вижу в магазинах свенину порезаную мелкими кубиками, кто знает какой машинкой это делают? обоную интерес - хочу манты с резаным мясом сделать и котлеты попробовать....а в ручную резать влом

наруби в комбаине

а что за комбайн?

Мелко в магазине никогда не видела. Можно посмотреть?

ето ,я думаю,в упаковочках по 125 гр на 2 -копченый окорок,мелко кубиками порубленный,есть в альди,плюсе...
свежего мяса -не видела никогда.

в Реве видела в квадратных платмассовых прозразных упаковах. Муж купил и решил с чем то пожарить (не помню), а оно и так мелко нарезанное и ещё обжарилось и его вообще не видно стало, как семечки.

классная идея. надо тоже попробовать,думаю хорошо получится

свежее?

мясо лучше резать в под мороженом состояние ...............
манты с резаным мясом намного вкуснее и сочнее и ещё когда лепить будете можно в каждый мант добавить немножко сливочного масла вообще прелесть получится

Мы почти всегда делаем с резанным мясом манты. Оченъ сочно.

я тоже етот окороk видела, интересно, зачгем ето?

да свежее

Мы тоже такие манты делаем, только ещё с картофелем
нарезаем кубики см-ровые (мысо или рыба на выбор +картофель и специи)лепишь как пирожок и в...
мантоварка, мантовница, мантышница, мантюшница - как правильно ?

н.п.
это называется по русски "рубленное мясо", а не порезанное

миасо подмораживаем, берем острый нож и нарезаем сначало пластинками потом полосками а затем кубиками. а идея правильная, манты из молотого фарша не манты а отмазка, мясо надо резать. лук кстати тоже, очень мелко и очень много.... 1:1 к мясу.

а если взять мулинетту и порубить в ней? конечно, не кубики получатся, а просто кусочки. но и не фарш.

н п. А с говядины кто-нибудь уже делал манты?Или суховато будет?Нарезала мясо,теперь сижу думаю может свинины добавить?

н.п

да это копчёное, именно его и видел....должна же быть какая-то машинка...не в ручную же его режут в таких объёмах....а в комбайнах я неразбираюсь..хочууууу такую машинкууу

а это что за зверь???? в инете нашёл только это