А?

Я покупаю в больших магазинах, от фирмы EBLY Original Zartweizen. Такие ж╦лтые коробочки по 500 грамм. Есть в бойтелях, как рис, а есть просто расыпухой, на коробочке вс╦ стоит как варить, варится очень быстро , примерно 10 минут, вкус отличный, как раз для гарнира . А если обычную купил, то примерно 1 стакан крупы и 2 стакана воды, посолить, можно положить кусочек масла, после закипания поставить на самый маленикий жар и варить обязательно под крышкой, не могу точно сказать сколько времени, но думаю не меньше 20 минут, не мешать, надо что бы вода вся кончилась, можно посмотреть ложечкой отодвинуть кашу и на дне не должно быть воды, только не передержи, потом каша может пригореть.

я в русском магазине купил... там другая малость

Я знаю!
Перловую крупу промыть, залить 1,5 стакана кипятка, накрыть крышкой, завернуть кастрюлю в одеяло и оставить на 1 ч. Распаренную перловку варить 20 минут.
http://kuking.net/10_626.htm

#4