Почему?
Хотя могу себе представить причину.
Кто из владелъцев ресторана будет особо расшибатъся за неопределённую плату...

в штатах это тоже скорее новшество и не особо популярное
http://www.time.com/time/arts/article/0%2C8599%2C1572805%2C00.html

а вы почитайте ссылку которую я дала выше,

и все это на

ужас ужас на мой взгляд.der Qualität -kantinemässig

ну да.

Все понялИ?
Чтоб ниХто не смел подумать, что уэмтээсУ нет

Боже упаси. смело приглашайте такое сокровище сами :)

я просто фанарею с вас, дамочки.. Если сидят несколько человек за столом и вы их пригласили, то не особо принято светить тем, сколько вы за них платите и официанты это знают. Цены в меню стоят - но гости же не считают, сколько вы сьели и выпили. а так по сумме видно примерно.. я не знаю в какие вы заведения ходите, но обычно приностят счёт и тихо спрашивают кто платит, отдают счёт тому и вы тихо говорите сколько платите с чаевыми, отдают сдачу и уходят. или же кладут счёт в папочке. чтобы кидали бумажку на стол и убегали - такого я ещё нигде не видел, даже в самых паршивых забегаловках..

я думаю..сахарницей она хотела сказать, что на чай у нее есть у самой- хоть с сахаром, хоть с конфетами... т.е. чаевых не давать!

ППКС
Вопрос был совершенно невинный и нормальный, сделали мы правильно или не правильно и если сделали не так, то как следует делать? Нет, чтобы объяснить нормально..! Нееет... Надо обязательно накинуться на человека и начать его обзывать тундрой, мол что, 2ой раз в ресторане, иди учись вести себя в обществе и проч. Не люди, злыдни какие-то. Люди, будьте человечнее!
Я вот про такие "сахарницы" да "конфетницы" тоже первый раз слышу, всегда в ресторанах приносили специальную папку. И теперь также "буду знать с чем их есть", эти вазоны. Слава Богу, есть пара людей, нормально ответивших автору.

У меня тут еще вопрос назрел (кому охота согнать на мне плохое настроение, лучше не отвечайте).
Ладно, мы были семьей, понятно, что платим все вместе. А если просто знакомые? Откуда официантка знает, вместе или раздельно? Или каждому отдельную вазу приносят? Счет то на одной бумажке за весь стол. Как тогда со сдачей, если все сбросятся в эту вазу? Или так делают в высшем свете, сидят и делят деньги?

Обычно должны спрашивать, как будете платить. Т.е. в тот момент, когда вы сказали, что желаете заплатить и должны спросить. В некоторых местах и у семьи спрашивают про совместную/раздельную оплату, ибо всякие случаи бывают. Если пришли в ресторан толпой, а платит каждый сам за себя, вот тут и может возникать бумажка и ручка с подстчетом конкретно для платящего. Платящий отдает деньги и говорит, сколько он еще и на чаевые дает. Получает свою сдачу, если такая имеется. В принципе, можно и при заказе сказать, что раздельно. Тогда оформят два отдельных заказа и, соответственно, будет два отдельных счета. Вообщем, есть разные варианты.

никогда и нигде не заморачивайтесь как вы сделали- правильно или не правильно.. делайте так как вам удобно..
а по теме..в хороших заведениях не принято стоять над душей и ждать деньги( в пивнушках это связано с тем что посетители могут не расплатиться)
как приносят счет..без разницы.. в папочках.. в баночках.. в вазочках.. это просто как бы визитная карточка ресторана..
я не знаю в какой тип ресторана.вы ходили.. . но к примеру в кофейне- ресторанчике куда мы ходим.. приносят счет в стаканчике..( тоже с презентиком).. мы доедаем допиваем..берем чек и с чеком уже идем на выход.. там стоит типо буфета.( с пирожными тортиками) . и там расплачиваемся..там же стоит копилочка.. куда вы по желанию можете кидать чаевые ( в этом заведении так принято просто)..но мы ходим туда давно и разумеется знаем уже.. Мне кажется если вам счет принесли открытым..( не в папочке) в этом ресторанчике примерно то же самое..
если принесли счет в папочке. то как правило кладут деньги в папочку.. и ждут когда заберут.. потом приносят все со сдачей.. и тогда уж вы оставляете чаевые если считаете нужным

В маленьких семейных ресторанчиках довольно часто расчитывают сразу же. Как я уже писала, счет приносят в виде чека и не оставляют никаких папочек, книжечек и вазочек, куда бы можно было деньги положить.

Вы серьезно так думаете?

я думаю- вазочку вам принесли с сахаром и конфетами что бы подсластить горечь от большого счета! Что бы вы не огорчались..
... вспомнил, полет один, в Америку.. Было мн6ого русаков- полсамолета, минимум.. покормили шикарно над океаном, ну и подали всем салфетки горячие вытереть лицо там- или что.. Так многие русаки поняли, что это блины, и пытались их откусить...
Я к тому, что черт его знает, какой сакральный смысл вкладывали хозяева в эту сахарницу? Может это и не сахарница была вовсе? Часто же приносят воду с лимоном и авокадо , что бы мыть пальцы... Но многие вдруг пьют ее- и еще нахваливают...

если принесли счет один и не поинтересовались заранее, как гости будут платить, нет ничего страшного, чтобы официантке сказать, что мы платим отдельно и объяснить как платите (каждый за себя или там как по другому) и она тут же подсчитает с кого сколько.
Когда мы с мужем ходим в ресторан, то нас весгда прашивают, как платить бум - вместе или по отдельности.
Когда были недавно компанией в ресторане, то счет мы поделили вообще таким образом, что одна часть компании заплатили за напитки, а другая за хавчик Так что...главное - сказать, чго Вы хотит и Вы 100% все получите

люди обычно договариваются как они платят. елси каждый за себя, то могут сначала попросить официанта на разные чеки записывать. или могут в конце попросить официанта снять с каждой карты (если картой платите) половину от чека. если же наличкой платят, то каждый кладёт свою сумму в "вазу" и потом вместе решают сколько чаевых оставлять. в любом случае в высшем свете никто мелочь в вазе не делит. :)

Мелочь- слово относительное.
Ну окей, все обсудили. Я оказывается не одна, кто впервые столкнулся с такой ситуацией. Теперь все на будущее наученые