русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Familie und Zuhause

Как хранить хлеб?

978  
gera911
Carpal Tunnel01.01.11 20:44
gera911
NEW 01.01.11 20:44 
Хотелось бы узнать как вы храните хлеб? Прочитала что лучше всего в керамик Brottopf, посмотрела .... 50 евриков надо отвалить.Я в данный момент замораживаю... ничего, но как то уже не хочется мороженого хлеба, да скоро и возможности такой не будет.В общем ищу другие способы.
#1 
Weseninka
Carpal Tunnel01.01.11 21:07
Weseninka
NEW 01.01.11 21:07 
in Antwort gera911 01.01.11 20:44, Zuletzt geändert 01.01.11 21:16 (Weseninka)
в таких баночках не портится 7-10 дней (зависит от сорта хлеба):

Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#2 
Lady_Love
Pooh-Bah01.01.11 21:14
Lady_Love
NEW 01.01.11 21:14 
in Antwort gera911 01.01.11 20:44
я в холодильнике храню..мы хлеба мало едим, так он даже больше недели может продержаться.
#3 
delta174
stranger01.01.11 21:18
delta174
NEW 01.01.11 21:18 
in Antwort gera911 01.01.11 20:44
Ну не морозьте, просто кладите в холодильник. Ему долго ничего не делается, случается - забываем, потом вспоминаем, что хлеб есть. Тостовый хлеб в родной упаковке лежит дома несколько дней, если как-то не до него. Вообще-то в целлофане лежит плохо; надо сначала в бумажный мешочек, потом в целлофановый. Ну и - а что его запасать-то?
#4 
gera911
Carpal Tunnel01.01.11 21:23
gera911
NEW 01.01.11 21:23 
in Antwort delta174 01.01.11 21:18
я покупаю 2х1000 , он мне весь холодильник займет.К сожалению живем в деревне - у нас ни магазинов ни пекарнь нет..
#5 
Sissi
Carpal Tunnel01.01.11 21:39
Sissi
NEW 01.01.11 21:39 
in Antwort gera911 01.01.11 21:23, Zuletzt geändert 01.01.11 21:39 (Sissi)
Мы тоже в холодильнике храним..
Выделите тогда для хлеба отдельную полку.У меня два отдельных овощника.В одном овощи,в другом только хлеб.
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#6 
Викa
Дракон домашний02.01.11 08:39
Викa
NEW 02.01.11 08:39 
in Antwort gera911 01.01.11 21:23
В ответ на:
К сожалению живем в деревне - у нас ни магазинов ни пекарнь нет..
купить хлебопечку, затрат по времени 5 минут чтобы налить воды и засыпать смесь и через 3,5 часа вытряхнуть готовый хлеб
#7 
Трампампусик
journeyman02.01.11 09:14
Трампампусик
NEW 02.01.11 09:14 
in Antwort Викa 02.01.11 08:39
правильно, если нет в районе не булочной....не магазинов, купите хлебопечку и всегда вкусный и свежий хлеб!
Что касается меня. то я считаю, это ужасно хлеб хранить в холодильнике, у меня свекровь и подружка так хранят, хлеб всегда как мокрый, облили водой! Неужели все хлеб покупают на месяц вперед? так трудно покупать через день ну или два? Он не успеет спортиться, тем более сейчас порции разные, хотите 1 кг, хотите 100 гр....Я сама хлеб покупаю через день, всегда в пекарне! зато хлеб всегда свежий и вкусный....
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
#8 
Sissi
Carpal Tunnel02.01.11 09:21
Sissi
NEW 02.01.11 09:21 
in Antwort Трампампусик 02.01.11 09:14
В ответ на:
Что касается меня. то я считаю, это ужасно хлеб хранить в холодильнике, у меня свекровь и подружка так хранят, хлеб всегда как мокрый, облили водой!

Я не знаю как они хранят хлеб, но у нас хлеб всегда такой,как мы его и покупали.
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#9 
stahanovka
member02.01.11 10:28
stahanovka
NEW 02.01.11 10:28 
in Antwort Sissi 02.01.11 09:21
Я покупаю хлеб всегда с запасом. Прошу чтобы его сразу порезали. Дома раскладываю в пакетики для морозилки и замораживаю. По мере необходимости достаю очередную порцию хлеба и перекладываю в холодильник. Перед поеданием кладу хлеб в тостер на одну минуту. Вкуснятина! Как свеженький.
#10 
Lady_Love
Pooh-Bah02.01.11 10:30
Lady_Love
NEW 02.01.11 10:30 
in Antwort Трампампусик 02.01.11 09:14
конечно, если хранить его открытым и прислонённым к задней стенке- он всегда будет мокрый.
а если он будет в пакетике, то всегда будет сухой и свежий.
#11 
Viktor-Plygun
addict02.01.11 11:32
Viktor-Plygun
NEW 02.01.11 11:32 
in Antwort Трампампусик 02.01.11 09:14
температура в холодьнике неправильно выставлена.
#12 
Геля?
Pooh-Bah02.01.11 11:55
Геля?
NEW 02.01.11 11:55 
in Antwort Lady_Love 02.01.11 10:30
В ответ на:
то всегда будет сухой и свежий.

хлеб свежим бывает только один день, ни более
#13 
gera911
Carpal Tunnel02.01.11 17:31
gera911
NEW 02.01.11 17:31 
in Antwort Викa 02.01.11 08:39
В ответ на:
купить хлебопечку

Хлебопечка была - пришлось ее ликвидировать, т.к. никто в семье не хотел есть этот хлеб, в принципе одна я и ела, даже моя всеядная свекровь и то отказалась. Хотя хлеб был вкусный, единственное напрягало - что дырки внизу остаются.Так что мои хотят только из пекарни.
Ладно есть у меня рёмертопф, попробую там хранить.
#14 
  Irinchen2005
old hand02.01.11 17:53
NEW 02.01.11 17:53 
in Antwort Геля? 02.01.11 11:55
это точно - свежесть - это один день. И правда зачем столько хлеба накупать? Прыгнул в машину и купил свежий хлеб - делов на 10 минут. Почти все пекарни работают с 6.00., так что можно и перед работой купить
#15 
dunkelfalke
Fanat02.01.11 18:17
dunkelfalke
NEW 02.01.11 18:17 
in Antwort gera911 02.01.11 17:31
хлеб можно печь и в духовке. это совсем не трудно и довольно вкусно.
заодно хлеб не такой сухой, какой получается в пекарнях из замороженного теста.
My memory of you is better than you.
#16 
Трампампусик
journeyman02.01.11 21:12
Трампампусик
02.01.11 21:12 
in Antwort Lady_Love 02.01.11 10:30
как может быть хлеб сухой и свежий, когда он лежит в холодильнике?????
Правильно уже сказали, он свежий буквально считанные часы......покупайте хлеб на день, максимум на два....вы же примерно знаете, сколько вы съедаете???? а то накупим хлеба и давай замораживать, и в холодильнике неделями держать....а вдруг больше не будет))))) сейчас уже не то время)))
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
#17