у всех разные, да и меняюся они. Дряник я в последнее время только по большим праздникам ем , т.к они очень жирные.
А капусту с рёбрышками сама не варю, т.к. муж не ест . Поэтому мама варит для меня иногда капусту. А вот Knödel делаю только для мужа - ему ото напоминает еду его мамы, которой уже в живых нету. Поэтому если варю, то он ест мой второй Knödel, а я его половину капусты.

так польские пИроги (ударение на первое И, чтобы не путать с нашими пирогАми) это как наши пельмени только с разными начинками. С капустой, грибами, творогом, картошкой. Я их отвариваю, потом на сковороде с маслом, луком и шкварками обжариваю, да еще сверху поливаю или сливками или сметаной. Такой соус получается. Сверху можно петрушечкой и черным молотым перцем посыпать. Вкуснота

Да? Или всётаки пирОги...?

Вассилиса, Вы прелесть Даже не знала, что кто-то из наших польские продукты покупает. По размеру и домашней лепке они ближе к украинским вареникам. Только произносятся они перОги Ударение в польском на предпоследнем слоге всегда как у кеўбАса вместо русской колбасА

Да, конечно Василисса, Вы такая прелесть, т.к. покупаете польские вареники, называете их пИрогами, Браво! Прелесть!

Ну какая ей-Богу разница, как человек их называет. Главное, что вкусно, сытно и готовит она их кстати абсолютно правильно.

Нет, не готовила, т.к. знаю, что это есть никто не будет. Кнодели, капусту и т.п. пробовали в ресторане, к сожалению, не "идет" это у нас. Конкретно про себя могу сказать, что я всеядна и ем практически все. Но приходится считаться с семьей тоже

[цитата]всётаки пирОги...?
точно точно пирОги, у меня в ушах название стоит, а когда написала, то выделила неправильно

тогда уж покупает вареники в Польше,или польского производства..Они -вареники присутсвуют поди во всех кухнях мира..

разве пирОга - это не лодка, выдолбленная из ствола дерева?

ну кнодели это на любителя. я их тоже не очень, как уже писала, делаю для мужа.
А вот тушёную капусту люблю , у меня муж смеётся, что я настоящая "krauts" , как англичане говорят

Вы обращались к ним с этой проблемой?

Насчет ударения в словах польских,как раз вы не правы.Не в этом суть ,но всё же...

На последнего:
Живя с мужем ( из России ) я готовила гораздо меньше "русско-совеццких кушаней", чем живя с коренным немцем. Ему все хоцца попробывать... Ну это еще и профессиональный интерес: Сам повар :)

А я то думаю, почему на пачках наших вареников написано "perogies". Теперь буду знать, что это их польское название. А я сначала подумала, что может итальянцы их так называют

мы готовим всё: русское, немецкое, китайское, итальянское и далее по списку:))

У нас (юг Украины, не знаю как в других регионах) Только с мясом назывались пельменями, а с остальной начинкой - варениками.
Всегда делалась поджарка с луком, потом со сметаной к столу. Если сладкая начинка (сладкий творог, вишни) то в горячие бросалось сливочое масло, а потом тоже сметанка, иногда и сахаром сверху присыпали.
Только я не делаю сейчас, раньше это было сродни семейным посиделкам - болтали под шумок и работа быстро делалась,
а сейчас, чё я одна как дура буду сидеть лепить целый день, скучно) Пельмени у меня свекровь со свёкром быстро лепят у них тоже это целый ритуал)

У нее что кукушка поехала!

обычно разнообразия. Ну вот скажите, а какая еда русская??теже горобцы( укранское блюдо) и у немцев есть. Пельмени( во первый это не русское блюдо, его руссоки у китайцев стырыли ещё неезвестном веке), они и у немцев Maultaschen, а у итальянцев Ravioli,Плов, плов опять же не русское блюдо, но у немцев есть. Я вообще честно русских блюд незнаю.

Вот нагуглила. Самой интересно стало, что ещё есть кроме кваса и кислых щей.
http://russiankitchen.org/item/2[цитата]

Ага . Т.е. а на самом деле типа русские женщины (слово "все" отсутствует!) с "папиками" за деньги не спят, в России демократия (или когда-либо была) и Путина не будет?

Русская, китайская, немецкая, французская и пр.
Предки: украинцы, беллорусы, фины и немцы .

РУССКАЯ КУХНЯ http://kuking.net/c12.htm

нп
мне кажется, что уже как то нельзя определить где и чья кухня))
дома готовим все, что вкусно, любим пробовать что то новое

Похоже мы в семье из русской кухни только икру и чай едим

У Гиляровского классно московские трактиры описаны - читаешь и прямо сразу за тот стол хочется.

да. обращались уже 3-4 года назад. Мы там с сыном писали список, что любит, что он просто ест без эмоций, и что никак не может кушать. Овощи были в последней колонке Ничем нам бератунг не помог, да и с весом у него всёв в порядке

Про русскую кухню интересно у Гильяровского почитать:

http://www.gilyarovsky.ru/index.php/2010-09-11-15-43-53/2010-09-11-20-26-30

Да уж ,не надо путать русскую кухню с советской))) Сомневаюсь ,что кто-то кулебяки выготавливает или белугу с хреном. Развесилило так же где-то написанное выражение "варить русское" ,ну может давно в Германии русский подзабылся. Хотя ,если имеется в виду щи да каша, то варить вполне подходит. наверное надо было бы так спрашивать.
на Родине у меня осталась книжка русских рецептов ,очень старая , так там только от чтения "дух захватывает" и названия многих продуктов или дичи в словаре искать надо. Русская кухня утрачена ,к сожалению, после революции. Помню у моей бабушки пельмени были блюдом "на скору руку" и "хлеб покупают ток лентяйки")))) ,а какие кулебяки и растегаи были... а ,уха из стерлядки ,свежепойманной в Волге . Есть хоть что вспомнить)))

Ну, что "руссаки" едят", я не знаю,Вашей тете нужно, наверное, определится, "руссачка" она или кто другой, я знаю русских или немцев. Что касается готовки, то ето самая, наверное, меншая проблема, поетому не вмешивайтес в "проблемы" вашей тетушки, она, если захочет, сама тут ник создаст и напишет, вот если у нее ест проблемы, то их корен явно не в готовке. Могу сказат, у нас, семия смешанная, кухня тоже, берем самое лучешее из всех, в том числе и китаиское, и италянское, так если проблемы ест в семие, то корен их не в кухне, а в спалне или взаимопонимании или вообще в интересах, кто на ком почему женился. Живите своей жизнию, а тетея взрослая, сама должна понят, кому что и как "готовит", а если она етого еще не знает, то... флаг ей в руки и удачи. .

Когда мы обращались с этой проблемой к врачу, нам тоже ничего толкового не могли сказать.
К психологу обратились по своей инициативе.
С весом у моего ребенка тоже все в порядке. Правда лет в 5 был немного полноват, потом вытянулся.